Kosztusz

TermészetesANIMÁLIS JEGYEKibolyás · kecskeszagú
AlapjegyPiramis
4/5Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Kosztusz illatszer-alapanyag
Alapjegy
Dolomiaea costus (szin. Saussurea costus, Saussurea lappa, Aucklandia costus)
Meghatározás

A kosztusz a Dolomiaea costus, korábbi nevén Saussurea costus nevű bogáncs gyökere. Illata erős és tartós: eleinte ibolyára emlékeztet, az anyag öregedésével pedig kellemetlenebb, kecskeszerű szag lesz belőle.

Animális
95
Földes
88
Fás
72
Mogyorós
65
Zöld
40
Viaszos
55
indiai kosztusz, kuth, putchuk, kosztuszgyökérolaj, radix aucklandiae
Type
Összetevő
Olfactive family
Animális
Source
gyökér
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
4/5Erősség
Magas
illaterősség
Termelő országok
India Kína (termesztett)

Illat

Az illat erős és tartós. Eleinte ibolyára emlékeztet, de ahogy az anyag öregszik, kellemetlenebb, kecskeszerű szaga lesz.

Származás, etika és helyettesítők

Részletesen

A növény

Évelő, felálló lágyszárú növény, 1-3 m magasra nő. Az őszirózsafélék (Asteraceae) családjába tartozik. Pártája sötét ibolyásbíbor és csöves. Júliustól októberig virágzik és terem. Sziklás lejtőkön nő, és széles körben termesztik. 2100 és 4500 m közötti tengerszint feletti magasságban fordul elő. A Dolomiaea costus név 2020-ból származik, korábban a növényt Saussurea costus néven ismerték. Ugyanerre a növényre használták még az Aucklandia costus, az Aucklandia lappa, a Saussurea lappa, az Aplotaxis lappa és a Theodorea costus nevet is. Dél-Ázsiában és Kínában őshonos bogáncs. Előfordulását Indiából és Pakisztánból, Kínából pedig termesztett növényként jegyezték fel. Herbáriumi példányai Himácsal Prades, Kasmír és Uttarakhand területéről származnak. Szára egyszerű, felül szőrös, 0,8-2 cm vastag. Tőlevelei hártyásak, 10-12 × 7-9 cm-esek, szabálytalanul fogazottak, és 4-30 cm hosszú, szárnyas levélnyélen ülnek. Virágzatai 2,5-3,5 cm hosszúak, magányosak vagy 3-5-ösével csoportosak, többnyire csúcsállók, bíbor fészekpikkelyekkel. A párta 1,5-1,8 cm hosszú. Termése ívelt, barna, 0,6-1 cm hosszú kaszattermés (cypsela), csúcsán barna, tollas bóbitával.

A gyökér és felhasználása

A gyökér latin neve radix aucklandiae. A gyökeret illóolajként, őrölt porként vagy szárított rúdként forgalmazzák. Füstölőpálcikát úgy készítenek belőle, hogy a gyökeret porrá őrlik, majd pálcikává formálják. A szárított rudakat általában vékony szeletekre vágják, és szentélyekben gyújtják meg, vagy erősítő szerként forró fürdőbe teszik. Kasmír risi (hindu) misztikusai különösen sokat ettek ebből a növényből. Gyógyászati vagy homeopátiás célra a növény gyökerét használják. A növényt elsősorban a gyökeréért termesztik, és a gyökér nagy részét Kínába és Japánba exportálják. A nagy tengerszint feletti magasság kedvez a magok csírázásának és a növények túlélésének, ezért fejlődik jól a növény a himalájai hegyvidéken.

Az illóolaj

A gyökérből nyert illóolaj halványsárgától barnásig terjedő színű, és némileg az íriszolajra emlékeztet. A szárított gyökér és az olaj fontos gyógyszer-alapanyaggá vált a nemzetközi piacon. Egy elemzés szerint a gyökér illóolaja mintegy 80% szeszkviterpenoidot és 14% monoterpenoidot tartalmazott. Fő összetevői a dehidrokosztusz-lakton (46%) és a kosztunolid (10%) voltak. Egy másik vizsgálatban elemzett gyökérkivonatban 22,5% dehidrokosztusz-lakton volt, a kosztunolid csúcsterülete pedig 5,38%.

Kémiai összetétel

A növény fő összetevői illékony vegyületek, például a kosztunolid, a dehidrokosztusz-lakton és a cinaropikrin. A kosztunolid összegképlete C₁₅H₂₀O₂, a dehidrokosztusz-laktoné C₁₅H₁₈O₂, a cinaropikriné C₁₉H₂₂O₆. A kosztunolid természetben előforduló szeszkviterpén-lakton, amelyet 1960-ban izoláltak először a Saussurea costus gyökeréből. CAS-száma 553-21-9, moláris tömege 232,323 g/mol. A növényt inulinforrásként is azonosították. A növényből leírt további vegyületek között van a saussure-aldehid, a reynozin, a szantamarin és a (+)-germakrén A. A növény tripanoszómák ellen ható szeszkviterpén-laktonokat is tartalmaz. A kosztunolidnak, a dehidrokosztusz-laktonnak és a cinaropikrinnek antioxidáns, antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, antidiabetikus, fekélyellenes, daganatellenes és májvédő hatást tulajdonítanak. Kosztunolid a kerti salátában és a cikóriában is van.

Szeszkviterpén-laktonok

A szeszkviterpén-laktonok a szeszkviterpenoidok laktongyűrűt tartalmazó csoportja. Leggyakrabban az őszirózsafélék (Asteraceae) családjának növényeiben fordulnak elő. Allergiát okozhatnak, a legelő állatokra pedig mérgezők lehetnek. Színtelen, lipofil szilárd anyagok. Fő csoportjaik a germakranolidok, a heliangolidok, a guajanolidok, a pszeudoguajanolidok, a hipokretenolidok és az eudezmanolidok.

Termesztés és gyógyászat

A Saussurea nemzetség az északnyugati Himalája szubalpin területein, 2000-3500 m magasságban vadon nő. Az indiai gyógyászatban a gyökeret asztma, köhögés, kolera, krónikus bőrbetegségek és reuma ellen alkalmazzák. A Lahaul-völgy gazdái az 1900-as évek elején kezdték nagy léptékben termeszteni a növényt, később azonban hosszú termesztési ciklusa és kisebb hozama miatt borsóra és burgonyára cserélték. Egy ottani szántóföldi kísérlet szerint a legmegfelelőbb tápanyag-kombináció hektáronként 90 kg nitrogén, 40 kg foszfor és 20 kg kálium volt.

Védelem és kereskedelem

A növényt erősen túlgyűjtötték. Az IUCN veszélyeztetett fajokat felsoroló vörös listáján a súlyosan veszélyeztetett kategóriában szerepel. A kasmíri Himalája egyik leginkább veszélyeztetett gyógynövénye. Az ellenőrizetlen gyűjtés, a túlhasznosítás, az illegális kereskedelem és az élőhelyek pusztulása fenyegeti. Egy Lakhnauban tartott szakmai műhely Indiában országosan súlyosan veszélyeztetettnek minősítette, mert állománya az elmúlt 10 évben 70%-kal csökkent. Túlélési arányát az ellenőrizetlen jaklegeltetés is erősen rontja. A CITES kereskedelmi adatai szerint a fő exportőr Kína és India, Hongkong pedig jelentős reexportőr. A kivonatot a hagyományos gyógyászatban sokféle betegség kezelésére használták. Sok termőterületen útépítések és katonai létesítmények miatt tovább pusztulnak az élőhelyek. A szabadidős tevékenységek és a városiasodás szintén korlátozzák a termesztést. Egy második, Észak-Indiára vonatkozó szakmai műhely Dzsammu és Kasmír államban súlyosan veszélyeztetettnek minősítette a növényt. A gyökér fő vásárlói a kis és nagy gyógyszergyárak, az indiai piacokon pedig igény szerint igen nagy mennyiség vásárolható. A faj iránt bioaktív vegyületei, például a kosztunolid és a cinaropikrin miatt nagy a kereslet. Aromás gyökere miatt túlzottan gyűjtik. Egy terepfelmérés csak egyetlen vad populációt talált, a Himácsal Pradesben fekvő Lahaul-Szpiti közelében, termesztésben viszont több helyen is előfordult.

Érdekesség

A kosztusz az egyetlen CITES I. függelékes faj, amellyel gyógyászati célra jelentős nemzetközi kereskedelem folyik. Rizómáját Uttarakhand dombvidékén gyapjúszövet kikészítésére használják.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Az illóolajat a gyökérből nyerik. A kosztuszolaj szuperkritikus szén-dioxidos extrakcióját is vizsgálták. A növény etanolos kivonatait bioaktív összetevőik és antibakteriális hatásuk szempontjából is elemezték.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: costunolide C₁₅H₂₀O₂; dehydrocostus lactone C₁₅H₁₈O₂; cynaropicrin C₁₉H₂₂O₆)
CAS
8023-88-9
Botanikai név
Dolomiaea costus (szin. Saussurea costus, Saussurea lappa, Aucklandia costus)
Megjelenés
Halványsárga vagy barnás olaj
Illaterősség
Erős
Szinonimák
indiai kosztusz, kuth, putchuk, kosztuszgyökérolaj, radix aucklandiae
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Tiltott: IFRA-szabvány, „Costus root oil, absolute and concrete” (40. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Jegy
Szintetikus kosztuszgyökérolaj-helyettesítő specifikációja, nem a természetes olajé

A parfümkészítésben

A gyökérből nyert illóolajat parfümökben, füstölőkben és hajöblítőkben használják. Az IFRA 2006-ban kiadott szabványa (40. módosítás) betiltja a kosztuszgyökér illóolaját, abszolúját és concrète-jét.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03harmonizáló
04volumenépítő
05fixálóanyag
Kapható formák
illóolaj őrölt por szárított rúd

Lásd még