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L'Immortelle en parfumerie — Des molécules uniques au monde
Note de Cœur / aromatique · miel · herbacé
Immortelle
Catégorie
Note de Cœur
Sous-catégorie
aromatique · miel · herbacé
Origine
Naturel (Corse, Sardaigne, Croatie, Bosnie)
Volatilité
Note de cœur (bonne ténacité)
Botanique
Hélichryse italienne
La fleur éternelle qui sent simultanément le curry, le miel et le tabac. L'immortelle ne peut être reproduite synthétiquement — c'est l'un des chefs-d'œuvre irreproductibles de la nature.
Herbacée, légèrement curry, chaude, maquis méditerranéen sous le soleil
Après quelques heures
Après quelques heures
Douceur chaude, sirop d'érable avec une nuance herbale sèche. Dorée et réconfortante
Après quelques jours
Après quelques jours
Une trace persistante, chaude, sucrée-herbale, l'odeur des collines sèches en été
L'Histoire
L'immortelle, Helichrysum italicum, la 'fleur éternelle', pousse à l'état sauvage sur les pentes rocheuses et brûlées par le soleil de la Corse, de la Sardaigne, de la côte dalmate et d'autres îles méditerranéennes. Ses petites fleurs jaunes, qui conservent leur couleur et leur forme longtemps après séchage (d'où le nom), produisent l'un des huiles absolues les plus inhabituelles et distinctives de la parfumerie.
L'absolu est obtenu par extraction par solvant des sommets floraux et possède un parfum remarquable qui défie toute catégorisation facile : chaud, mielleux, tabac, avec une épicité distinctive semblable à celle du curry (provenant des italidiones) et une douceur de sucre brûlé qui évoque le caramel et le sirop d'érable. Il n'y a rien d'autre dans la palette du parfumeur qui sente comme l'immortelle.
L'huile essentielle, distillée à la vapeur, est plus légère et plus herbacée, avec un caractère gourmand moins prononcé. Les deux matières sont produites en quantités limitées, la Corse étant la principale source, et commandent des prix élevés.
Dans les compositions olfactives, l'immortelle ajoute une richesse chaude, dorée et mielleuse qui fonctionne magnifiquement dans l'ambre, le tabac, le cuir, et les accords gourmands. Elle comble le fossé entre le sucré et le salé, le floral et l'épicé, le naturel et l'abstrait. Sa popularité croissante dans la parfumerie de niche moderne reflète un appétit plus large pour des ingrédients qui racontent une histoire, la fleur éternelle du maquis méditerranéen.
Chez Premiere Peau
DOPPEL DANCERS, Concrètes d'iris jumelles en confrontation minérale. Sésame noir et immortelle.
SIMILI MIRAGE, Cuir synthétique qui respire comme la peau. Maquis torréfié et immortelle.
Le Saviez-Vous ?
Le saviez-vous ?
Les fleurs d'immortelle ne se fanent jamais, même après avoir été cueillies et séchées, d'où leur nom ('l'immortelle'). Leurs molécules d'italidione n'existent nulle part ailleurs dans la nature et aucun laboratoire ne les a reproduites.
Données Techniques
Formule Moléculaire
C₁₃H₂₀O₂ (complexe Italidione, bêta-dicétone)
Numéro CAS
8023-95-8 (absolu d'immortelle)
Nom Botanique
Hélichryse italienne
Extraction
Distillation à la vapeur (huile essentielle) ou extraction aux solvants (absolu) de fleurs séchées. Extraction au CO₂ pour un profil aromatique plus large.
Statut IFRA
Aucune restriction sur les matières naturelles d'immortelle
Note de cœur et matière signature. Apporte un caractère unique de curry-miel-tabac qui ne peut être reproduit synthétiquement. Utilisée comme note vedette dans les compositions méditerranéennes ou comme modificateur chaud et miellé.