Frangipani: A Flor Que Cheira a Paraíso | Première Peau

Margaux Tessier
2026-03-19T02:12:08+01:00

Frangipani é o aroma que as pessoas recordam das férias que fizeram há vinte anos. Cremoso, tropical, doce de uma forma que ignora o intelecto e se situa algures entre protetor solar e incenso de templo. A flor, género Plumeria, família Apocynaceae, cresce em todas as zonas tropicais do mundo, de Bali a Bahia, de Honolulu a Hyderabad. Cai nos passeios. Cai no cabelo. E ainda assim o absoluto genuíno de frangipani mal aparece na perfumaria ocidental. A flor recusa-se a ser capturada. A destilação destrói-a. A extração por solvente produz um fantasma da flor viva. A maior parte do "frangipani" que alguma vez sentiu num frasco foi construída do zero, uma reconstrução, a melhor suposição de um perfumista sobre o paraíso. Uma flor nomeada em homenagem a um nobre que nunca a tocou, adorada por religiões que precedem a sua chegada, e teimosamente ausente de uma indústria que a deseja muito.

Índice

O Que Realmente é o Frangipani

Um Nobre, Luvas Perfumadas e um Caso de Identidade Errada

A Que Cheira o Frangipani?

A Química: Por que a Plumeria cheira a várias flores ao mesmo tempo

Flor Sagrada, Flor da Morte: Frangipani Através das Culturas

O Problema da Extração: Por Que os Perfumistas Não Conseguem Capturá-lo

A Flor do Laboratório: Como os Perfumistas Reconstruem o Frangipani

Perguntas Frequentes

O Que Realmente é o Frangipani

Plumeria é um género de onze espécies reconhecidas na família das apocináceas (Apocynaceae), nativo do México, América Central e Caribe. Pequenas árvores caducifólias, de cinco a oito metros de altura, com ramos grossos e carnudos que libertam um látex leitoso e ligeiramente tóxico quando cortados. As flores têm cinco pétalas, são cerosas e apresentam cores brancas, amarelas, rosas e vermelhas, dependendo da espécie e do cultivar. Florescem durante todo o ano nos trópicos.

Três espécies são importantes. Plumeria rubra, o frangipani vermelho, é o mais hibridizado, existem milhares de cultivares, com aromas variados de pêssego, coco, canela, gardénia. Plumeria alba, o frangipani branco, contém mais óleo nas suas pétalas e domina a extração comercial. Plumeria obtusa, o plumeria de Singapura, oferece uma transparência cítrica e rosada. O género foi nomeado por Linnaeus em homenagem a Charles Plumier (1646–1704), um monge franciscano e botânico francês que catalogou a flora do Caribe. O nome comum "frangipani" tem uma origem completamente diferente e estranha.

As árvores chegaram ao Sudeste Asiático e à Índia através das rotas comerciais portuguesas e espanholas nos séculos XVI e XVII. Adaptaram-se tão completamente aos solos vulcânicos de Bali, ao laterito de Tamil Nadu e ao basalto do Havai que a maioria das pessoas assume que são nativas. Não são. Cada frangipani num pátio de templo balinês descende de um ramo que atravessou um oceano.

Um Nobre, Luvas Perfumadas e um Caso de Identidade Errada

O nome "frangipani" não remonta a uma flor, mas a um perfume, e não a um perfume feito a partir da flor. Os Frangipani foram uma poderosa família patrícia romana documentada pela primeira vez em 1014. No final do século XV, um membro, identificado de várias formas como Marquês Muzio Frangipane ou Marquês Pompeo Frangipani, terá inventado um pó perfumado para perfumar luvas de couro.

A receita continha amêndoas amargas, almíscar, civeta, raiz de orris e várias resinas. Sem plumeria. A flor ainda não tinha chegado à Europa. Mas o perfume tornou-se famoso. Catarina de Médici trouxe luvas perfumadas para a corte francesa em 1533, e as "luvas frangipani" tornaram-se um símbolo de refinamento aristocrático.

Quando os exploradores europeus encontraram mais tarde a Plumeria nos trópicos, o cheiro da flor lembrou-lhes o perfume das luvas. Por isso chamaram-lhe frangipani. A flor foi nomeada a partir de um perfume que foi nomeado a partir de uma família que nada tinha a ver com a flor.

"Os historiadores não têm a fórmula completa do histórico perfume Frangipani, mas foi reportado que era feito ou de amêndoas amargas ou de almíscar, âmbar cinzento e civeta, em nenhum dos casos com flores de plumeria.", Kathleen Keeler, botânica, Universidade de Nebraska

A confusão aumenta. Em hindi, frangipani é champa, por vezes confundido com jasmim. Em malaio, bunga kamboja ("flor cambojana"), apesar de não ter origem no Camboja. No Havai, melia. Em Bali, jepun. Cada cultura renomeou-a como se sempre tivesse sido sua.

A tuberosa contém a mesma molécula encontrada nas fezes. Na dose certa, torna-se a flor mais sedutora da perfumaria. A flor que floresce à noite e que divide opiniões.

Antes do vetiver chegar a um frasco de perfume, passa dois anos a segurar as encostas haitianas. A raiz que mantém tudo unido.

A bergamota abre mais de metade dos perfumes. 400 famílias calabresas cultivam todo o fornecimento mundial. As alterações climáticas estão a reescrever a sua química. A crise do terroir.

A Que Cheira o Frangipani?

Frangipani cheira como se várias flores tivessem decidido partilhar um único corpo. A primeira impressão é cremosa e doce, uma riqueza lactónica, quase com sabor a coco, que se lê como tropicalmente comestível. Depois, uma floralidade semelhante ao jasmim surge, brilhante e indólica, mas mais suave do que o verdadeiro jasmim. Por baixo disso, uma frutação semelhante à banana (proveniente do farneseno e sesquiterpenos relacionados) e uma faceta subtil de rosa. O efeito é quente, solar, cremoso e ligeiramente narcótico, uma flor branca que foi deixada ao sol até se suavizar numa coisa mais próxima de uma sobremesa do que de um bouquet.

O aroma varia conforme a espécie. Cultivares de Plumeria rubra podem cheirar a pêssegos, mel condimentado ou gardênia. Plumeria alba tende a ser mais doce, mais tradicionalmente "floral branco". Plumeria obtusa adiciona transparência de limão-rosa. Não existe um único aroma "frangipani", mas sim uma família de impressões orbitando um centro cremoso-tropical.

O que torna o frangipani distinto é a sua qualidade solar. Perfumistas usam "solar" para descrever aromas que evocam calor, pele ao sol, o brilho de uma flor aquecida pelo sol da tarde. Onde a tuberosa é noturna, florescendo e intensificando-se após o anoitecer, o frangipani é diurno, uma flor do dia cujo aroma fala do meio-dia equatorial, pedra quente, o interior de um colar de flores que esteve ao redor do pescoço de alguém por uma hora. Cremoso, tropical, solar. E impossível de engarrafar.

A Química: Por que a Plumeria cheira a várias flores ao mesmo tempo

Um estudo de headspace GC-MS de 2024 publicado em Plants (Ferrín-Schettini et al.) analisou flores de Plumeria rubra colhidas no Equador e encontrou os principais voláteis como (E,E)-α-farneseno (40,9–41,2%), (E)-nerolidol (21,4–32,6%), (E)-β-ocimeno (4,2–12,5%), linalol (5,6–8,3%) e perileno (3,1–5,9%). Sesquiterpenos hidrocarbonetos dominaram (43,5%), seguidos por sesquiterpenos oxigenados (23,4%) e monoterpenos oxigenados (14,0%).

Composto | % no headspace | Característica do odor | Também encontrado em
(E,E)-α-Farneseno | 40.9–41.2% | Verde-floral, casca de maçã, tropical | Maçã verde, gengibre, tuberosa
(E)-Nerolidol | 21.4–32.6% | Amadeirado, floral, verde, ligeiramente ceroso | Neroli, jasmim, gengibre
(E)-β-Ocimeno | 4.2–12.5% | Quente, herbal, verde-doce | Manjericão, lavanda, orquídeas
Linalol | 5.6–8.3% | Floral, fresco, ligeiramente cítrico | Lavanda, coentro, pau-rosa
Perileno | 3.1–5.9% | Verde, mentolado, herbal | Folha de shiso, perilla
Salicilato de benzilo | ~26,7% (no absoluto) | Balsâmico suave, quente, solar | Ylang-ylang, cravo
Benzoato de benzilo | ~22,3% (no absoluto) | Balsâmico suave, ligeiramente doce | Bálsamo do Peru, tuberosa, ylang-ylang
Geraniol | Variável | Semelhante a rosa, doce, cítrico | Rosa, gerânio, palmarosa

Um estudo separado (Goswami et al. 2016) analisou o óleo da flor indiana Plumeria rubra e encontrou um perfil surpreendentemente diferente: salicilato de benzilo (26,7%), benzoato de benzilo (22,3%) e (E,E)-geranil linalol (9,4%) dominaram, com linalol em níveis traço (0,1%). A discrepância é importante. O headspace, o que a flor exala para o ar, é dominado por sesquiterpenos leves, a impressão verde-tropical. O absoluto, o que a extração por solvente captura, é dominado por ésteres de benzoato mais pesados, a base quente, balsâmica e solar. Esta personalidade dupla é a razão pela qual o frangipani é tão difícil de replicar. A flor viva projeta ambas as camadas simultaneamente. Nenhuma extração captura ambas.

O Nuit Élastique da Première Peau atua onde as flores tropicais encontram o corpo à noite, jasmim e pele quente fundindo-se no espaço entre o crepúsculo e o sono.

Flor Sagrada, Flor da Morte: Frangipani Através das Culturas

Em Bali, a frangipani (jepun) é plantada em todos os pátios dos templos. As flores são colocadas diariamente em canang sari, cestos tecidos de folhas jovens de coco cheios de flores, arroz e incenso, oferecidos em gratidão aos deuses e ancestrais. O hinduísmo balinês associa a flor ao Senhor Shiva. Durante a oração, as pétalas são seguradas entre as pontas dos dedos; após a oração, colocadas atrás da orelha. Acredita-se que a flor afasta espíritos negativos, criando um perímetro perfumado de proteção em torno dos portões dos templos e dos altares domésticos.

A frangipani representa a imortalidade na tradição hindu-budista. A árvore continua a florescer mesmo quando os seus ramos parecem nus e retorcidos, uma metáfora visível para a alma que persiste após o declínio do corpo. É aqui que o sagrado desliza para o fúnebre.

Nas Filipinas e na Malásia, a frangipani é chamada kalachuchi ou bunga kamboja e está fortemente associada a cemitérios, plantada em sepulturas porque floresce continuamente, proporcionando fragrância em espaços entregues à pedra e ao silêncio. A associação tornou-se tão forte que usar frangipani era considerado azarado. O perfume dos mortos.

O Havai conta uma história paralela. O primeiro cultivar de plumeria chegou por volta de 1860 e foi plantado extensivamente em cemitérios. A variedade ficou conhecida como "Graveyard Yellow". Inicialmente, os havaianos recusavam-se a usá-la. A transformação veio mais tarde, quando a flor foi adotada para leis, guirlandas que honram nascimentos, graduações, casamentos, chegadas. Hoje, as leis de plumeria são o símbolo dominante do aloha. A mesma flor que antes significava morte agora significa boas-vindas.

Na Índia, a plumeria é conhecida como champa. Aparece em oferendas de templos, guirlandas de casamento e ornamentos para o cabelo. Na tradição Jain, a frangipani branca está associada ao primeiro Tirthankara, Rishabhadeva. A flor transita entre o celebratório e o solene sem atrito, presente tanto em casamentos como em funerais, o seu aroma apropriado para cada limiar que os humanos atravessam.

A perfumaria ocidental, em contraste, tem tratado a frangipani maioritariamente como uma lembrança de férias. Uma nota tropical para lançamentos de verão, com coco em destaque e descomplicada. A flor sagrada, fúnebre e culturalmente carregada é reduzida a "vibrações de praia". A imaginação ocidental ainda não acompanhou o que a frangipani realmente significa.

O Problema da Extração: Por Que os Perfumistas Não Conseguem Capturá-lo

Toda a gente conhece o aroma. Quase ninguém usa o material real. A razão é a falha técnica.

A destilação a vapor destrói os compostos aromáticos do frangipani, o calor desnatura os sesquiterpenos e ésteres que dão carácter à flor. A extração por solvente com hexano produz um concreto, depois um absoluto, mas o rendimento é punivelmente baixo e o resultado captura apenas a dimensão da nota de base. As notas de topo verdes e frutadas que fazem o frangipani cheirar a frangipani evaporam durante o processamento.

O absoluto comercial de frangipani existe, produzido principalmente a partir de Plumeria alba na Índia, mas é caro, variável em qualidade e representa apenas uma fração da flor viva. Cheira a quente, doce, balsâmico. Não cheira a estar debaixo de uma árvore de frangipani em Ubud às quatro da tarde.

Enfleurage, o método a frio com gordura outrora praticado em Grasse, oferece a aproximação mais próxima, capturando o que a flor exala à temperatura ambiente. Produtores artesanais ainda fazem enfleurage de plumeria em pequena escala, cobrando cerca de 20 $ por mililitro. Material belo. Economicamente irrelevante.

Método de Extração | O que Captura | O que Falha | Viabilidade Comercial
Destilação a vapor | Quase nada útil | A maioria dos compostos aromáticos destruídos pelo calor | Não viável
Extração por solvente (hexano) | Ésteres pesados, salicilato de benzilo, benzoato de benzilo, base balsâmica | Sesquiterpenos leves, notas de topo verdes e frutadas | Limitado; pequena escala na Índia
Enfleurage | Mais próximo da flor viva, da nota de topo à base | Ainda perde algumas notas de topo voláteis | Apenas artesanal; ~20 $/ml
Extração por CO₂ | Melhor preservação da nota de topo do que hexano | Custo do equipamento; disponibilidade limitada | Experimental

O resultado: na indústria global de fragrâncias, "frangipani" é quase sempre uma reconstrução. O perfumista não abre um frasco de absoluto de frangipani. O perfumista constrói o frangipani a partir de partes.

A Flor do Laboratório: Como os Perfumistas Reconstruem o Frangipani

Um acorde de frangipani, o termo da indústria para a reconstrução de um perfumista de um aroma natural, é tipicamente composto por cerca de dez componentes. A arquitetura segue uma lógica consistente.

O corpo cremoso e tropical provém dos lactones. ésteres cíclicos que cheiram a creme, pele de pêssego e coco. A gama-nonalactona (creme de coco) e a delta-decalactona (pele de pêssego) proporcionam o calor que as pessoas mais associam à flor.

A qualidade solar provém dos salicilatos. O salicilato de benzilo, dominante no absoluto de frangipani em cerca de 26,7%, tem uma doçura balsâmica ténue, quente e quase impercetível. Lê-se menos como um cheiro e mais como uma sensação: sol na pele.

O coração floral baseia-se em frações de ylang-ylang, absoluto de jasmim ou indóis sintéticos, e acordes de tuberosa. O topo verde-frutado depende de linalol, moléculas do tipo farneseno e, por vezes, citral.

O aroma da plumeria, como refere um perfumista, "é geralmente recriado com uma certa dose de fantasia." Porque nenhum extrato único captura a flor completa, cada frangipani na perfumaria é parcialmente imaginado, uma pintura de um lugar que o pintor visitou mas não pode fotografar.

A rosa tem o seu absoluto e o seu otto. O jasmim tem absolutos fiáveis de Grasse e da Índia. A tuberosa, apesar do seu custo, produz um material utilizável. Frangipani está sozinho: amplamente conhecido, universalmente amado e fundamentalmente ausente da paleta do perfumista na sua forma natural. A nota fantasma da perfumaria tropical.

Sem um extrato natural definitivo, os perfumistas arriscam criar algo que cheira "a protetor solar" em vez de "a uma flor sagrada num templo balinês ao amanhecer". A profundidade cultural, as guirlandas funerárias, as oferendas do templo, o limiar entre a vida e a morte, perde-se quando a química é montada em vez de extraída. O que chega ao frasco é o feriado. O que fica no jardim é o significado.

Frangipani pertence a uma tradição de perfumaria sagrada que antecede a perfumaria moderna por milénios. Bakhoor, o antigo ritual de perfumaria que o Ocidente esqueceu.

As luvas perfumadas da família Frangipani pertencem a um continuum de 4.000 anos de humanos a perfumar o seu mundo. Quem inventou o perfume, uma história de 4.000 anos.

O Première Peau Discovery Set contém sete fragrâncias construídas com ingredientes que sobrevivem à extração, jasmim, baunilha, íris, açafrão, cada um uma conversa entre o que a natureza oferece e o que o perfumista decide fazer com isso.

Perguntas Frequentes

A que cheira o frangipani?

Cremoso, tropical e doce, com uma riqueza semelhante ao coco e um coração floral próximo do jasmim. O aroma tem uma qualidade "solar" distinta, quente e radiante, como a luz do sol presa nas pétalas. Subtons subtis de banana, pêssego e rosa variam consoante a espécie de plumeria. É simultaneamente frutado, floral e balsâmico.

Frangipani é o mesmo que plumeria?

Sim. "Plumeria" é o nome do género botânico, em homenagem ao botânico francês Charles Plumier. "Frangipani" é o nome comum, derivado da família italiana Frangipani cujo perfume de luva perfumada, que não continha plumeria, lembrava aos europeus o aroma da flor. Ambos os nomes referem-se ao mesmo género de árvores tropicais da família Apocynaceae.

Por que é que o verdadeiro frangipani é tão raro na perfumaria?

A destilação a vapor destrói os delicados compostos aromáticos do frangipani, e a extração por solvente captura apenas as notas de base pesadas, perdendo o topo leve, frutado e tropical que define a flor viva. O rendimento é extremamente baixo e o absoluto resultante representa apenas uma fração do aroma completo da flor. A maior parte do "frangipani" na perfumaria comercial é uma reconstrução que mistura lactonas, salicilatos e materiais florais brancos.

Por que é que o frangipani é plantado em cemitérios?

No Sudeste Asiático e no Havai, as árvores de frangipani eram plantadas em sepulturas porque florescem continuamente com cuidados mínimos, proporcionando cor e fragrância durante todo o ano. Em algumas tradições, acreditava-se que o aroma mascarava a decomposição ou afastava espíritos malignos. No Havai, o primeiro cultivar introduzido por volta de 1860 ficou conhecido como "Graveyard Yellow", embora a associação tenha sido depois invertida, e a plumeria seja agora a principal flor para leis.

O frangipani é sagrado no hinduísmo e no budismo?

Sim. No hinduísmo balinês, o frangipani está associado ao Senhor Shiva e é colocado nas ofertas diárias canang sari. A sua floração durante todo o ano simboliza a imortalidade, a alma que persiste após o declínio do corpo. As tradições budistas consideram-no um sinal da continuação da alma. Na tradição jainista, o frangipani branco está ligado ao primeiro Tirthankara, Rishabhadeva. A flor marca limiares: nascimentos, casamentos, mortes, orações.

Como é que os perfumistas recriam o aroma do frangipani?

Um acorde de frangipani é construído a partir de aproximadamente dez componentes: lactonas para o corpo cremoso de coco, salicilato de benzilo para o calor solar, ylang-ylang e materiais de jasmim para o coração floral, e moléculas do tipo linalol ou farneseno para o topo verde-frutado. O resultado é sempre em parte imaginado, uma impressão em vez de uma captura.

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