Αποστολή και φόροι υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς
Ένα ή περισσότερα από τα είδη στο καλάθι σας αποτελούν επαναλαμβανόμενη ή μεταγενέστερη αγορά. Συνεχίζοντας, αποδέχομαι την πολιτική ακύρωσης και σας εξουσιοδοτώ να χρεώσετε το μέσο πληρωμής μου στις τιμές, τη συχνότητα και τις ημερομηνίες που αναγράφονται σε αυτή τη σελίδα, έως ότου ολοκληρωθεί η παραγγελία μου ή ακυρώσω, εφόσον επιτρέπεται.
Το άρωμα του ανανά είναι αδιαμφισβήτητα γλυκό, ζουμερό και ξινό, σαν φρέσκο κομμένο φρούτο. Έχει μια ζωντανή, τροπική μυρωδιά που μπορεί να προκαλέσει αισθήματα ζεστασιάς και ευτυχίας. Όταν εισπνέετε το άρωμά του, μπορεί να σας θυμίσει μια ηλιόλουστη παραλία ή ένα δροσιστικό τροπικό ποτό, με τη ζουμερή γλύκα και μια νότα οξύτητας. Αυτή η φρουτώδης νότα είναι τόσο ζωντανή όσο και δυναμική, συχνά φέρνοντας ένα στοιχείο παιχνιδιάρικης διάθεσης στα αρώματα.
Εξέλιξη Αρώματος
Εκτός από τη γλύκα του, ο ανανάς διαθέτει μια δροσερή, πράσινη υποτόνο που προσθέτει βάθος στον χαρακτήρα του. Αυτή η πολυπλοκότητα του επιτρέπει να αναμειγνύεται ομαλά με άλλα φρουτώδων νότες, καθώς και με λουλουδένια και ξυλώδη στοιχεία. Η φωτεινή και ενεργητική φύση του ανανά μπορεί να αναβαθμίσει ένα άρωμα. Η χαρούμενη μυρωδιά του είναι ιδανική για αρώματα με θερινό θέμα και μπορεί επίσης να ενισχύσει τη συνολική φρεσκάδα μιας συλλογής αρωμάτων.
Evolution over time
Immediately
Immediately
After a few hours
After a few hours
After a few days
After a few days
The Full Story
Ο ανανάς, επιστημονικά γνωστός ως Ananas comosus, είναι ένα τροπικό φρούτο που έχει αιχμαλωτίσει τη φαντασία πολιτισμών σε όλο τον κόσμο. Καταγόμενος από τη Νότια Αμερική, αυτό το φωτεινό φρούτο έφτασε για πρώτη φορά στην Ευρώπη από τον Χριστόφορο Κολόμβο στα τέλη του 15ου αιώνα. Από τότε, έχει γίνει σύμβολο φιλοξενίας και εορτασμού σε πολλές περιοχές. Η ζουμερή, γλυκιά σάρκα και το άρωμα του ανανά το έχουν καταστήσει δημοφιλές συστατικό στη μαγειρική και, πιο πρόσφατα, και στη αρωματοποιία.
Προέλευση και Παραγωγή
Στην αρωματοποιία, ο ανανάς έχει μια φωτεινή και αναζωογονητική νότα που φέρνει αίσθηση χαράς και φρεσκάδας στις συνθέσεις. Το ευχάριστο άρωμά του ταιριάζει με τροπικές παραλίες και ηλιόλουστες μέρες. Η χρήση του ανανά στην αρωματοποιία έχει αυξηθεί με τα χρόνια, καθώς οι αρωματοποιοί επιδιώκουν να δημιουργήσουν φωτεινά και παιχνιδιάρικα αρώματα που προκαλούν την ανέμελη ουσία του καλοκαιριού.
Χημεία και Αρωματικό Προφίλ
Η προμήθεια ανανά για την αρωματοποιία συνήθως περιλαμβάνει την εξαγωγή της ουσίας από το φρούτο μέσω διαφόρων μεθόδων, όπως η ψυχρή έκθλιψη ή η απόσταξη. Αν και η διαδικασία εξαγωγής μπορεί να είναι πολύπλοκη, το προκύπτον αρωματικό υλικό είναι γνωστό για την ικανότητά του να προσδίδει ζωντάνια και ενέργεια σε ένα αρωματικό μείγμα. Ο ανανάς χρησιμοποιείται για το άρωμά του και επειδή μπορεί να ενισχύσει άλλες νότες.
Χημικές Ιδιότητες
Ανανάς (CAS: 68917-26-0). Ειδικό Βάρος: 1.29000 έως 1.29500 @ 20.00 °C. Δείκτης Διάθλασης: 1.44550 @ 20.00 °C.
Γνωρίζατε ότι;
Ο ανανάς είναι σύμβολο φιλοξενίας και συνδέεται με θερμές υποδοχές και εορτασμούς σε διάφορους πολιτισμούς.
Ανοιχτό κίτρινο έως κεχριμπαρένιο ιξώδες υγρό (συμπύκνωμα χυμού)· στη αρωματοποιία, συνήθως ένα συνθετικό άρωμα
Specific Gravity
1.29000 έως 1.29500 @ 20.00 °C.
Refractive Index
1.44550 @ 20.00 °C.
In Perfumery
Ο ανανάς χρησιμοποιείται ως κορυφαία νότα στη αρωματοποιία λόγω του ζωντανού και αναζωογονητικού αρώματός του. Συνεργάζεται με άλλες φρουτώδεις νότες όπως το μάνγκο και τα εσπεριδοειδή, καθώς και με λουλουδένιες νότες όπως το γιασεμί και το τριαντάφυλλο. Η δροσιστική ποιότητα του ανανά επιτρέπει να ισορροπεί και να ενισχύει τη γλυκύτητα άλλων συστατικών, ενώ ο χαρακτήρας του προσθέτει μια παιχνιδιάρικη νότα στη σύνθεση. Ο ανανάς αποτελεί εξαιρετικό γέφυρα μεταξύ των ελαφρύτερων κορυφαίων νοτών και των βαθύτερων καρδιακών ή βάσεων, εξασφαλίζοντας μια ομαλή μετάβαση στην εμπειρία του αρώματος.
