أقدم عطار معروف في التاريخ الأوروبي لم يكن فنانًا. كان بندًا في ميزانية موظف حكومي.
مدة القراءة: 8 دقائق
اسمه لم يبقَ على نصب تذكاري، ولا في قصيدة، ولا في أي تكريم لحرفته. بقي اسمه على لوح محاسبة. قطعة من الطين الرطب، بحجم كف يد رجل تقريبًا، مطبوع عليها بأداة قلم القصب بخط ظلّ غير مقروء لمدة ثلاثة آلاف عام. اللوح هو سجل جرد. يسرد المكونات المرسلة من مخزن قصر ميكينائي إلى مستلم محدد بالاسم. المستلم هو عطار. اللوح هو إيصال.
اسمه، كما تم نقله صوتيًا من الخط الخطي ب بواسطة العلماء الذين عملوا على اللوح، يظهر كسلسلة من العلامات المقطعية التي ترجمها شيلميردين وغيرهم من المتخصصين إلى شكل يوناني تقريبي. يظهر على لوح بيلوس Vn 130، وهو واحد من عدة مئات من الألواح الطينية التي تم استردادها من ما يسمى قصر نيستور في بيلوس، في جنوب غرب بيلوبونيز. تم حفظ الألواح بواسطة الحريق الذي دمر القصر، حوالي عام 1200 قبل الميلاد. الطين الرطب غير المحروق كان سيذوب مرة أخرى إلى طين خلال موسم واحد. لكن الحريق الذي أنهى بيلوس الميكينائية خبز سجلاتها الإدارية إلى الأبد. احترق القصر. وبقيت الإيصالات.
وفقًا للوح، تلقى ثيستس تخصيصات محددة من المواد الخام: بذور الكزبرة، والسرو، والفواكه (النوع الدقيق محل نقاش لكنه على الأرجح السفرجل)، والنبيذ، والعسل، والصوف. لم يكن الصوف للارتداء. بل كان وسيط ترشيح، يمتص الزيوت العطرية المعصورة أو المغلية من المواد النباتية. كان هذا ممارسة قياسية في عصر البرونز لصناعة المراهم. تنقع المواد العطرية في زيت أو دهن ساخن، ثم تصفى عبر الصوف، وتجمع الدهون المشبعة كمنتج نهائي. الصوف كان أداة، وليس نسيجًا.
ما فعله ثيستس بهذه المواد موصوف بلقبه المهني: a-re-pa-zo-o. هذا مصطلح مركب في اليونانية الميكينائية. يترجم، بقليل من الغموض، إلى "غلاية المراهم". كان يغلي العطر. هذه كانت وظيفته. والقصر أخبره بالضبط ماذا يغلي، وكمية ما سيستلمه.
الخط الخطي ب ونظام أرشفة قصر بيلوس
هذا ليس تخمينًا. فك شفرة الخط الخطي ب، التي حققها مايكل فينتريس عام 1952 وأكدها عمل جون تشادويك اللاحق، فتح عالمًا إداريًا كاملاً. ألواح بيلوس، التي حفرت بواسطة كارل بليغن بدءًا من 1939، تبين أنها نظام أرشفة لاقتصاد قصر في عصر البرونز. تسجل حركة السلع: الحبوب، الزيت، الصوف، البرونز، الماشية، التوابل، ومكونات العطور. تسمي العمال، تعين المهام، تتبع الديون والتسليمات. هي، في الواقع، جداول بيانات.
دراسة سينثيا شيلميردين عام 1985، صناعة العطور في بيلوس الميكينائية، تظل التحليل الحاسم للألواح المتعلقة بالعطور من هذا الأرشيف. أظهرت دراستها أن بيلوس كانت تدير ما يمكن وصفه فقط بصناعة عطور تديرها الدولة. القصر كان يسيطر على توريد المواد العطرية الخام. يخصص المكونات للعطارين المسجلين بالاسم. يتتبع الإنتاج. ويوزع المنتجات النهائية، أساسًا زيت الزيتون المعطر، للاستخدام في الطقوس الدينية، والاستهلاك النخبوي، وربما التجارة.
كان ثيستس واحدًا من عدة عطارين مذكورين في ألواح بيلوس. لم يكن فريدًا. لكن لوحه، Vn 130، من بين الأكثر اكتمالًا في تحديد كل من المستلم والمكونات المصدرة. هو، في السجل الوثائقي، العطار الفردي الأكثر توثيقًا من العالم الميكينائي. وبما أن العالم الميكينائي يسبق أقدم النصوص الأدبية اليونانية المماثلة بحوالي خمسة قرون، فهو، بالتالي، أقدم عطار معروف بالاسم في التاريخ الأوروبي. الدليل الصناعي الأقدم يأتي فقط من مصنع العطور في بيرغوس بقبرص، حيث لم تبقَ أسماء على الإطلاق.
لم يكن لديه متجر. لم يكن لديه علامة تجارية. كان لديه حصة إنتاج.
بدأت صناعة العطور كبيروقراطية، وليس فنًا
هذه النتائج تستحق التأمل. في الخيال الحديث، تبدأ صناعة العطور كفن. أسطورة الأصل دائمًا جمالية: شخص ما، في مكان ما، في حضارة قديمة، وقع في حب رائحة وقرر التقاطها. تاريخ العطور يُروى كتاريخ للرغبة، والجمال، والتنقية الحسية التي تتقدم من بدائية إلى متطورة. يُروى كقصة عن الأنوف.
يثبت ثيستس عكس هذا السرد. لم يختر مكوناته. لم يقرر تركيباته. لم يبع منتجاته في سوق مفتوحة. تلقى تخصيصًا من سلطة مركزية في القصر، حوّله وفقًا لإجراءات معتمدة، وأعاد البضائع النهائية. كان دوره أقرب إلى مقاول حكومي منه إلى حرفي مستقل. القصر كان العميل، والمورد، والمنظم. ثيستس كان العمالة.
هذا لا يقلل من قيمته. بل يراه بوضوح. ولادة صناعة العطور الأوروبية، على الأقل كما توثقها السجلات الباقية، كانت فعل إنتاج حكومي. كان الزيت المعطر في اليونان الميكينائية سلعة استراتيجية. استُخدم في القرابين الدينية للآلهة، وفي طقوس الدفن، وفي الحفاظ على التمييز الاجتماعي للنخبة. تشير الألواح إلى أن الزيت المعطر كان يتحرك عبر نفس القنوات الإدارية مثل الأسلحة البرونزية وعجلات العربات. لم يكن ترفًا بالمعنى الحديث للكلمة، أي اختياريًا، زخرفيًا، أو تافهًا. كان ضرورة للحياة القصرية، مادة مطلوبة لوظيفة النظام السياسي والديني بشكل صحيح.
تحليل شيلميردين لقوائم المكونات يكشف عن درجة من التوحيد تعزز هذه النقطة. العطارون في بيلوس لم يكونوا يجربون. كانوا ينفذون وصفات. القصر كان يعرف ما يريد. الكزبرة، والسرو، والفواكه تظهر مرارًا عبر عدة ألواح، مما يشير إلى تركيبات ثابتة بدلاً من إبداع فردي. مهارة العطار كانت في التنفيذ، لا في الاختراع. في الاتساق، لا في الإلهام.
أسطورة العطار العبقري المنعزل
هناك صفة منعشة تسود هذا. نعيش في عصر يأسطوري العطار كعبقري منعزل، شخصية ذات حساسية شبه شامانية، تترجم رؤى خاصة إلى شكل عطري. لغة التسويق في صناعة العطور الحديثة مشبعة بهذه الأسطورة. "الأنف." "التركيب." "الإبداع." تُقدم صناعة العطور كواحدة من الفنون الجميلة، وربما الأكثر حميمية بينها، تعمل على الحدود بين الكيمياء والشعر.
ثيستس غلى الكزبرة في زيت الزيتون للحكومة.
هذا ليس سخرية. هذا تاريخ. أقدم عطار أوروبي نعرف اسمه كان فنيًا في اقتصاد توجيهي. كانت مواده مقننة. كان إنتاجه مطلوبًا. اسمه يظهر على لوح هو، بكل معنى وظيفي، أمر عمل. كان ماهرًا. عملية إنتاج مراهم عطرية مستقرة من مكونات نباتية باستخدام تكنولوجيا عصر البرونز لم تكن بسيطة، نفس الصبر الذي تتطلبه النقع حتى اليوم. تطلبت معرفة إدارة الحرارة، التوقيت، نسب المكونات، والترشيح. تقنية الامتصاص المعتمدة على الصوف وحدها تطلبت خبرة لتنفيذها جيدًا. لكن المهارة والفن ليسا الشيء نفسه. كان ثيستس حرفيًا مدمجًا في نظام، وليس فنانًا يعمل خارجه.
ألواح بيلوس لا تحتوي على أحكام جمالية. لا يوجد لوح يقول إن زيت عطار معين كان أفضل رائحة من آخر. لا يسجل لوح عطرًا كجميل، معقد، أو مؤثر. تسجل الألواح الأوزان والمقاييس. تسجل حركة السلع. تسجل الأسماء والألقاب. هي لغة اللوجستيات، لا الترف كما نفهمه.
ومع ذلك، كانت المنتجات التي صنعها ثيستس، بأي تعريف، فاخرة. كان الزيت المعطر ثمينًا. كان مرتبطًا بالآلهة، مثل شيسمو، الذي كان يشرف على معصرة العطور ومكان الإعدام، بالملكية، بالطقوس التي تميز المقدس عن الدنيوي. كانت النخبة الميكينائية تدهن نفسها بالزيت المعطر كفعل هوية اجتماعية ودينية. كان الواناكس، ملك الميكينائيين، يستهلك الزيت المعطر كجزء من وظيفته الملكية. العطر كان قوة، متجسدة في مادة.
الحريق الذي أنهى صناعة العطور الميكينائية
يُؤرخ الحريق الذي دمر قصر نيستور في بيلوس عادةً إلى حوالي 1200 قبل الميلاد، كجزء من الانهيار الواسع الذي أنهى حضارة القصور الميكينائية. أسباب هذا الانهيار لا تزال محل نقاش: غزو، تمرد داخلي، فشل الأنظمة، تغير المناخ، أو مزيج منها. المؤكد هو أن البنية التحتية الإدارية التي وظفت ثيستس توقفت عن الوجود. احترق القصر. تفرق الكتبة أو ماتوا. نظام الأرشفة خبزته النيران إلى الأبد، ثم دُفن تحت الأنقاض لأكثر من ثلاثة آلاف عام.
عندما عادت القراءة والكتابة إلى العالم اليوناني بعد قرون، جاءت بخط مختلف (الأبجدية المشتقة من الفينيقية) وسياق مختلف (المدينة-الدولة المستقلة، وليس اقتصاد القصر). أصبح العالم الميكينائي مادة للأسطورة. غنى هوميروس عن بيلوس وملكها نيستور، لكن هوميروس لم يكن يعرف شيئًا عن الخط الخطي ب، ولا عن الألواح الإدارية، ولا عن غلايات المراهم وتخصيصات الكزبرة. أصبح الماضي الميكينائي أسطورة. ضاعت واقعيته البيروقراطية.
وبالتالي، اختفى ثيستس من الذاكرة. لم يُذكر كشخصية أسطورية. لم يُحتفى به في الشعر. كان اسمًا على إيصال، مدفونًا تحت الرماد، ينتظر مجرفة كارل بليغن وعبقرية مايكل فينتريس.
ماذا فقدنا أيضًا؟ تمثل ألواح بيلوس أرشيفًا واحدًا من قصر واحد، محفوظًا بحريق كارثي واحد. قصور ميكينائية أخرى، مثل ميكيناي، تيرينس، وثيفي، أنتجت أيضًا ألواحًا، لكن بكميات أقل وبحالة حفظ أسوأ. ألواح كنوسوس من كريت، المكتوبة بنفس الخط الخطي ب، تقدم نظيرًا كريتيًا، لكن سجلات العطور من كنوسوس أقل تفصيلاً من تلك في بيلوس. نحن ننظر إلى خزانة ملفات قصر واحد ونستنتج صناعة كاملة. ما نعرفه عن صناعة العطور الميكينائية هو ما نجا من الحريق. وما لا نعرفه هو كل ما دمره الحريق.
حجم صناعة العطور في بيلوس
تقدر شيلميردين أن صناعة العطور في بيلوس كانت كبيرة، تشمل عدة عطارين مسجلين بالاسم، كميات كبيرة من المواد الخام، وشبكة توزيع تمتد إلى الأماكن الدينية والمنازل النخبوية. لم يكن القصر في بيلوس عملية صغيرة. كانت مخازنه تحتوي على مئات الجرار ذات الحلقات، الأوعية المميزة الميكينائية المستخدمة لنقل وتخزين الزيت، والعديد منها يحمل نقوشًا تشير إلى محتوياتها. تم العثور على بعض هذه الجرار في مواقع بعيدة عن بيلوس، مما يشير إلى التجارة أو تبادل الهدايا الدبلوماسية. كان زيت العطور الميكينائي يتداول عبر شرق البحر المتوسط، عبر نفس الشبكات التي، بعد قرون، كانت تنقل اللبان على طريق البخور. تم التعرف عليه، أو على الأقل استنتاج وجوده بشكل معقول، في مواقع في مصر، وبلاد الشام، وقبرص.
كان ثيستس، إذًا، جزءًا من سلسلة إنتاج تغذي سوقًا دولية. ذهبت كزبرته وسروه إلى جرار قد تكون قد سافرت إلى بلاطات الفراعنة. لم يكن اسمه يعني شيئًا خارج نظام إدارة بيلوس، لكن منتجه تحرك عبر شبكات ربطت عالم عصر البرونز. كان مجهولًا وذو تأثير في الوقت نفسه.
ربما هذا هو أكثر ما يزعجنا بشأنه. هو أقدم عطار معروف في أوروبا، واسمه لا يخبرنا تقريبًا بأي شيء عنه. لا نعرف عمره، عائلته، تدريبه، تفضيلاته الشخصية، رأيه في عمله. نعرف فقط أنه تلقى كزبرة، سروًا، فاكهة، نبيذًا، عسلًا، وصوفًا. نعرف أنه غلى هذه المكونات ليصنع مرهمًا. نعرف أن القصر كان يتتبع ذلك. هذا كل شيء.
هو اسم، لقب وظيفي، وقائمة مواد. هو أول عطار أوروبي، وهو غامض تقريبًا بالكامل. ما تبقى عنه هو ما اختارت البيروقراطية تسجيله. ليس وجهه، ولا صوته، ولا أنفه. استمارة طلبه.
هناك درس في هذا، رغم أنه ليس درسًا مريحًا. تاريخ صناعة العطور، في أصله، ليس تاريخ فن أو عبقرية أو مبدع منعزل يسعى للجمال. إنه تاريخ إنتاج. سيطرة الدولة. تخصيص المواد، تنظيم العمالة، تتبع الإنتاج. الرومانسية جاءت لاحقًا. البيروقراطية جاءت أولًا.
لم يوقع ثيستس عمله. نفذ حصته. ثم احترق القصر، وحفظ الحريق ما لم يقصد أحد الاحتفاظ به: اسم رجل غلى العطر للحكومة، قبل اثنين وثلاثين قرنًا، في مملكة كانت على وشك الانتهاء.
