Neroli, 8 Miljoner Handplockade Blommor för 1 Kilo Olja

Topp: frisk, söt-blommig, något citrusaktig med en grön-terpenlyft. Hjärta: rik, varm, honungsblommig, delikat men överraskande ihärdig. Bas: mjuk, något animalisk, puder-varm. Neroliolja är ljusare och fräschare; apelsinblomma absolut är tyngre, varmare, mer honungsaktig.

Neroli är den eteriska oljan som ångdestilleras från de nyplockade blommorna av den bittra apelsinträd (Citrus aurantium var. amara). Den är uppkallad efter en italiensk prinsessa från 1600-talet, Anne Marie Orsini av Nerola, som populariserade dess användning för att dofta handskar och badvatten. Idag förblir den en av de mest viktiga och kostsamma citrus-blomoljorna inom fin parfym.

Blommorna plockas för hand i Tunisien, Marocko, Egypten och i mindre utsträckning i södra Frankrike och Komorerna. Tidpunkten är avgörande, blommorna måste bearbetas inom några timmar efter plockning. Ångdestillation ger den värdefulla nerolioljan, medan destillationsvattnet samlas separat som apelsinblomsvatten (en produkt som används både inom parfym och matlagning). Lösningsmedelsextraktion av samma blommor ger apelsinblomma absolut, en annan produkt med en rikare, mer honungslik karaktär.

Neroliolja är en blekgul, rörlig vätska med en frisk, söt-blommig, något terpentinlik toppnot och en rik, varm, nästan animalisk-blommig kropp. Dess karaktär är samtidigt delikat och kraftfull, en sötma som inte är kvävande, en friskhet som inte är skarp, och en blommig kvalitet som varken är tung som jasmin eller grön som konvalj. Innehållet av indol (lägre än i jasmin, men närvarande) ger neroli en subtil djup och sensualitet.

Apelsinblomma absolut är mörkare, tjockare och sötare, en mörk orange viskös vätska med en honungslik, djupt blommig värme som är mer lämpad för hjärtat och basen av kompositioner. Medan neroli glittrar i toppnoterna av cologner och eaux de toilette, tillför absolutet värme och rikedom till tyngre blommor och orientaliska dofter.

Båda materialen är oumbärliga i cologne-formuleringar och blandar sig naturligt med bergamot, lavendel, rosmarin, petit grain, jasmin och alla klassiska fougère- och chypre-material.