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什么是面包？ | Premiere Peau

甜美与美食香气  /  温暖 · 清新 · 美食香
面包
面包 perfume ingredient
Category甜美与美食香气
Subcategory温暖 · 清新 · 美食香
Origin
Volatility中调
BotanicalN/A — 面包在香水中是一种重构的美食调，不是源自单一植物成分
AppearanceN/A — 面包是香水中用来唤起温暖、酵母发酵和烘焙气息的嗅觉描述词
Odor Strength中等
Producing Countries无 — 面包香调由全球香氛公司使用合成和天然香料化学品调配而成
Pyramid心脏

酵母，面粉，面皮。美拉德反应正在进行——氨基酸在烤箱温度下与糖分相遇，产生文明的气息。

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery
  6. See Also

Scent

面包的嗅觉特征是独特且易于识别的。酵母、面粉、面包皮。气味更多的是关于氛围和联想，而非单个分子。

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

The Full Story

面包是文明的基础气味之一：美拉德反应在烘焙温度下将氨基酸和糖转化为数百种挥发性化合物。关键分子包括2-乙酰基-1-吡咯啉（这种“面包味”化合物也存在于巴斯马蒂米和班兰叶中）、麦芽酚、二乙酰和糠醛。在香水制作中，面包调是一种美食基调，传达温暖、舒适和家庭亲密感。它由吡咯啉、麦芽酚、黄油内酯和烤谷物材料构成。

Did You Know?

Did you know?
氨基酸在烤箱温度下与糖相遇，产生文明的气味。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 这不是一种天然提取的原料。该香调是香水师的重构或幻想和弦。

Molecular FormulaN/A — 由多种香气分子组成的复杂香调（例如2-乙酰基-1-吡咯啉、麦芽酚、呋喃酮）
CAS NumberN/A — 面包是一种美食香调，而非单一化学成分
Botanical NameN/A — 面包在香水中是一种重构的美食调，不是源自单一植物成分
IFRA Status无已知限制
Synonyms烘焙食品，面包香调
Physical Properties
Odor Strength中等
AppearanceN/A — 面包是香水中用来唤起温暖、酵母发酵和烘焙气息的嗅觉描述词

In Perfumery

面包在现代香水中作为一种幻想或概念调出现。它不是源自单一的天然原料；这种印象是通过多种材料重构而成，以捕捉原始的本质。

See Also

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