Mimosa

Tanaman

Acacia dealbata, yang umum dikenal sebagai silver wattle, blue wattle, atau mimosa, adalah spesies tanaman berbunga dalam famili kacang-kacangan, Fabaceae. Tanaman ini berupa semak rimbun atau pohon yang menyebar, dengan daun menyirip ganda berwarna keperakan dan kepala bunga bulat yang terdiri dari bunga kuning hingga kuning cerah. Tanaman ini berasal dari New South Wales, Victoria, Tasmania, dan Australian Capital Territory, tempat tumbuh di hutan atau kawasan berhutan, sering kali di lereng dan tepi sungai kecil. Pohon ini biasanya tumbuh hingga setinggi 30 m. Daunnya yang berwarna abu-abu kebiruan atau keperakan menyirip ganda, dengan 6 hingga 30 pasang anak sirip; setiap kepala bunga terdiri dari 13 hingga 42 bunga kuning hingga kuning cerah. Pembungaan berlangsung dari Juli hingga November. Tanaman ini tahan hingga suhu -5 °C, tetapi tidak mampu bertahan dalam kondisi beku berkepanjangan.

Mimosa, cassie, dan genus Mimosa

Dalam perdagangan bunga, bunga dan pucuk yang dipanen dikenal sebagai mimosa; nama ini jangan disamakan dengan genus Mimosa. Genus Mimosa mencakup sekitar 600 spesies herba dan semak. Salah satunya, Mimosa pudica, melipat daunnya saat disentuh atau terpapar panas. Nama genus ini berasal dari kata Yunani mimos, yang berarti 'aktor' atau 'pantomim', dan mengacu pada daun sensitif yang seolah-olah meniru kehidupan sadar. Spesies dalam genus ini berasal dari Amerika, Afrika bagian timur, anak benua India, dan Indochina. Nama Mimosa juga pernah digunakan untuk beberapa spesies terkait yang kini diklasifikasikan dalam genus lain; contoh yang paling umum adalah Albizia julibrissin dan Acacia dealbata. Bunga Vachellia farnesiana, yang juga dikenal sebagai Acacia farnesiana, disuling untuk menghasilkan parfum yang disebut cassie. Dalam teks-teks lama, esens bunga Acacia dealbata juga disebut cassie.

Indikasi geografis

Indikasi geografis « absolue Pays de Grasse » disetujui oleh Institut Nasional Properti Industri (INPI) di Prancis, yang mengumumkannya pada 6 November 2020. Absolut yang tercakup harus diproduksi di wilayah historis budidaya tanaman parfum yang meliputi Alpes-Maritimes, Var, dan Alpes de Haute Provence, atau berasal dari tanaman yang dipetik atau dibudidayakan di wilayah tersebut. Untuk mimosa, kawasan budidaya historis yang disebutkan adalah Tanneron, Pégomas, Auribeau, Le Tignet, Cannes, Les Adrets, Mandelieu, dan La Roquette.

Budidaya dan sumber bahan

Jumlah perkebunan yang membudidayakan pohon ini di Prancis telah menurun tajam: di Alpes-Maritimes saja, jumlahnya turun dari 169 menjadi 77 antara 1987 dan 2002, dan pada 2010 hanya tersisa 16 di seluruh Prancis. Produksi Prancis diperkirakan mencapai 90 ton pada 2018. Negara sumber absolut ini adalah Maroko dan India. Di Maroko, musim panennya berlangsung pada Februari, Maret, April, Mei, Oktober, dan November.