Home › Glossary › Κατσάσα

Τι είναι η Cachaca; | Première Peau

Q: Is Κατσάσα natural or synthetic?

. Extraction: Δεν είναι φυσικά εξαγόμενο υλικό. Η νότα είναι μια ανακατασκευή αρωματοποιίας ή συμφωνία έννοιας..

ΠΟΤΑ / ξύλινο · γλυκό · πλούσιο

Κατσάσα

Category	ΠΟΤΑ
Subcategory	ξύλινο · γλυκό · πλούσιο
Origin
Volatility	Νότες Καρδιάς
Botanical	Saccharum officinarum (πνεύμα ζαχαροκάλαμου)
Odor Strength	Μεσαίο
Producing Countries	Βραζιλία
Pyramid	Καρδιά

Βραζιλιάνικο απόσταγμα ζαχαροκάλαμου. Χορτώδες, funky, ακατέργαστο — λιγότερο εκλεπτυσμένο από το ρούμι, πιο φυτικό, αναμφισβήτητα τροπικό.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Πνεύμα βραζιλιάνικου ζαχαροκάλαμου.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

The Full Story

Η κατσάσα είναι ένα βραζιλιάνικο ποτό αποστάγματος από φρέσκο χυμό ζαχαροκάλαμου (σε αντίθεση με το ρούμι, που συνήθως παρασκευάζεται από μελάσα). Το άρωμά της είναι χορτώδες, ελαφρώς έντονο και ακατέργαστο — ο πράσινος, φυτικός χαρακτήρας του φρέσκου χυμού καλαμιού διατηρείται μετά την απόσταξη. Στην αρωματοποιία, η νότα κατσάσα υποδηλώνει τροπική ζεστασιά με μια πράσινη, ανεπεξέργαστη νότα. Δημιουργείται από πράσινα-χορτώδη υλικά, αλκοολικές εστέρες και νότες προερχόμενες από ζαχαροκάλαμο.

Did You Know?

Did you know?

Κατασκευασμένο από πράσινα χορτώδη υλικά, αλκοολούχα εστέρια και νότες που προέρχονται από ζαχαροκάλαμο.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Δεν είναι φυσικά εξαγόμενο υλικό. Η νότα είναι μια ανακατασκευή αρωματοποιίας ή συμφωνία έννοιας.

Molecular Formula	N/A - πολύπλοκο ζυμωμένο προϊόν
CAS Number	N/A - ζυμωμένο ποτό
Botanical Name	Saccharum officinarum (πνεύμα ζαχαροκάλαμου)
IFRA Status	Δεν υπάρχουν γνωστοί περιορισμοί
Synonyms	ΒΡΑΖΙΛΙΑΝΙΚΟ ΡΑΚΙ · ΑΓΚΟΥΑΡΝΤΕΝΤΕ
Physical Properties
Odor Strength	Μεσαίο

In Perfumery

Η Cachaca λειτουργεί ως μια έννοια ή φανταστική νότα σε σύγχρονες αρωματικές συνθέσεις. Δεν προέρχεται από μία μόνο φυσική εκχύλιση· η εντύπωση δημιουργείται από πολλαπλά υλικά.