Shiso dalam Parfum | Première Peau

Terang, herbal mint dengan sentuhan kayu manis-anis dan latar belakang kamper. Lebih kompleks daripada spearmint, kurang manis daripada kemangi Thailand, dengan nada perillaldehida yang terasa sekaligus citrus dan mint. Varietas merah menambahkan kehangatan rempah yang halus. Di kulit, aroma ini berubah menjadi karakter herbal yang bersih dan kering.

Shiso (Perilla frutescens var. crispa) adalah tanaman aromatik Jepang dari keluarga mint (Lamiaceae). Dua varietas utamanya — shiso hijau (aojiso) dan shiso merah/ungu (akajiso) — memiliki profil kimia yang sangat berbeda. Shiso hijau didominasi oleh perillaldehida (aldehida monoterpena), sementara shiso merah mengandung lebih banyak antosianin dan memiliki karakter yang lebih kompleks, sedikit seperti sinamat.

Aromanya sulit dikenali jika Anda belum pernah menemui tanaman segar ini: nada atas yang cerah, minty-herbal dengan sentuhan sinamat-anis yang tidak biasa dan latar belakang yang sedikit kamper. Aromanya lebih kompleks daripada spearmint, kurang manis daripada kemangi, dengan karakter aromatik khas Asia Timur yang tidak sesuai dengan kategori herbal Barat.

Shiso semakin populer dalam parfum niche sebagai bagian dari minat yang lebih luas terhadap bahan kuliner dan Asia Timur. Minyak esensialnya diproduksi dalam jumlah kecil di Jepang dan memberikan nada herbal unik yang tidak bisa ditiru oleh herbal Barat manapun.