Cỏ trong Nghệ thuật Nước hoa | Premiere Peau

Sắc nét, thô mộc, xanh mướt toàn cầu. Mùi xanh nguyên thủy nhất: không hoa, không thảo mộc, chỉ là mô thực vật bị xé rách giải phóng kho vũ khí bay hơi của nó. Ướt hơn và mọng nước hơn cỏ khô, ít đắng hơn galbanum, ít thảo mộc hơn húng quế. Một tầng hương ngọt nhẹ ẩn dưới sự sắc nét.

Trong ngành nước hoa, "cỏ" đề cập đến ấn tượng như cỏ vừa mới cắt -- hỗn hợp đặc trưng của các hợp chất bay hơi lá xanh (GLVs) được giải phóng khi lưỡi cỏ bị tổn thương cơ học. Phân tử chính là cis-3-hexenol (cồn lá, CAS 928-96-1), được hỗ trợ bởi cis-3-hexenal (aldehyde lá), trans-2-hexenal và cis-3-hexenyl acetate (acetate lá).

Các hợp chất C6 này được sản xuất enzym thông qua con đường lipoxygenase chỉ trong vài giây sau khi tế bào bị tổn thương -- một tín hiệu sinh hóa báo động thu hút côn trùng săn mồi tấn công các loài ăn cỏ đang ăn cây. Mùi cỏ vừa cắt thực sự là một tiếng kêu cứu hóa học.

Trong nước hoa, cỏ hoạt động như một nốt hương xanh ở tầng đầu với độ bay hơi rất cao. Nó mang lại tác động xanh tươi sống ngay lập tức nhưng nhanh chóng tan biến. Nốt hương này là trung tâm của các phối hương xanh, thủy sinh, tươi mát và ngoài trời. Cis-3-hexenyl salicylate kéo dài ấn tượng xanh vào tầng hương giữa với độ bền tốt hơn.