Πράσινες Νότες στην Αρωματοποιία | Première Peau

Ευρεία και ποικίλη, ενοποιημένη από την αιχμηρή, φυτική φρεσκάδα της χημείας cis-3-hexenol. Το πράσινο με θρυμματισμένα φύλλα είναι αιχμηρό και αλδεϋδικό. Το Dewy Green είναι απαλό και φρέσκο. Το πράσινο στέλεχος είναι ελαφρώς πικρό-φυτικό. Το πράσινο γρασίδι είναι γλυκό και σαν σανό. Το κοινό νήμα είναι το άρωμα του ζωντανού ιστού που παράγει χλωροφύλλη, κατεστραμμένου ή ανέπαφου.

Οι πράσινες νότες είναι μια οσφρητική κατηγορία που περιλαμβάνει όλες τις μυρωδιές που προέρχονται ή εμπνέονται από φύλλα φυτών, μίσχους, χυμούς και άγουρα βλάστηση. Είναι μια από τις θεμελιώδεις οικογένειες αρωμάτων, που αντιπροσωπεύει τη ζωντανή, φωτοσυνθετική πλευρά της φύσης.

Το μόριο-κλειδί είναι η cis-3-εξενόλη (αλκοόλη φύλλων, CAS 928-96-1), που απελευθερώνεται όταν τα φυτικά κύτταρα καταστραφούν. Τα σχετικά μόρια περιλαμβάνουν οξικό cis-3-εξενύλιο (οξικό φύλλο), trans-2-εξενάλη (αλδεΰδη φύλλων) και έλαιο γάλβανου (μία από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές πράσινου χαρακτήρα). Αυτά τα «πτητικά πράσινα φύλλα» είναι σήματα χημικού στρες που παράγουν τα φυτά όταν καταστραφούν.

Η κατηγορία χωρίζεται σε υποοικογένειες: πράσινο με θρυμματισμένα φύλλα (αιχμηρό, αλδεϋδικό), πρασινο-πρωινό (μαλακό, φρέσκο), πράσινο-χυμό βλαστών (φυτικό, ελαφρώς πικρό) και πράσινο χόρτο (γλυκό, γειτονικό σανό). Το καθένα έχει τη δική του μοριακή εργαλειοθήκη και συνθετικό ρόλο.

Στην αρωματοποιία, οι πράσινες νότες λειτουργούν κυρίως ως τροποποιητές από την καρδιά, παρέχοντας φρεσκάδα, νατουραλισμό και μια αίσθηση ζωντανής βλάστησης. Η οικογένεια chypre εξαρτάται από πράσινα στοιχεία, και το galbanum-forward «green chypre» έγινε σημαντικό είδος στη δεκαετία του 1960-1970.