Note — a concession to the algorithms. Drafted for search engines; not recommended for pleasure reading.

Home › Glossary › סייפרוס סקאריוזוס

ציפריול (נגרמוטה) בפרפומריה | Première Peau

ירוקים, עשבי תיבול ופוג'ר  /  ארצי · עץ · עשיר
סייפרוס סקאריוזוס
סייפרוס סקאריוזוס perfume ingredient
Categoryירוקים, עשבי תיבול ופוג'ר
Subcategoryארצי · עץ · עשיר
Origin
Volatilityתו לב
BotanicalCyperus scariosus
Appearanceנוזל צהוב בהיר שקוף
Odor Strengthבינוני
Producing Countriesהודו, נפאל
Pyramidלב

כהה, שורשני, יבש. ריזום שנחפר מבוץ המונסון — איפשהו בין החיתוך המינרלי של וטיור לבין המתיקות הפטרייתית של פצ'ולי, מחודד בנשיכה פלפלית שנשארת בגב הלשון.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

אדמתי ושורשי במהותו — דמיינו חימר רטוב שנלקח משפת נהר, שהושאר להתייבש בחום. יבש יותר מפצ'ולי, פחות מינרלי מווטיבר, וללא הקרמיות של עץ הסנדל. תת-גוון מעושן ועורפי שוכן מתחת לפני השטח, מזכיר את שריפת הקטורת יותר מאשר זפת הברוש. הטופ הפפרי — שמקורו ברוטונדון — חד וחולף, קרוב יותר לפלפל שחור מרוסק מאשר למתיקות של פלפל ורוד. כשהוא מתיישב, מתגלה חום קלוש מעט מאובק-חייתי, עדין מספיק כדי להיראות כעור ולא כעור חיה.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

ציפריול הוא שמן אתרי שמופק בעזרת זיקוק באדים מהריזומים של Cyperus scariosus, סוג של קנה רב-שנתי שגדל פראי במצעי נהרות ביצתיים במדיה פרדש, הודו. זהו המין היחיד של Cyperus שמגודל למטרות בשמים. השמן הוא נוזל צהבהב בהיר, זורם בחופשיות, עם ריח ייחודי של עץ-אדמה — יבש יותר מפצ'ולי, עם שורשיות עמוקה יותר מווטיבר, עם תת-גוון מעושן ועור-עור, ופתיחה חריפה ופלפלית.

כימיה

השמן הוא קוקטייל מורכב של ססקויטרפנים. ניתוח GC-MS מראה כי הציפרין (15–24%), איזופצ'ולנון (2–16%) וקורימבולון (3–12%) הם המרכיבים העיקריים, אך המולקולות שמגדירות את האופי הן הקטונים במינונים זעירים. רוטונדון — אותו ססקויטרפן שאחראי על הטעם הפלפל החריף ביינות סירה ופלפל שחור — מציג את הערך הגבוה ביותר של פעילות ריחנית בשמן ציפריול. קטון חדשני, ציפרן-8-און, תורם לפן העץ-אמבר. באופן יוצא דופן לשמן טבעי, ציפריול מכיל 21 תרכובות נשאות חנקן, כולל אפי-גואיפירידין וקאנאנודין, שמוסיפים מימד קל של חייתיות ואפקט של עובש, שנמצא במעט שמנים אתריים אחרים.

מקור וקציר

הריזומים נאספים על ידי שבטים מקומיים מעצים פראיים לאורך מצעי נהרות במרכז הודו, בדרך כלל בין אפריל ליוני, לאחר שגשמי המונסון פוסקים. הם נשטפים, מיובשים בשמש, נמעכים ומזוקקים באדים באותו אופן כמו שורשי הווטיבר. התפוקה נמוכה מאוד — כ-0.075–0.08% ממשקל הריזום — מה שהופך את הייצור העולמי השנתי למתון: סטפן ארקטנדר ציין ב-1960 כי התפוקה אולי עלתה על שני טונות מטריים בשנה מיצרן הודי יחיד.

שימוש בפרפומריה

ציפריול הוא מקבע ומנרמל טבעי. הוא מעגן אקורדים עץיים ומזרחיים ללא הכובד של עץ האוד, משתלב במבני שיפרה לצד אוקמוס ולבדנום, ומגשר על הפער בין עצים נקיים לבסיסים בעלי אופי חייתי. הוא משתלב פונקציונלית עם וטיבר, איריס, יונונים ואוליבנום. באטארים הודים, הוא משמש כבר מאות שנים לצד יסמין ועץ סנדל.

Did You Know?

Did you know?
רוטונדון, המולקולה שנותנת לציפריול את הטעם הפלפלתי שלו, הופק לראשונה מהמינים הקרובים Cyperus rotundus בשנות ה-60 — אך תפקידו כרכיב המרכזי שמעניק לפלפל השחור את חריפותו זוהה רק ב-2008, על ידי חוקרי יין אוסטרלים שחקרו מדוע ענבי שיראז מסוימים מריחים כפלפל. ערך הפעילות הריחנית שלו בפלפל מוערך בין 50,000 ל-250,000, מה שהופך אותו לאחד מחומרי הארומה החזקים הידועים.

Extraction & Chemistry

Extraction method: דיסטילציה באדים של ריזומים מיובשים ומרוסקים. השורשים נאספים בטבע מאגני נהרות ביצתיים במדיה פרדש (הודו), נשטפים, מיובשים בשמש ומעובדים באופן דומה לשורשי ווטיבר. התפוקה נמוכה מאוד: 0.075–0.08% ממשקל הריזום הגולמי. קיים גם אבסולוט שהושג באמצעות חילוץ בממס, אך הוא פחות נפוץ בשוק. חילוץ CO2 אינו נפוץ לשימוש בחומר זה.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formulaתערובת מורכבת (אין נוסחה אחת)
CAS Number68916-60-9
Botanical NameCyperus scariosus
IFRA Statusאין הגבלות תחת תיקון IFRA ה-51 (2023). אין תכולת אלרגנים ידועה.
Synonymsציפריול, נגרמוטה, עשב אגוז
Physical Properties
Odor Strengthבינוני
Appearanceנוזל צהוב בהיר שקוף
Specific Gravity0.97000 עד 1.02000 ב-25.00 מעלות צלזיוס.
Refractive Index1.50000 עד 1.52000 ב-20.00 מעלות צלזיוס.

In Perfumery

ציפריול משמש בעיקר כמייצב ומנטרל טבעי בבסיס ובלב של הרכב. האופי היבש והשורשי שלו מעגן אקורדים עץיים ומזרחיים ללא הצפיפות או העלות של עץ אוד. במבני שיפרה, הוא מחליף או מאריך את האוקמוס לצד הלבדנום. בתערובות מזרחיות, הוא מעגן בלסמים וכינורות כבדים עם שקיפות אדמתית. השמן משתלב היטב עם וטיור, איריס, יונונים, אוליבנום, עץ ארז ופצ'ולי. הוא משנה את יסמין על ידי הוספת נקודת נגד מעשנת ומעוגנת — טכניקה שנמצאת בשימוש ארוך באטארים הודים. הריח המרכזי רוטונדון (המולקולה האחראית לאופי הפלפל של יינות סירה) מעניק לציפריול נימה תבלינית החסרה ברוב החומרים העץ-אדמתיים, מה שהופך אותו לשימושי כאשר יש צורך לאחד פלפל ועץ מבלי להוסיף שמן פלפל אמיתי. Première Peau משתמשת בתמצית ציפריול מהודו ב-Nuit Élastique (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume), שם הוא מעגן את לב היסמין-אינדול עם בסיס אדמתי ועור.

See Also

Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries