מהו אגוז מוסקט? | Première Peau
| Category | תבלינים |
| Subcategory | אגוזי · תבליני · חמים |
| Origin | |
| Volatility | תו לב |
| Botanical | מיריסטיקה פרגרנס |
| Appearance | נוזל צהוב בהיר שקוף |
| Odor Strength | בינוני |
| Producing Countries | אינדונזיה, הודו, סרי לנקה, גואטמלה, גרנדה |
| Pyramid | לב |
גרעין טרי מגורד מעל חלב חם, הרשרוש של מיקרופליין על גלעין חום קשה. אגוז מוסקט מריח טרפני וחד לפני שהוא מריח מתוק — קרוב יותר לבית מרקחת מאשר למטבח.
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: דיסטילציה במאדה של גרעיני זרעי Myristica fragrans מיובשים ומרוסקים. תפוקה: 5–15% ממשקל הזרע היבש, משתנה לפי מקור וטריות. CAS 8008-45-5. השמן מורכב בעיקר מפחמימנים מונוטרפניים (~77%), עם מונוטרפנים מחומצנים (~12%) ואתרים פנילפרואנואידים (~10%). שמן ברמת פרפומריה מודרנית עובר בדרך כלל רקטיפיקציה להסרת סאפרול (מתחת ל-0.05%) ולהפחתת תכולת מתיל יוגנול, בהתאם לתיקון 17 של IFRA. יצרני השמן העיקריים: אינדונזיה (איי בנדה, אצ'ה, צפון סולאווסי — כ-70% מהאספקה העולמית), גרנדה (~20%), הודו (קרלה), סרי לנקה, גואטמלה.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | תערובת מורכבת — סבינן C₁₀H₁₆ (14–29%), α-פינן C₁₀H₁₆ (15–26%), β-פינן C₁₀H₁₆ (13–18%), מיריסטיצין C₁₁H₁₂O₃ (5–12%), טרפינן-4-אול C₁₀H₁₈O (2–6%) |
| CAS Number | 8008-45-5 |
| Botanical Name | מיריסטיקה פרגרנס |
| IFRA Status | מוגבל. סאפרול מוגבל ל-2.5% (BP/EP); תיקון IFRA 17 מגביל סאפרול, איזוסאפרול, דיהידרוסאפרול. מתיל יוגנול גם מוגבל (IFRA 51). שמן בדרגת פרפומריה הוא בדרך כלל מזוקק וללא סאפרול (< 0.05%). |
| Synonyms | זרעי אגוז מוסקט, מיריסטיקה, מקל |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | בינוני |
| Lasting Power | 52 שעות ב-100.00% |
| Appearance | נוזל צהוב בהיר שקוף |
| Boiling Point | 165.00 °C. ב- 760.00 מ"מ כספית |
| Flash Point | 109.00 °F. TCC ( 42.78 °C. ) |
| Specific Gravity | 0.88000 עד 0.91000 ב- 25.00 °C. |
| Refractive Index | 1.47500 עד 1.48800 ב- 20.00 °C. |
In Perfumery
שמן אגוז מוסקט (Myristica fragrans, CAS 8008-45-5) משמש כמעדן תו לב וכגשר חם-תבליני בהרכבים. האופי הכפול של השמן — רעננות טרפנית מסבינן והפיננים, עומק חם ממיריסטיצין ואוגנול — הופך אותו לייחודי וגמיש במיוחד כחומר תבלין. הוא מרים תווי פוג'ר ללא הוספת מתיקות, מחמם תווי אוריינטל ללא כבדות, ומעניק להרכבים ארומטיים תבלין יבש ואינטלקטואלי. תווי העליונות הטרפניים מאפשרים לאגוז מוסקט לקשר פתיחות הדרים לבסיסים אמבריים או עציים. משפחות ריח מרכזיות: פוג'ר, אוריינטל, שיפרה, ארומטי. שמני הודו המזרחית מועדפים לפרופילים עשירים וכבדים במיריסטיצין; שמן גרנדיוני לאקורדים רכים וירוקים יותר. כיום אין בשום בושם של Première Peau תו אגוז מוסקט דומיננטי, אף על פי שהאופי החם-תבליני שלו ישלים את החום האוריינטלי של Insuline Safrine (/products/insuline-safrine-saffron-perfume).
See Also
Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries