サフランの香りはどのようなものですか？ 1キログラムあたり10,000ドルのスパイス

金属的で、やや薬草的、蜂蜜のように鋭い。

サフランは、クロッカス・サティバスの乾燥した雌しべであり、重量あたり世界で最も高価なスパイスであり、香水の中で最も特徴的な素材の一つです。各クロッカスの花はわずか3つの小さな赤い雌しべを生産し、秋の2〜3週間の開花期間中に手作業で収穫しなければなりません。乾燥したサフラン1キログラムを生産するには約150,000本の花が必要であり、その驚異的なコストの理由を説明しています。

イランは世界のサフランの90%以上を生産しており、カシミール、スペイン（ラ・マンチャ）、モロッコからも少量が生産されています。品質は非常に異なり、プレミアムなイラン産およびカシミール産のサフランは、豊かでハチミツのような金属的な香りと、主成分であるサフラナールからの独特の革のような薬草的なアンダートーンを持っています。

香水において、サフランはエッセンシャルオイルではなく、アブソリュートまたはCO2抽出物として使用されます。その香りは温かく、スパイシーで金属的、やや薬草的で、明確に贅沢です。香水のパレットにはサフランのような香りは他にありません。サフランがもたらす革のようなインクの質感は、現代の ウードベースの構成の基盤となり、ラグジュアリーニッチフレグランスの世界での新星となっています。

サフランは バラ (古代ペルシャの組み合わせで、何千年も前から存在します)、ウード、 レザー, 香, サンダルウッド、および アンバーに美しく組み合わさります。構成におけるサフランの微量は、明確な贅沢感と深みを加えます。

Premiere Peau

インスリン・サフリン、サフランの注入。サン・オノレのペストリー生地。麻薬的なオレンジブロッサム。