Sitronelol

Kedua enantiomer citronellol terdapat di alam. (+)-Citronellol, isomer yang lebih umum, ditemukan dalam minyak serai wangi. (-)-Citronellol tersebar luas, tetapi terutama banyak terdapat dalam minyak mawar dan geranium Pelargonium.

Dalam minyak mawar, citronellol tercantum sebagai komponen utama dengan kadar 20-34% dalam ISO 9842:2003. Minyak mawar Bulgaria mengandung citronellol sebesar 24 hingga 35%. Dalam minyak mawar Bulgaria, citronellol, geraniol, nerol, dan alkohol feniletil termasuk komponen yang beraroma mawar.

Dalam minyak geranium India, citronellol bersama nerol dan geraniol merupakan konstituen utama. Minyak serai wangi tipe Ceylon, yang diperoleh dari Cymbopogon nardus, mengandung citronellol sebesar 6-8%. Minyak serai wangi tipe Jawa, yang diperoleh dari Cymbopogon winterianus, mengandung citronellol sebesar 11-15%.

Nama IUPAC citronellol adalah 3,7-dimethyloct-6-en-1-ol. Hidrogenasi kedua ikatan C=C dengan katalis nikel menghasilkan tetrahydrogeraniol, bahan pewangi komersial lainnya. Dalam wewangian, istilah rhodinol dapat merujuk pada L-citronellol, atau campuran yang sebagian besar terdiri atas L-citronellol atau citronellol rasemat dengan geraniol. Citronellol merupakan komponen minyak serai wangi, pengusir serangga.

Berdasarkan Peraturan Produk Kosmetik Uni Eropa, citronellol harus dicantumkan secara terpisah pada label produk kosmetik. Pencantuman diwajibkan jika kadarnya melebihi 0.01 % pada produk bilas dan 0.001 % pada produk tanpa bilas. Sebagian orang dapat menjadi tersensitisasi terhadap citronellol, tetapi tingkat kemampuannya menyebabkan reaksi alergi pada manusia masih diperdebatkan. FDA Amerika Serikat menganggap citronellol secara umum diakui aman (GRAS) untuk digunakan dalam makanan.