Kátrány

A kátrány sötétbarna vagy fekete, sűrű folyadék, amelyet sokféle szerves anyagból nyernek száraz lepárlással. A rektifikált borókakátrány intenzív, kátrányos, füstös, fenolos illatú.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Bőrös
- Source
- Nyírfakéreg (nyírfakéreg-kátrány), fenyőfa (fenyőkátrány) és a Juniperus oxycedrus fája (borókakátrány)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A nyírfakéreg-kátrányt a nyírfa kérgének száraz lepárlásával állítják elő. A modern, egyedényes eljárásban a kérget légmentesen zárt térben hevítik, a végtermék pedig kátrányból és a kéreg hamujából áll. A fenyőkátrányt fenyőfa magas hőmérsékletű, oxigénmentes elszenesítésével állítják elő. Zárt tartályban hő és nyomás hatására a fa gyorsan lebomlik, fő termékei a faszén és a fenyőkátrány. A hagyományos fenyőkátrány-készítéshez fenyőtuskókat és fenyőgyökereket használnak. A borókakátrány a Juniperus oxycedrus cserje fájának száraz lepárlásával nyert illóolaj. Skandináviában régen kátrányégető kemencékben, vagyis száraz lepárlásra szolgáló kemencékben állítottak elő kátrányt fából. A fát ujjnyi darabokra hasítják, sűrűn egymásra rakják, végül szorosan befedik földdel és mohával. Ha oxigén jut be, a fa meggyulladhat, és az egész munka kárba vész. Néhány óra elteltével a kátrány elkezd kifolyni, és néhány napig folyik.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: betulin; lupeol; d-cadinene; l-cadinol; dimethylnaphthalene)
- CAS
- 8013-10-3 (cade oil) · 8011-48-1 (pine tar) · 8001-88-5 (birch wood pyrolysate)
- Botanikai név
- Juniperus oxycedrus (borókakátrány)
- Megjelenés
- Sötétbarna vagy fekete, sűrű folyadék
- Illaterősség
- Intenzív
- Szinonimák
- Szurok
IFRA-szabvány „Birch wood pyrolysate” néven (CAS 8001-88-5), megjelent: 2013-08, 47. módosítás, típusa a könyvtári találatból nem derül ki
- Forráspont
- 184 °C (borókakátrány)
- Lobbanáspont
- 136 °F (borókakátrány)
- Relatív sűrűség
- 0,991 g/mL, 25 °C-on (borókakátrány)
- Törésmutató
- 1,522 (n 20/D, borókakátrány)
A parfümkészítésben
A tizenkilencedik és huszadik század fordulójára a nyírfakéreg-kátrány a parfümkészítés sajátos alapanyaga lett: alapjegyként bőrös, füstös jegyet ad a parfümöknek. Főként a bőrös és dohányos parfümökben használják, kisebb mértékben a chypre parfümökben. A Cuir de Russie típusú parfümökben és illatbázisokban jellemzően kasztóreummal és izobutil-kinolinnal együtt alkalmazzák. A borókakátrányt egyes kozmetikumokban és füstölőkben is használják.