MGA GULAY, HALAMAN AT FOUGERES / berde · mabango · lupa
Mugwort
Category
MGA GULAY, HALAMAN AT FOUGERES
Subcategory
berde · mabango · lupa
Origin
Volatility
Pangunahing Tala
Botanical
Artemisia vulgaris
Appearance
Maputlang dilaw hanggang kulay amber na likido
Odor Strength
Katamtaman
Producing Countries
Asya, Europa, Hilagang Amerika
Pyramid
Puso
Malamig, mapait, may amoy ng kampora na berde -- ang amoy ng isang dakot ng dinurog na mga halamang gamot na iniwan sa isang pader na bato sa huling bahagi ng tag-init. Mas malapit sa tarragon kaysa sa wormwood, ngunit mas tuyo, na may medikal na talas sa ilalim.
Isang malamig, mapait na berdeng pambungad na pinangungunahan ng kampara at eucalyptol. Mas tuyo at hindi gaanong matamis kaysa clary sage, hindi gaanong pinapagana ng anise kaysa tarragon, at hindi kasing tindi ng wormwood. Ang puso ay sage-rosemary na may kasariwaan na parang dahon ng cedar. Ang kapaitan ay astringent kaysa hindi kanais-nais -- mas malapit sa tonic water kaysa gamot. Sa drydown, may bahagyang mainit na lupa na lumilitaw mula sa sesquiterpene na bahagi.
Evolution over time
Immediately
Immediately
After a few hours
After a few hours
After a few days
After a few days
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Ang langis ng mugwort ay nagsisimula sa isang biglaang amoy ng kampono at eucalyptol, pagkatapos ay nagiging malamig at mapait na halamang-gamot -- mas matalim kaysa sa clary sage, hindi gaanong anisic kaysa sa tarragon, at hindi kasing agresibo ng kamag-anak nitong wormwood (Artemisia absinthium). Ang kapaitan ay malinis at nakakapresko, hindi matapang. May bahagyang amoy na parang dahon ng cedar sa simula na unti-unting nagiging amoy ng sage at rosemary habang lumalalim.
Ang Artemisia vulgaris ay ligaw na tumutubo sa mga temperate na bahagi ng Europa, Asya, at Hilagang Amerika. Ang essential oil (CAS 68991-20-8) ay kinukuha sa pamamagitan ng steam distillation mula sa mga tuyong bahagi ng halaman na nasa itaas ng lupa -- mga dahon, tangkay, at mga bulaklak -- na pangunahing galing sa Morocco, France, at China. Mababa ang ani, karaniwang 0.1 hanggang 0.5% mula sa semi-tuyong halamang-gamot. Ang kemikal na komposisyon ay malaki ang pagkakaiba depende sa terroir at oras ng pag-aani: mga pangunahing sangkap ay 1,8-cineole (eucalyptol), kampono, alpha- at beta-thujone, sabinene, borneol, at germacrene D. Ang pinakamataas na kalidad ng langis ay nakukuha mula sa mga halamang inaani bago o habang nagsisimula pa lang ang pamumulaklak.
Sa paggawa ng pabango, ang langis ng mugwort (madalas na ibinebenta sa pangalang Pranses na armoise) ay nagbibigay ng tunay na mapait at halamang-gamot na karakter. Ginagamit ito bilang modifier sa mga fougere at aromatic na komposisyon, nagbibigay ng malamig na berdeng kapaitan nang walang mabigat na anisic na lasa ng langis ng tarragon. Ang nilalaman nitong thujone ay nagdudulot ng mga limitasyon mula sa IFRA -- maximum na 0.5% sa fragrance concentrate -- na naglilimita sa dami ngunit ginagawa rin itong isang tumpak na kasangkapan: ang maliit na halaga nito ay nagpapatalas sa herbal na timpla tulad ng pagpisil ng kalamansi na nagpapatingkad sa sarsa.
Tandaan: ang mugwort (A. vulgaris) ay madalas na nalilito sa wormwood (A. absinthium) at sagebrush (A. tridentata). Ito ay magkakaibang mga species sa loob ng genus Artemisia, bawat isa ay may iba't ibang kemikal na komposisyon at amoy. Ang mugwort ay may mas mababang nilalaman ng thujone kumpara sa wormwood.
Did You Know?
Did you know?
Sa ika-sampung siglong Anglo-Saxon na manuskrito na kilala bilang Lacnunga (Harley MS 585, British Library), ang mugwort ang unang lumitaw sa Nine Herbs Charm -- isang lumang English na panggagamot na incantation na pinaghalong pagan at Kristiyanong mga elemento. Tinatawag itong 'yldost wyrta' (pinakamatandang halamang gamot) at binibigyan ng kapangyarihan laban sa 'kasuklam-suklam na bagay na naglalakad sa lupa.' Ang parehong manuskrito ay naglalaman ng mga sanggunian kay Woden, na ginagawa itong isa sa mga huling natitirang bakas ng pre-Kristiyanong Germanic na ritwal medikal sa nakasulat na English.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Pagsingaw-distilasyon ng mga pinatuyong bahagi sa itaas ng halaman (mga dahon, tangkay, mga bulaklak) ng Artemisia vulgaris, na inaani sa o bago pa man magsimula ang pamumulaklak para sa pinakamataas na ani ng langis. Karaniwang ani: 0.1-0.5% ng semi-tuyong materyal ng halaman. Pangunahing mga rehiyon ng produksyon: Morocco (pinakamalaking tagapagtustos sa malakihang sukat), Pransya, Tsina, India. Ang nagresultang langis (CAS 68991-20-8) ay isang walang kulay hanggang mapusyaw na dilaw-amber na likido na may espesipikong grabidad na 0.917-0.935 sa 25 degrees C. Punto ng pag-apoy: 55 degrees C. Ang komposisyon ng langis ay malaki ang pagkakaiba depende sa pinagmulan at oras ng pag-aani, na may thujone, 1,8-cineole, camphor, at germacrene D bilang mga pangunahing sangkap.
PANGKARANIWANG MUGWORT · ARMOISE · DAMONG FELON · AI YE (艾叶)
Physical Properties
Odor Strength
Katamtaman
Appearance
Maputlang dilaw hanggang kulay amber na likido
Flash Point
> 140 °F TCC (> 60 °C) (tantya)
Specific Gravity
0.900 hanggang 0.930 @ 25 °C (tantya)
In Perfumery
Ang langis ng mugwort (armoise) ay gumaganap bilang isang modifier ng heart-note sa mga herbal, aromatic, at fougere na komposisyon. Ang pangunahing papel nito ay magbigay ng malamig, mapait na berdeng karakter -- ang pirma ng Artemisia -- nang hindi natatabunan ang halo. Sa mababang konsentrasyon (sa loob ng 0.5% maximum ng IFRA sa fragrance concentrate), pinapatingkad nito ang mga kumbinasyon ng lavender, sage, at rosemary na may camphorous na kagat. Mahalaga para sa mga rekonstruksyon ng uri ng absinthe at mga apothecary na kumbinasyon. Gumagana kasabay ng wormwood, tarragon, at basil sa mga mapait-herbal na estruktura. Ginagamit din upang magdagdag ng realismo sa mga chypre na komposisyon na nangangailangan ng berdeng-medisinal na gilid. Ang mataas nitong diffusivity ay nangangahulugang maliit na dosis ay malakas ang epekto; ang sobrang dami ay nagiging klinikal ang komposisyon.
