HomeGlossary › Daun Jeruk Mandarin

Daun Jeruk Keprok dalam Perfumery | Première Peau

HIJAUAN, REMPAH-REMPAH, DAN FOUGÈRE  /  segar · hijau · sitrus
Daun Jeruk Mandarin
Daun Jeruk Mandarin perfume ingredient
CategoryHIJAUAN, REMPAH-REMPAH, DAN FOUGÈRE
Subcategorysegar · hijau · sitrus
Origin
VolatilityNada Hati
BotanicalCitrus reticulata
AppearanceCairan kuning pucat hingga amber
Odor StrengthSedang
Producing CountriesBrasil, Tiongkok, Spanyol
PyramidHati

Pahit-hijau dan sedikit metalik, seperti mematahkan ranting jeruk. Daun jeruk keprok berada di antara petitgrain dan kulit jeruk — lebih hijau daripada kulitnya, kurang floral daripada neroli.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Pembukaan tajam dengan rasa pahit-hijau, seperti mematahkan ranting jeruk dan menempelkannya ke hidung Anda. Kesegaran metalik dengan bisikan floral yang didorong oleh linalool di bawahnya. Kurang berdebu dibanding petitgrain bigarade, kurang manis dibanding kulit jeruk mandarin, lebih sayuran dibanding daun bergamot. Memudar menjadi hijau kering seperti kertas — daun yang ditekan daripada yang segar.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

Terroir & Origins

Indicative 2025 wholesale prices.

The Full Story

Daun jeruk keprok beraroma seperti saat Anda mematahkan ranting dari pohon jeruk: ledakan tajam dan pahit-hijau dengan kesegaran metalik yang tidak pernah dimiliki buahnya sendiri. Itu adalah batangnya, bukan kulitnya — lebih hijau daripada kulit jeruk mandarin, kurang floral daripada neroli, lebih spesifik jeruk daripada petitgrain bigarade yang umum.

Minyak ini diperoleh melalui distilasi uap daun dan ranting dari Citrus reticulata, terutama di Sisilia dan Calabria. Minyak ini termasuk dalam keluarga petitgrain — minyak yang didistilasi dari dedaunan jeruk, bukan dari buah atau bunga. Profil kimianya berpusat pada linalool dan linalil asetat, dengan jejak metil antranilat yang memberikan nada bawah seperti anggur yang samar, membedakannya dari petitgrain lainnya.

Dalam formulasi, daun jeruk keprok berfungsi sebagai jembatan dari top note ke heart note dalam struktur hesperidik. Ini memberikan kepahitan hijau yang menjaga akord jeruk agar tidak terdengar datar atau terlalu manis. Pada dosis tinggi, dapat mendorong komposisi menuju suasana taman Mediterania — daun panas, batang yang hancur, terakota. Pada dosis rendah, hanya menyegarkan dan mengangkat, menambahkan sentuhan naturalistik pada basis jeruk sintetis.

Did You Know?

Did you know?
Kata 'petitgrain' — yang digunakan untuk minyak yang disuling dari daun jeruk — awalnya merujuk pada buah kecil yang belum matang (petit grains) yang jatuh dari pohon jeruk pahit saat pemangkasan dan disuling bersama dengan daunnya.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Distilasi uap dari daun dan ranting (ekstraksi tipe petitgrain) dari Citrus reticulata. Minyak ini diproduksi terutama di Italia (Sisilia, Calabria) dan Spanyol selatan. Hasilnya sekitar 0,2-0,5% dari bahan daun segar. Minyak yang dihasilkan berwarna kuning pucat hingga kehijauan, dengan aroma khas pahit-hijau yang sedikit floral.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaCampuran kompleks — kunci: metil N-metilantranilat (C₉H₁₁NO₂), limonena (C₁₀H₁₆)
CAS Number8008-31-9 (minyak tangerine/mandarin petitgrain)
Botanical NameCitrus reticulata
IFRA StatusTidak ada pembatasan yang diketahui
SynonymsDAUN MANDARIN
Physical Properties
Odor StrengthSedang
AppearanceCairan kuning pucat hingga amber

In Perfumery

Daun jeruk keprok berfungsi sebagai modifikator dari atas ke tengah dalam komposisi jeruk dan aromatik. Ini memberikan sisi hijau yang pahit dan seperti batang yang membedakan akord jeruk naturalistik dari nada kulit yang satu dimensi. Secara fungsional mirip dengan petitgrain mandarin (distilasi uap dari daun dan ranting Citrus reticulata), ia menghubungkan pembukaan jeruk yang cerah ke hati bunga atau kayu tanpa manisnya buah itu sendiri. Dalam eau de cologne dan struktur hesperidik, ia menggantikan atau melengkapi petitgrain bigarade ketika dibutuhkan hijau yang kurang pahit dan lebih spesifik tangerine. Ia bekerja dengan baik bersama linalool, linalil asetat, dan metil antranilat — molekul yang bertanggung jawab atas rasa manis seperti anggur dalam minyak kulit mandarin. Relevan untuk GRAVITAS CAPITALE (/products/gravitas-capitale-neo-cologne-citron-asphalt-perfume) dan komposisi jeruk lainnya.

See Also

Premiere Peau Perfumery Glossary. Explore all 75 ingredient entries