Trawa w perfumerii | Premiere Peau

Ostry, surowy, uniwersalnie zielony. Najbardziej elementarny zielony zapach: żadnego kwiatu, żadnego zioła, tylko rozdarta tkanka roślinna uwalniająca swój lotny arsenał. Bardziej wilgotny i soczysty niż suszone siano, mniej gorzki niż galbanum, mniej ziołowy niż bazylia. Pod ostrością kryje się lekko słodki ton.

Trawa w przemyśle perfumeryjnym odnosi się do wrażenia świeżo skoszonego trawnika – specyficznej mieszanki substancji lotnych zielonych liści (GLV), uwalnianych w wyniku mechanicznego uszkodzenia źdźbeł trawy. Kluczową cząsteczką jest cis-3-heksenol (alkohol z liści, CAS 928-96-1), wspierany przez cis-3-heksenal (aldehyd z liści), trans-2-heksenal i octan cis-3-heksenylu (octan z liści).

Te związki C6 są wytwarzane enzymatycznie za pośrednictwem szlaku lipoksygenazy w ciągu kilku sekund od uszkodzenia komórki – jest to biochemiczny sygnał alarmowy, który przyciąga drapieżne owady do ataku na zwierzęta roślinożerne żerujące na roślinie. Zapach skoszonej trawy to dosłownie chemiczne wołanie o pomoc.

W perfumerii trawa sprawdza się jako najwyższej klasy zielony modyfikator o bardzo dużej lotności. Zapewnia natychmiastowy, żywy zielony efekt, który szybko się rozprasza. Nuta ta jest kluczowa dla kompozycji zielonych, wodnych, świeżych i outdoorowych. Salicylan cis-3-heksenylu przedłuża zielony wycisk do serca z lepszą wytrzymałością.