Note — a concession to the algorithms. Drafted for search engines; not recommended for pleasure reading.

Home › Glossary › Biji Pimento

Biji Pimento | Première Peau

Q: Is Biji Pimento natural or synthetic?

. Extraction: Distilasi uap dari buah beri kering yang belum matang. Hasil minyak sekitar 3-4%..

REMPAH-REMPAH / pedas · hangat · manis

Biji Pimento

Category	REMPAH-REMPAH
Subcategory	pedas · hangat · manis
Origin
Volatility	Nada Hati
Botanical	Pimenta dioica
Appearance	Cairan kuning ke kuning kecokelatan
Odor Strength	Tinggi
Producing Countries	Jamaika
Pyramid	Hati

Kehangatan dan kompleksitas cengkeh-kayu manis-pala dari buah allspice kering. Minyak bijinya lebih bulat dan lebih bernuansa dibandingkan minyak daunnya, dengan keseimbangan eugenol-terpena yang lebih baik.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Rempah hangat bulat: dominan cengkeh dengan manis kayu manis dan kehangatan pala. Lebih kompleks dan tiga dimensi dibandingkan minyak daun. Karakter allspice komposit hanya sepenuhnya ada dalam minyak biji.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Biji Pimento merujuk pada buah kering dari Pimenta dioica. Minyak biji mengandung eugenol sebesar 60-80% (dibandingkan 80-96% pada daun), dengan kandungan signifikan kariofilen, metil eugenol, sineol, dan mirsen.

Profil terpene yang lebih kaya ini menciptakan karakter allspice yang khas. Minyak biji lebih mahal tetapi lebih disukai untuk formulasi berkualitas.

Did You Know?

Did you know?

Buah allspice harus dipanen dalam keadaan belum matang dan dikeringkan. Buah yang matang kehilangan sebagian besar minyak volatil saat biji berkembang.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Distilasi uap dari buah beri kering yang belum matang. Hasil minyak sekitar 3-4%.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Campuran kompleks; komponen utama: Eugenol C₁₀H₁₂O₂
CAS Number	8006-77-7
Botanical Name	Pimenta dioica
IFRA Status	Tidak ada pembatasan yang diketahui
Synonyms	ALLSPICE · LADA JAMAIKA · PIMENTO
Physical Properties
Odor Strength	Tinggi
Lasting Power	116 jam pada 100,00 %
Appearance	Cairan kuning ke kuning kecokelatan

In Perfumery

Rempah hangat dari hati hingga dasar dengan karakter allspice yang penuh. Eugenol 60-80% dengan terpene pendukung. Lebih bulat dibandingkan minyak daun. Disukai untuk formulasi berkualitas.