Note — a concession to the algorithms. Drafted for search engines; not recommended for pleasure reading.
ไซเพอรัส สการิโอซัส
| Category | ผักใบเขียว สมุนไพร และโฟเจอร์ |
| Subcategory | กลิ่นดิน · กลิ่นไม้ · เข้มข้น |
| Origin | |
| Volatility | โน้ตกลาง |
| Botanical | ไซเพอรัส สการิโอซัส |
| Appearance | ของเหลวใสสีเหลืองอ่อน |
| Odor Strength | กลาง |
| Producing Countries | อินเดีย, เนปาล |
| Pyramid | หัวใจ |
เข้มข้น ดิน และแห้ง รากใต้ดินที่ขุดขึ้นมาจากโคลนในฤดูมรสุม — อยู่ระหว่างความแร่ของเวทิเวอร์และความหวานแบบเชื้อราของแพตชูลี่ ปรุงแต่งด้วยรสเผ็ดร้อนที่ติดอยู่ที่ลิ้นด้านหลัง
- Scent
- Terroir & Origins
- The Full Story
- Fun Fact
- Extraction & Chemistry
- In Perfumery
- See Also
Scent
มีความเป็นดินและรากอย่างแท้จริง — จินตนาการถึงดินเหนียวเปียกที่ถูกยกขึ้นมาจากริมแม่น้ำแล้วปล่อยให้แห้งในความร้อน แห้งกว่ากลิ่นปาชูลี น้อยกว่ากลิ่นแร่ของเวทิเวอร์ และไม่มีความครีมมี่เหมือนไม้จันทน์ กลิ่นฐานที่มีควันและหนังซ่อนอยู่ใต้ผิว กลิ่นนี้ทำให้นึกถึงการเผาธูปมากกว่าการเผาไม้เบิร์ช กลิ่นบนสุดที่เผ็ดร้อน — มาจากโรทันโดน — มีความคมชัดและผ่านไปอย่างรวดเร็ว ใกล้เคียงกับพริกไทยดำแตกมากกว่าความหวานของพริกไทยชมพู เมื่อกลิ่นเริ่มนิ่ง จะมีความอบอุ่นแบบมีกลิ่นเหม็นอับและกลิ่นสัตว์จาง ๆ ปรากฏขึ้น ซึ่งละเอียดอ่อนพอที่จะรับรู้ได้ว่าเป็นกลิ่นผิวหนัง ไม่ใช่กลิ่นหนังสัตว์สดใหม่
Evolution over time
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Cypriol คือ น้ำมันหอมระเหยที่สกัดด้วยไอน้ำจากเหง้าของต้น Cyperus scariosus ซึ่งเป็นพืชกกชนิดหนึ่งที่ขึ้นเองตามธรรมชาติในลำน้ำที่มีพื้นที่ชุ่มน้ำในรัฐมัธยประเทศ ประเทศอินเดีย เป็นสายพันธุ์ Cyperus เพียงชนิดเดียวที่ปลูกเพื่อใช้ในน้ำหอม น้ำมันนี้มีลักษณะเป็นของเหลวสีเหลืองอ่อน ไหลง่าย มีกลิ่นไม้และดินที่โดดเด่น — แห้งกว่ากลิ่นแพทชูลี่ มีรากลึกกว่ากลิ่นเวทิเวอร์ พร้อมกลิ่นควันและหนังที่ซ่อนอยู่ และโน้ตบนที่เผ็ดร้อนเหมือนพริกไทย
เคมี
น้ำมันนี้เป็นค็อกเทลของเซสควิเทอร์ปีนที่ซับซ้อน การวิเคราะห์ด้วย GC-MS แสดงให้เห็นสารประกอบหลักคือไซเพอรีน (15–24%), ไอโซแพทชูลีโนน (2–16%) และโคริมโบโลน (3–12%) แต่โมเลกุลที่กำหนดลักษณะเฉพาะคือคีโตนในปริมาณน้อย โรทันโดน — เซสควิเทอร์ปีนชนิดเดียวกับที่ทำให้ไวน์ซิราห์และพริกไทยดำมีรสเผ็ด — มีค่ากิจกรรมกลิ่นสูงสุดในน้ำมันไซพรีออล คีโตนชนิดใหม่ชื่อไซเพอเรน-8-โอน เพิ่มมิติกลิ่นไม้และอำพัน อย่างไม่เหมือนน้ำมันธรรมชาติทั่วไป ไซพรีออลมีสารประกอบไนโตรเจน 21 ชนิด รวมถึงอีพี-กวาอิไพรีดีนและคานาโนดีน ซึ่งเพิ่มมิติกลิ่นสัตว์และกลิ่นเหม็นอับเล็กน้อยที่พบในน้ำมันหอมระเหยอื่นๆ น้อยชนิด
แหล่งกำเนิดและการเก็บเกี่ยว
เหง้าจะถูกเก็บโดยชนเผ่าท้องถิ่นจากป่าธรรมชาติริมลำน้ำในภาคกลางของอินเดีย โดยทั่วไปจะเก็บในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน หลังจากฝนมรสุมลดลง เหง้าจะถูกล้าง ตากแดด บด และกลั่นด้วยไอน้ำในลักษณะเดียวกับรากเวทิเวอร์ ปริมาณน้ำมันที่ได้มีน้อยมาก — ประมาณ 0.075–0.08% ของน้ำหนักเหง้า — ทำให้การผลิตทั่วโลกต่อปีมีปริมาณจำกัด สเตฟเฟน อาร์คแทนเดอร์ เคยบันทึกไว้ในปี 1960 ว่าการผลิตอาจเกินสองตันเมตริกต่อปีจากผู้ผลิตอินเดียรายเดียว
การใช้ในน้ำหอม
ไซพรีออลเป็นสารตรึงกลิ่นและสารทำให้น้ำหอมเป็นธรรมชาติ ช่วยเสริมกลิ่นไม้และกลิ่นโอเรียนทัลโดยไม่ทำให้น้ำหนักกลิ่นเหมือนอูด สามารถใช้ในโครงสร้างชิปร์ร่วมกับ โอ๊คมอส และแลบดานัม และเชื่อมช่องว่างระหว่างกลิ่นไม้สะอาดกับฐานกลิ่นสัตว์ มันจับคู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพกับ เวทิเวอร์ไอริส ไอโอโนน และโอลิบานัม ในอัตตาร์อินเดีย ไซพรีออลถูกใช้มานานหลายศตวรรษร่วมกับมะลิและไม้จันทน์
Did You Know?
Did you know?
Rotundone โมเลกุลที่ทำให้ cypriol มีรสเผ็ดร้อนเหมือนพริกไทย ถูกแยกออกมาเป็นครั้งแรกจากพืชในสกุลเดียวกันคือ Cyperus rotundus ในช่วงปี 1960 — แต่บทบาทของมันในฐานะสารกลิ่นหลักที่ทำให้พริกไทยดำมีความเผ็ดร้อนถูกค้นพบในปี 2008 โดยนักวิจัยไวน์ชาวออสเตรเลียที่ศึกษาว่าทำไมองุ่น Shiraz บางพันธุ์ถึงมีกลิ่นเหมือนพริกไทย ค่ากิจกรรมกลิ่นของมันในพริกไทยถูกประเมินไว้ที่ 50,000–250,000 ทำให้มันเป็นสารประกอบกลิ่นที่มีฤทธิ์แรงตัวหนึ่งที่รู้จักกันดี
Extraction method: การกลั่นด้วยไอน้ำของเหง้าที่แห้งและบดละเอียด รากจะถูกเก็บจากธรรมชาติในลำน้ำที่มีพื้นที่ชุ่มน้ำในรัฐมัธยประเทศ (อินเดีย) ล้างทำความสะอาด ตากแดด และแปรรูปในลักษณะคล้ายกับรากเวทิเวอร์ ปริมาณที่ได้มีน้อยมาก: 0.075–0.08% ของน้ำหนักเหง้าดิบ มีน้ำมันหอมระเหยชนิดแอบโซลูทที่ได้จากการสกัดด้วยตัวทำละลายแต่พบได้น้อยในตลาด การสกัดด้วย CO2 ไม่เป็นที่นิยมสำหรับวัตถุดิบนี้
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | ส่วนผสมซับซ้อน (ไม่มีสูตรเดียว) |
| CAS Number | 68916-60-9 |
| Botanical Name | ไซเพอรัส สการิโอซัส |
| IFRA Status | ไม่มีข้อจำกัดภายใต้การแก้ไขครั้งที่ 51 ของ IFRA (2023) ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ที่ทราบ |
| Synonyms | ไซเปรียล, นาการ์โมธา, หญ้ากลิ้ง |
| Physical Properties |
| Odor Strength | กลาง |
| Appearance | ของเหลวใสสีเหลืองอ่อน |
| Specific Gravity | 0.97000 ถึง 1.02000 ที่ 25.00 °C |
| Refractive Index | 1.50000 ถึง 1.52000 ที่ 20.00 °C |
In Perfumery
ไซพรีออลทำหน้าที่หลักเป็นสารตรึงและสารทำให้เป็นธรรมชาติในฐานและหัวใจของการผสมกลิ่น ลักษณะแห้งและเหมือนรากของมันช่วยยึดกลิ่นไม้และกลิ่นโอเรียนทัลโดยไม่ต้องมีความหนาหรือค่าใช้จ่ายของอูด ในโครงสร้างชิปร็อ มันทดแทนหรือขยายโอ๊คมอสควบคู่กับแลบดานัม ในการผสมกลิ่นโอเรียนทัล มันช่วยเสริมความหนักแน่นของบัลซัมและเรซินด้วยความโปร่งใสแบบดิน น้ำมันนี้ผสมผสานได้ดีกับเวทิเวอร์ ไอริส ไอโอโนนส์ โอลิบานัม ไม้ซีดาร์ และแพทชูลี มันปรับแต่งดอกมะลิโดยเพิ่มความควันและความหนักแน่นเป็นจุดตัด — เทคนิคที่ใช้มานานในอัตตาร์อินเดีย สารกลิ่นหลักโรทันโดน (โมเลกุลเดียวกับที่ทำให้ไวน์ซีราห์มีกลิ่นพริก) ให้ไซพรีออลมีความเผ็ดร้อนที่ไม่พบในวัตถุดิบไม้-ดินส่วนใหญ่ ทำให้มีประโยชน์เมื่อพริกและไม้ต้องมาบรรจบกันโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพริกจริง Première Peau ใช้สารสกัดไซพรีออลจากอินเดียใน Nuit Élastique (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume) ซึ่งช่วยยึดหัวใจดอกมะลิ-อินโดลด้วยฐานกลิ่นดินและหนัง
See Also
Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries
