عطر البنفسج - النوتة التي تعطل أنفك

زهرة: حلوة، بودرية، خشبية-أيونون، قليلاً ترابية. ورقة: خضراء، حادة، معدنية، تشبه الخيار مع نغمة جلدية داكنة. كلاهما يشترك في جودة غامضة، متقطعة، العطر الذي يظهر ويختفي.

يشغل البنفسج موقعًا فريدًا في صناعة العطور، مقسمًا بين مادتين متميزتين ولكن مرتبطتين: زهرة البنفسج وورقة البنفسج. الزهرة، فيولا أودوراتا، لا تنتج تقريبًا أي زيت من خلال التقطير، مما يجعل زيت زهرة البنفسج الحقيقي واحدًا من أندر وأغلى المواد الطبيعية. ما يتعرف عليه معظم الناس على أنه بنفجس في العطر هو في الواقع الأيونونات، وهي عائلة من الجزيئات الاصطناعية التي تلتقط الطابع الحلو، البودري، والخشبي قليلاً للزهرة بدقة ملحوظة.

الألفا-أيزوميثيل أيونون والبيتا-أيونون هما العمود الفقري لأكواد زهرة البنفسج، حيث يوفران الجودة البودريّة الحلوة، والمعدنية قليلاً التي تحدد النوتة. من المثير للاهتمام أن الأيونونات تشترك في علاقة كيميائية مع المركبات الموجودة في جذر السوسن (سوسن)، مما يفسر الألفة الطبيعية بين البنفسج والسوسن في تركيبات العطور، حيث يشغل كلاهما أراضي شمية مشابهة على الرغم من أنهما يأتيان من مصادر نباتية مختلفة تمامًا.

زيت ورقة البنفسج، بالمقابل، متاح بسهولة وأخضر بشكل مكثف. يتم استخراجه من الأوراق على شكل قلب بدلاً من الزهور، وله طابع حاد، أخضر مائي مع انتعاش مميز يشبه الخيار وعمق أرضي أساسي. لا يشبه تقريبًا رائحة الزهرة ويستخدم لأغراض مختلفة تمامًا، مضيفًا نوتة خضراء نضرة إلى تركيبات الشيبري، والفوجير، والزهور الطازجة.

الأهمية الثقافية للبنفسج في صناعة العطور الأوروبية هائلة. كانت النوتة المميزة لعصر البيل إبوك، حيث هيمنت على صناعة العطور الفرنسية في أواخر القرن التاسع عشر. أصبحت البنفسج البارمي، وهو نوع مزدوج الزهور ذو رائحة عطرة بشكل خاص من المدينة الإيطالية، مرادفًا للأناقة الأنثوية وبيعت من قبل بائعي الزهور الباريسيين ككل من باقات طازجة وحلويات مكررة.

في صناعة العطور المعاصرة، تخلص البنفسج من سمعته القديمة من خلال تفسيرات حديثة إبداعية. يجمع بين حلاوة البنفسج البودري مع جلد, تبغ، أو الأخشاب الداكنة لإنشاء تركيبات أنثوية راقية، بينما يجمعه مع النوتات الخضراء والأكواد الأرضية لإنتاج تفسيرات جديدة ومنعشة تجذب الجماهير الشابة. تضمن مرونة النوتة الفطرية، الحلوة ولكن ليست سكرية، الزهرية ولكنها شبه معدنية، استمرار أهميتها.

في Première Peau

ALBATRE SEPIA، الكمأ الأبيض مضغوط ضد الحبر المعدني والفانيليا الناعمة.