Mangostin
Mangostin je plod biljke Garcinia mangostana, sporo rastućeg tropskog drveta poreklom sa Sundskih ostrva i Malajskog poluostrva. Ispod debele ljubičaste kore beli režnjevi arilusa nose nežan ukus opisivan kao ukrštanje ličija, breskve i grožđa, sa naznakom jagode. Plod ne daje komercijalno eterično ulje, pa su note mangostina u parfimeriji rekonstrukcije akorda.
- Type
- Akord
- Olfactive family
- Voćni
- Source
- rekonstrukcija kompozicije (jononi, estri i laktoni)
- Chemical class
- tropski akord bogat estrima
Miris
Zanimljivosti
Uvoz mangostina u Sjedinjene Države bio je zabranjen od 1965. do 2007. zbog straha da kora može da nosi azijsku voćnu mušicu. Tokom te četiri decenije mangostin je u američkom pisanju o hrani dobio mitski status. Kraljica Viktorija je navodno ponudila viteštvo svakome ko joj donese svež plod, a ta se priča danas uglavnom smatra apokrifnom, ali pokazuje tajanstvenost ploda.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Komercijalno eterično ulje ni apsolut iz ploda ne postoje. Akordi mangostina u parfimeriji su sintetičke rekonstrukcije. Kora se u tradicionalnoj medicini koristi zbog ksantona (α-mangostin), ali nije parfemska sirovina.
- Botanički naziv
- Garcinia mangostana
- Izgled
- Nije primenljivo (nema izolata)
- Jačina mirisa
- Srednji
- Trajnost
- 2 do 6 sati (raspon gornjih nota)
- Sinonimi
- QUEEN OF FRUITS MANGGIS MANGOUSTAN
U parfemima
Voćna sirovina od gornjih do srednjih nota u svežim modernim kompozicijama. Čita se kao tropski, a ipak suzdržan voćni signal, prirodno se slaže sa ličijem, belim čajem, frezijom i frangipanijem. Dodaje jugoistočnoazijski voćni vid bez plafona slatkoće manga i bez bombonastosti ananasa.
Pogledajte i
2 nota