Hexenyl Green

SzintetikusNÉPSZERŰ ÉS FURCSAzöld · friss · virágos
FejjegyPiramis
4/5Erősség
24óTartósság
1Származás
Minta
Hexenyl Green illatszer-alapanyag
Fejjegy
Nem alkalmazható: szintetikus molekula (zöldlevél-típus, hexenilcsalád)
Meghatározás

Nyers, összezúzott levélből áradó élesség: a letört szár és a tépett fű illata, molekulákra bontva. A Hexenyl Green a cisz-3-hexenol körébe tartozik: nedves, növényi, rendkívül eleven.

ZÖLD ÉDES FRISS
HEXENYL ACETATE HEXENYL ALCOHOL
Type
Összetevő
Olfactive family
Akvatikus
Source
Laboratóriumi szintézis: a cisz-3-hexenilből származtatott illatmolekula-család
Chemical class
szintetikus illatmolekula
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
4/5Erősség
Magas
illaterősség
Tartósság illatcsíkon
24óra
1 ó6 ó24 ó3 nap7 nap400 ó
Termelő országok
Világszerte gyártják

Illat

Nedves, nyers, rendkívül növényi: a frissen tépett levél pontos illata. Éles, a zöldje szinte fémes. A cisz-3-hexenol a legagresszívebb: nedves fű, vágott szárak, növényi nedv. Észterei (acetát, szalicilát) lágyabbak. Olyan, mint amikor reggel, harmatban nyírják a füvet: az az első, átható zöld, amely még azelőtt megcsap, hogy minden elülne.

Részletesen

A Hexenyl Green azoknak a C6 molekuláknak (hatszénatomos vegyületeknek) a parfümkészítésben használt gyűjtőneve, amelyek a frissen vágott fű és az összezúzott levél jellegzetes illatát adják. A legfontosabb molekulák a cisz-3-hexenol (levélalkohol, CAS 928-96-1), a cisz-3-hexenil-acetát (levélacetát) és a transz-2-hexenal (levélaldehid).

Ezek a molekulák nem mellékes összetevők: a ma használt zöld alapanyagok legfontosabbjai közé tartoznak. A cisz-3-hexenol a legfelismerhetőbb zöld illatanyag, rendkívül alacsony szagküszöbbel. A frissen sérült növényi szövet illata: a levél szakadásakor vagy összezúzásakor a membránlipidekből (linolénsavból) enzimek termelik.

A Hexenyl Green család különböző erősségű tagokból áll: a cisz-3-hexenol a legnyersebb és legnedvesebb, a cisz-3-hexenil-acetát lágyabb és kerekebb, a cisz-3-hexenil-szalicilát virágos-zöld árnyalatot ad, a cisz-3-hexenil-butirát pedig gyümölcsös-zöld jegyet hoz.

A kompozícióban ezek a molekulák fejjegyeket módosító zöld összetevőként a frissesség, a természetesség és a szabad levegő érzetét keltik.

·

Kapcsolódó: Cascalone · Föld

Érdekesség

A cisz-3-hexenol kémiai SOS-jel: ha egy növény sérült leveleiből felszabadítja, a szomszédos növények érzékelik, és perceken belül védekező vegyületeket (proteázgátlókat) kezdenek termelni, még mielőtt támadás érné őket.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Ipari méretekben szintetizálják: a cisz-3-hexenolt hexenolizomerek izomerizálásával vagy kőolajipari kiindulási anyagokból állítják elő. A természetben a lipoxigenáz-úton keletkezik, amikor a növényi sejtmembránok megsérülnek. Az észtereket (acetát, szalicilát) a cisz-3-hexenol szokásos észterezésével készítik.

Összegképlet
C₆H₁₂O (cis-3-hexen-1-ol)
CAS
928-96-1 (cis-3-hexen-1-ol, the primary "leaf alcohol" reference)
Botanikai név
Nem alkalmazható: szintetikus molekula (zöldlevél-típus, hexenilcsalád)
Megjelenés
Színtelen vagy halványsárga, tiszta folyadék
Illaterősség
Magas
Tartósság
24 óra
Szinonimák
HEXENYL ACETATE HEXENYL ALCOHOL
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Jegy
A hexenilcsalád szintetikus zöld molekulája. Erős illata zöld levélre és frissen vágott fűre emlékeztet.

A parfümkészítésben

A Hexenyl Green a cisz-3-hexenol (levélalkohol) köré épülő C6 zöld molekulák családját jelöli. Fejjegyeket módosító zöld összetevőként mikrodózisban működik (a formula 0,1-1%-a). Nyers növényi frissességet és természethű karaktert ad. A cisz-3-hexenol a legnyersebb, a cisz-3-hexenil-acetát lágyabb és kerekebb, a cisz-3-hexenil-szalicilát virágos-zöld. Minden illatcsaládban használják, ahol zöld frissességre van szükség. Nélkülözhetetlen a zöld chypre illatokban, a fűszernövényes kompozíciókban és a természethű akkordokban.

Szerepe a formulában
01diffúziófokozó
02módosító
03jellegadó jegy
04emelőszer
05harmonizáló
Kapható formák
standard forma

Lásd még

8 jegy
Rózsaszín himalájai só friss · fémes · virágos Cascalone friss · akvatikus · virágos Rákfélék akvatikus · friss · aromás Calone 1951 gyümölcsös · akvatikus · friss Calone tengeri · ózonos · akvatikus Thalassogaia™ friss · akvatikus · zöld Föld földes · meleg · fémes Ozone Acetaldehyde zöld · ózonos · friss
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →