Νότες λουλουδιών στην αρωματοποιία | Première Peau

Ένα φάσμα υπερβολικά μεγάλο για μια μοναδική περιγραφή. Λευκά άνθη: βαριά, ναρκωτικά, ινδολικά (γιασεμί, τουμπερόζα). Τριαντάφυλλο: λαμπερό, ζεστό, μελωμένο. Πράσινα λουλούδια: καθαρά, τραγανά, δροσερά (μουγκέτ, φρέζια). Πουδρένια άνθη: ξηρά, δροσερά, καλλυντικά (ίριδα, βιολέ). Τι τους ενώνει: όλες προσπαθούν να αιχμαλωτίσουν την πτητική υπογραφή των αναπαραγωγικών φυτικών οργάνων - τα λουλούδια εξέλιξαν τις μυρωδιές τους για να προσελκύσουν τους επικονιαστές και η αρωματοποιία επαναπροσδιορίζει αυτή την εξελικτική στρατηγική.

Οι νότες λουλουδιών αποτελούν τη μεγαλύτερη ενιαία κατηγορία στην αρωματοποιία, που εκτείνεται από τα πιο ελαφριά ακόρντα muguet μέχρι τα πιο βαριά τουμπερόζα απόλυτα. Η κατηγορία χωρίζεται σε διάφορους άξονες: λευκά λουλούδια (γιασεμί, τουμπερόζα, γαρδένια — τυπικά ινδολική, ναρκωτική), τύπου τριαντάφυλλου (σιτρονελλόλη, γερανιόλη, δαμασκενόνη — φωτεινή, ζεστή), πράσινα λουλούδια (κρίνος της κοιλάδας, φρέζια — καθαρά, αλδεϋδικά) και λουλουδάκια σε σκόνη, τροποέλιο, ξηρό λουλούδι (iris).

Η μοριακή βάση ποικίλλει πάρα πολύ. Το Jasmine absolute περιέχει πάνω από 200 ταυτοποιημένες ενώσεις. Το ροδέλαιο κυριαρχείται από μόλις πέντε (σιτρονελλόλη, γερανιόλη, νερόλη, δαμασκενόνη, οξείδιο του τριαντάφυλλου). Το Lily of the Valley δεν έχει καθόλου φυσικό εκχύλισμα — είναι εξ ολοκλήρου συνθετικό, κατασκευασμένο από υδροξυκιτρονελλάλη, εναλλακτικές ουσίες Lyral και αλκοόλες muguet.

Οι νότες λουλουδιών λειτουργούν σε κάθε θέση: πάνω (πράσινα λουλούδια, νότες με ανοιχτόχρωμα πέταλα), καρδιά (η παραδοσιακή περιοχή - τριαντάφυλλο, γιασεμί, υλάνγκ-υλάνγκ) και βάση (βαριά λουλούδια, απόλυτα, ζωικά λουλουδάτα ενώσεις όπως ινδόλη και σκατόλη).

Η κατηγορία των λουλουδιών είναι ο ιστορικός πυρήνας της δυτικής αρωματοποιίας — το soliflore (άρωμα ενός λουλουδιού) ήταν η κυρίαρχη μορφή για αιώνες πριν εμφανιστούν οι σύγχρονες τεχνικές σύνθεσης.