MGA GULAY, HALAMAN AT FOUGERES / malupa · makahoy · mayaman
Cyperus Scariosus
Category
MGA GULAY, HALAMAN AT FOUGERES
Subcategory
malupa · makahoy · mayaman
Origin
Volatility
Nota ng Puso
Botanical
Cyperus scariosus
Appearance
maputlang dilaw na malinaw na likido
Odor Strength
Katamtamang
Producing Countries
India, Nepal
Pyramid
Puso
Madilim, ugat, tuyo. Isang rizoma na hinukay mula sa putik ng monsoon — nasa pagitan ng mineral na talim ng vetiver at matamis na amoy ng patchouli na parang amag, pinatingkad ng maanghang na sipa na nananatili sa likod ng dila.
Lupa at ugat sa pinaka-pundamental — isipin ang basang luwad na hinango mula sa pampang ng ilog, na pinatuyo sa init. Mas tuyo kaysa patchouli, mas kaunti ang mineral kaysa vetiver, at walang katas ng creaminess ng sandalwood. May usok at balat na undertone sa ilalim ng ibabaw, na nagpapaalala sa amoy ng insenso kaysa sa birch tar. Ang maanghang na tuktok — na galing sa rotundone — ay matalim at panandalian, mas malapit sa pinitpit na itim na paminta kaysa sa tamis ng pink pepper. Habang ito ay humuhupa, lumilitaw ang bahagyang musty-animalic na init, sapat na banayad upang maramdaman bilang balat kaysa balat ng hayop.
Evolution over time
Immediately
Immediately
After a few hours
After a few hours
After a few days
After a few days
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Ang Cypriol ay ang essential oil na pinasingaw mula sa mga rhizome ng Cyperus scariosus, isang perennial na sedge na ligaw na tumutubo sa mga latian sa tabi ng ilog sa Madhya Pradesh, India. Ito ang nag-iisang species ng Cyperus na itinatanim para sa perfumery. Ang langis ay mapusyaw na dilaw, malayang dumadaloy na likido na may natatanging amoy na kahoy-lupa — mas tuyo kaysa patchouli, mas ugat kaysa vetiver, na may usok-usok at balat na amoy sa ilalim at matalim na maanghang na top note.
Kimika
Ang langis ay isang komplikadong sesquiterpene cocktail. Ipinapakita ng GC-MS analysis ang cyperene (15–24%), isopatchoulenone (2–16%), at corymbolone (3–12%) bilang pangunahing mga sangkap, ngunit ang mga molekula na nagtatakda ng karakter ay ang mga trace ketones. Ang Rotundone — ang parehong sesquiterpene na responsable sa maanghang na lasa sa Syrah wines at itim na paminta — ang may pinakamataas na odor-activity value sa langis ng cypriol. Isang bagong ketone, cyperen-8-one, ang nagbibigay ng kahoy-amber na aspeto. Hindi pangkaraniwan para sa isang natural na langis, naglalaman ang cypriol ng 21 nitrogen-bearing compounds, kabilang ang epi-guaipyridine at cananodine, na nagdadagdag ng bahagyang animalic-musty na dimensyon na bihira makita sa ibang essential oils.
Pinagmulan at Pag-aani
Kinokolekta ng mga lokal na tribo ang mga rhizome mula sa mga ligaw na taniman sa tabi ng mga ilog sa gitnang India, karaniwang mula Abril hanggang Hunyo, pagkatapos bumaba ang ulan ng monsoon. Nililinis, pinatutuyo sa araw, dinudurog, at pinapasingaw sa parehong paraan ng mga ugat ng vetiver. Napakababa ng ani — humigit-kumulang 0.075–0.08% ng bigat ng rhizome — kaya ang taunang pandaigdigang produksyon ay katamtaman: Napansin ni Steffen Arctander noong 1960 na ang produksyon ay maaaring lumampas sa dalawang metriko tonelada bawat taon mula sa isang Indian na tagagawa.
Paggamit sa Perfumery
Ang Cypriol ay isang fixative at naturalizer. Pinapatibay nito ang mga kahoy at oriental na kombinasyon nang walang bigat ng oud, pumapasok sa mga istruktura ng chypre kasama ang oakmoss at labdanum, at nag-uugnay sa pagitan ng malilinis na kahoy at mga animalic na base. Ito ay kapaki-pakinabang na ipares sa vetiver, iris, ionones, at olibanum. Sa mga Indian attars, ginagamit ito nang maraming siglo kasama ang jasmine at sandalwood.
Did You Know?
Did you know?
Ang Rotundone, ang molekula na nagbibigay sa cypriol ng maanghang nitong lasa, ay unang nahiwalay mula sa kaugnay na species na Cyperus rotundus noong 1960s — ngunit ang papel nito bilang pangunahing amoy na sanhi ng anghang ng itim na paminta ay natuklasan lamang noong 2008, ng mga Australianong mananaliksik ng alak na nagsiyasat kung bakit ang ilang mga ubas ng Shiraz ay may amoy na parang paminta. Ang halaga ng aktibidad ng amoy nito sa paminta ay tinatayang nasa 50,000–250,000, na ginagawa itong isang malakas na kilalang aroma compound.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Pagsasala ng singaw mula sa pinatuyong, dinurog na mga ugat. Ang mga ugat ay ligaw na kinokolekta mula sa mga latian sa tabi ng ilog sa Madhya Pradesh (India), hinuhugasan, pinatutuyo sa araw, at pinoproseso sa paraang katulad ng sa mga ugat ng vetiver. Napakababa ng ani: 0.075–0.08% ng bigat ng hilaw na ugat. Mayroon ding absolute na nakukuha sa pamamagitan ng solvent extraction ngunit ito ay mas bihira sa kalakalan. Ang CO2 extraction ay hindi malawakang ginagamit para sa materyal na ito.
Walang mga paghihigpit sa ilalim ng IFRA 51st Amendment (2023). Walang kilalang nilalaman ng allergen.
Synonyms
cypriol, nagarmotha, nut grass
Physical Properties
Odor Strength
Katamtamang
Appearance
maputlang dilaw na malinaw na likido
Specific Gravity
0.97000 hanggang 1.02000 @ 25.00 °C.
Refractive Index
1.50000 hanggang 1.52000 @ 20.00 °C.
In Perfumery
Ang Cypriol ay pangunahing gumagana bilang pampatibay at naturalizer sa base at puso ng isang komposisyon. Ang tuyong, ugat na karakter nito ay nagtataguyod ng mga kahoy at oriental na mga akord nang walang bigat o gastos ng oud. Sa mga istrukturang chypre, pinapalitan o pinapalawak nito ang oakmoss kasabay ng labdanum. Sa mga oriental na halo, pinapatibay nito ang mas mabibigat na balsamo at resin na may isang makalupang kalinawan. Ang langis ay mahusay na naghahalo sa vetiver, iris, ionones, olibanum, cedarwood, at patchouli. Binabago nito ang jasmine sa pamamagitan ng pagdaragdag ng usok na nagbibigay ng matibay na kontra-punto — isang teknik na matagal nang ginagamit sa mga Indian attar. Ang pangunahing amoy na rotundone (ang parehong molekula na responsable sa maanghang na karakter sa mga alak na Syrah) ay nagbibigay sa cypriol ng maanghang na tono na wala sa karamihan ng mga kahoy-makalupang materyales, kaya't kapaki-pakinabang ito kung saan kailangang magsanib ang paminta at kahoy nang hindi nagdaragdag ng aktwal na langis ng paminta. Ginagamit ng Première Peau ang cypriol essence mula sa India sa Nuit Élastique (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume), kung saan pinatatag nito ang puso ng jasmine-indole na may makalupang, balat na base.
