كوستوس

طبيعيالنوتات الحيوانيةبنفسجي · ماعزي
قاعديةالهرم
—القوة
—الثبات
2المصادر
العينة
كوستوس مكوّن عطري
قاعدة
Dolomiaea costus (مرادفاتها: Saussurea costus وSaussurea lappa وAucklandia costus)
التعريف

الكوستوس جذر نبات الشوك Dolomiaea costus، المعروف سابقاً باسم Saussurea costus. رائحته قوية باقية، تبدأ ببنفسج ثم تنقلب مع القِدم إلى رائحة ماعز أشدّ تنفيراً.

Animalique
95
Terreux
88
Boisé
72
Noisetté
65
Vert
40
Cireux
55
الكوستوس الهندي، كوث، بوتشوك، زيت جذر الكوستوس، radix aucklandiae
النوع
مكون
العائلة العطرية
أنيماليكس
المصدر
جذر
الصنف الكيميائي
مادة طبيعية معقدة (زيت عطري)
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
—القوة
قوية
قوية
الدول المنتجة
الهند الصين (مزروع)

الرائحة

الرائحة قوية باقية. تبدأ برائحة البنفسج، ثم تتحول مع القِدم إلى رائحة ماعز أشدّ تنفيراً.

المصدر والأخلاقيات والبدائل

القصة الكاملة

النبات

النبات عشب معمّر منتصب، يبلغ طوله من 1 إلى 3 م، وينتمي إلى الفصيلة النجمية (Asteraceae). التويج أرجواني بنفسجي داكن أنبوبي الشكل. يزهر ويثمر من يوليو إلى أكتوبر. ينمو على المنحدرات الصخرية ويُزرع على نطاق واسع، ويوجد على ارتفاعات تتراوح بين 2100 و4500 م. يعود اسم Dolomiaea costus إلى عام 2020، وكان النبات يُعرف سابقاً باسم Saussurea costus. ومن الأسماء الأخرى التي أُطلقت على النبات نفسه Aucklandia costus وAucklandia lappa وSaussurea lappa وAplotaxis lappa وTheodorea costus. وهو نبات شوكي موطنه جنوب آسيا والصين. تسجّله المراجع في الهند وباكستان، وفي الصين نباتاً مزروعاً. وتأتي عينات المعشبة من هيماشال براديش وكشمير وأوتاراخاند. الساق بسيطة، مشعرة في أعلاها، وعرضها من 0٫8 إلى 2 سم. الأوراق القاعدية غشائية، قياسها 10-12 × 7-9 سم، أسنانها غير منتظمة، وتحملها أعناق مجنّحة طولها من 4 إلى 30 سم. الرؤوس الزهرية طولها من 2٫5 إلى 3٫5 سم، مفردة أو في عناقيد من 3 إلى 5، وتكون غالباً طرفية، وقنابها أرجوانية. يبلغ طول التويج من 1٫5 إلى 1٫8 سم. الثمرة سيبسيلا بنية منحنية طولها من 0٫6 إلى 1 سم، يعلوها زغب ريشي بني.

الجذر واستعمالاته

يُعرف الجذر أيضاً باسمه اللاتيني radix aucklandiae. توجد الجذور زيتاً عطرياً أو مسحوقاً مطحوناً أو عوداً مجففاً. يُصنع عود البخور بطحن الجذور مسحوقاً ثم تشكيله عوداً. وتُقطع الأعواد المجففة عادةً شرائح رقيقة، تُستعمل لإضاءة المزارات أو مقوّياً في حمّامات الماء الساخن. وكان متصوّفة الريشي (الهندوس) في كشمير يأكلون هذا النبات خاصةً. الجذر هو الجزء المستعمل في أغراض الطب أو الطب المثلي. تتجه الزراعة إلى الجذور أساساً، ويُصدَّر معظمها إلى الصين واليابان. والارتفاع الشاهق يعين على إنبات البذور وبقائها، فيزدهر النبات في منطقة الهيمالايا الجبلية.

الزيت العطري

الزيت العطري المستخرج من الجذور أصفر فاتح إلى بنّي، ويشبه زيت الأوريس إلى حد ما. وقد صارت الجذور الجافة وزيتها مادة دوائية مهمة في السوق الدولية. في أحد التحاليل، احتوى الزيت العطري للجذور على نحو 80% من السيسكيتيربينويدات و14% من المونوتيربينويدات. وكان مكوناه الرئيسيان dehydrocostus lactone (46%) وcostunolide (10%). وأعطى مستخلص جذور فُحص في دراسة أخرى 22٫5% من dehydrocostus lactone ومساحة قمة لـ costunolide بلغت 5٫38%.

الكيمياء

المكونات الرئيسية للنبات مواد طيّارة مثل costunolide وdehydrocostus lactone وcynaropicrin. صيغة costunolide هي C₁₅H₂₀O₂، وصيغة dehydrocostus lactone هي C₁₅H₁₈O₂، وصيغة cynaropicrin هي C₁₉H₂₂O₆. وcostunolide لاكتون سيسكيتيربيني طبيعي، عُزل أول مرة من جذور Saussurea costus عام 1960. رقمه في CAS هو 553-21-9، وكتلته المولية 232٫323 غ/مول. وقد عُرف النبات أيضاً مصدراً للإينولين. ومن المركبات الأخرى المسجّلة فيه Saussure aldehyde وreynosin وsantamarine و(+)-germacrene A. ويحوي النبات كذلك لاكتونات سيسكيتيربينية تعمل ضد المثقبيات. وتُنسب إلى costunolide وdehydrocostus lactone وcynaropicrin خصائص مضادة للأكسدة وللميكروبات وللالتهاب ولمرض السكري وللقرحة وللسرطان، ووقائية للكبد. ويوجد costunolide أيضاً في الخس والهندباء البرية.

لاكتونات السيسكيتيربين

لاكتونات السيسكيتيربين فئة من السيسكيتيربينويدات تحمل حلقة لاكتون. وأكثر ما توجد في نباتات الفصيلة النجمية. وقد تسبب الحساسية وتكون سامة للماشية الراعية. وهي مواد صلبة عديمة اللون محبة للدهون. وفئاتها الرئيسية: الجرماكرانوليدات، والهيليانغوليدات، والغوايانوليدات، والغوايانوليدات الكاذبة، والهيبوكريتينوليدات، والأوديسمانوليدات.

الزراعة والطب

ينمو جنس Saussurea برياً على ارتفاع من 2000 إلى 3500 م في المناطق تحت الألبية من شمال غرب الهيمالايا. وفي الطب الهندي تُستعمل الجذور ضد الربو والسعال والكوليرا والأمراض الجلدية المزمنة والروماتيزم. وبدأ مزارعو وادي لاهول زراعة النبات على نطاق واسع في أوائل القرن العشرين، ثم استبدلوا به البازلاء والبطاطس لطول دورته الزراعية وقلة محصوله. وبيّنت تجربة حقلية هناك أن أنسب خليط للتسميد هو 90 كغ من النيتروجين و40 كغ من الفوسفور و20 كغ من البوتاسيوم للهكتار.

الحفظ والتجارة

أُفرط في جمع النبات إفراطاً شديداً. صُنّف نوعاً مهدداً بالانقراض بدرجة حرجة في القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (IUCN) للأنواع المهددة. وهو من أشد النباتات الطبية تهديداً في هيمالايا كشمير. ويهدده الجمع غير المنظم والإفراط في الاستغلال والاتجار غير المشروع وفقدان الموئل. وقدّرت ورشة عمل عُقدت في لكناو أن النبات مهدد بالانقراض بدرجة حرجة على مستوى الهند، مع تراجع في أعداده بنسبة 70% في السنوات العشر الأخيرة. ورعي الياك غير المضبوط عامل آخر يضر ببقائه ضرراً بالغاً. ووفق بيانات التجارة في CITES، تُعدّ الصين والهند المصدّرَين الرئيسيين للمنتج، وتبرز هونغ كونغ بوصفها مُعيد تصدير. وقد استُعمل المستخلص في الطب التقليدي لعلاج طائفة من الأمراض. ويتواصل فقدان الموئل بسبب شق الطرق والمنشآت العسكرية في مناطق زراعة كثيرة. كما تحدّ الأنشطة الترفيهية والتمدّن من الزراعة. وقدّرت ورشة ثانية، خاصة بشمال الهند، أن النبات مهدد بالانقراض بدرجة حرجة في جامو وكشمير. والمشترون الرئيسيون للجذر شركات الأدوية الكبيرة والصغيرة، ويمكن شراء كميات ضخمة جداً عند الطلب في الأسواق الهندية. والإقبال على النوع شديد بسبب مركباته الفعالة حيوياً مثل costunolide وcynaropicrin. ويُفرَط في حصاد جذوره العطرية. وفي مسح ميداني واحد لم يُعثر إلا على جماعة برية واحدة قرب لاهول سبيتي في هيماشال براديش، بينما وُجد النوع مزروعاً في مواقع متعددة.

هل تعلم؟

الكوستوس هو النوع الوحيد من الملحق الأول لاتفاقية CITES الذي يُتاجر به دولياً على نطاق واسع لأغراض طبية. ويُستعمل جذمورُه في معالجة القماش الصوفي في المنطقة الجبلية من أوتاراخاند.

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

يُستخرج الزيت العطري من الجذور. وقد دُرس استخلاص زيت الكوستوس بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج. كما حُلّلت المستخلصات الإيثانولية للنبات بحثاً عن عناصرها الفعالة حيوياً وعن قدرتها المضادة للبكتيريا.

الصيغة
خليط طبيعي معقد (مكوناته الرئيسية: costunolide ‏C₁₅H₂₀O₂، وdehydrocostus lactone ‏C₁₅H₁₈O₂، وcynaropicrin ‏C₁₉H₂₂O₆)
CAS
8023-88-9
الاسم النباتي
Dolomiaea costus (مرادفاتها: Saussurea costus وSaussurea lappa وAucklandia costus)
المظهر
زيت أصفر فاتح إلى بنّي
قوة الرائحة
قوية
المرادفات
الكوستوس الهندي، كوث، بوتشوك، زيت جذر الكوستوس، radix aucklandiae
وضع IFRA
انظر الملاحظة

محظور: معيار IFRA « زيت جذر الكوستوس والأبسولو والكونكريت » (التعديل 40)

الخصائص الفيزيائية
ملاحظة
مواصفات بديل صناعي لزيت جذر الكوستوس، وليست مواصفات الزيت الطبيعي

في العطور

يُستعمل الزيت العطري المستخرج من الجذور في العطور والبخور وماء شطف الشعر. وتحظر IFRA زيت جذر الكوستوس والأبسولو والكونكريت في معيار نُشر عام 2006 (التعديل 40).

الدور في التركيبة
01مُعدّل
02النغمة المميزة
03مُخلط
04مُكثف الحجم
05مثبت
متوفر على شكل
زيت عطري مسحوق مطحون عود مجفف

انظر أيضًا