Home › Glossary › Μπισκότα

Τι είναι το Biscotti; | Première Peau

Q: Is Μπισκότα natural or synthetic?

. Extraction: Δεν είναι φυσικό εξαγόμενο υλικό. Η νότα είναι μια ανακατασκευή αρωματοποιίας ή μια συμφωνία φαντασίας..

ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΓΚΟΥΡΜΕ ΑΡΩΜΑΤΑ / καρύδι · γλυκό · ζεστό

Μπισκότα

Category	ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΓΚΟΥΡΜΕ ΑΡΩΜΑΤΑ
Subcategory	καρύδι · γλυκό · ζεστό
Origin
Volatility	Νότα Καρδιάς
Botanical	N/A - γκουρμέ αρμονία
Appearance	N/A - εννοιολογική συμφωνία
Odor Strength	Μεσαίο
Producing Countries	N/A - εννοιολογική συμφωνία
Pyramid	Καρδιά

Ζεστασιά αμυγδάλου δύο φορές ψημένο. Ξηρό, τραγανό, ελαφρώς γλυκό -- ψίχουλα ιταλικού μπισκότου και αμαρέτο στον ήρεμο αέρα.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Ο οσφρητικός χαρακτήρας των biscotti είναι συγκεκριμένος και αναγνωρίσιμος. Ζεστασιά αμυγδάλου δύο φορές ψημένο. Το άρωμα αφορά περισσότερο την ατμόσφαιρα και τη σχέση παρά με τα μεμονωμένα μόρια.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

The Full Story

Το Biscotti (ιταλικά μπισκότα που έχουν ψηθεί δύο φορές) μεταφράζεται σε μια γκουρμέ ακόρντα από καβουρδισμένο αμύγδαλο, βανίλια, ξηρό ψημένο αλεύρι και μια αχνή ζεστασιά σαν γλυκάνισο. Η νότα είναι πιο στεγνή και λιγότερο γλυκιά από τα περισσότερα ακόρντα μπισκότων -- αντικατοπτρίζοντας τη διπλά ψημένη υφή που αφαιρεί την υγρασία. Κατασκευασμένο από υλικά αμυγδάλου (βενζαλδεΰδη, ηλιοτροπίνη), βανίλια (βανιλίνη, αιθυλική βανιλίνη) και λακτόνες ψημένου αλεύρου.

Did You Know?

Did you know?

Ιταλικά ψίχουλα μπισκότου και αμαρέτο στον αέρα.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Δεν είναι φυσικό εξαγόμενο υλικό. Η νότα είναι μια ανακατασκευή αρωματοποιίας ή μια συμφωνία φαντασίας.

Molecular Formula	N/A - γκουρμέ αρμονία
CAS Number	N/A - γκουρμέ αρμονία
Botanical Name	N/A - γκουρμέ αρμονία
IFRA Status	Δεν υπάρχουν γνωστοί περιορισμοί
Synonyms	Ιταλικό αμυγδαλωτό μπισκότο, καντουτσίνι
Physical Properties
Odor Strength	Μεσαίο
Appearance	N/A - εννοιολογική συμφωνία

In Perfumery

Το Biscotti λειτουργεί ως νότα φαντασίας ή έννοιας σε μοντέρνο άρωμα. Δεν προέρχεται από μια ενιαία φυσική πηγή. η εντύπωση ανακατασκευάζεται από πολλαπλά υλικά για να αποτυπώσει την ουσία του πρωτοτύπου.