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Cos'è il pane? | Premiere Peau

PROFUMI DOLCI E GOLOSI  /  caldo · fresco · goloso
Pane
Pane perfume ingredient
CategoryPROFUMI DOLCI E GOLOSI
Subcategorycaldo · fresco · goloso
Origin
VolatilityNota di cuore
BotanicalN/D — il pane è un accordo gourmand ricostruito nella profumeria, non derivato da una singola botanica
AppearanceN/A — pane è un descrittore olfattivo usato nella profumeria per evocare note calde, lievitate, da forno
Odor StrengthMedio
Producing CountriesN/A — l'accordo di pane è composto da case di profumeria di tutto il mondo utilizzando sostanze aromatiche sintetiche e naturali
PyramidCuore

Lievito, farina, crosta. La reazione di Maillard in azione -- aminoacidi che incontrano zuccheri alla temperatura del forno per produrre l'odore della civiltà.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery
  6. See Also

Scent

Il carattere olfattivo del pane è specifico e riconoscibile. Lievito, farina, crosta. Il profumo riguarda più l'atmosfera e l'associazione che le singole molecole.

Evolution over time

Immediately

Immediately

After a few hours

After a few hours

After a few days

After a few days

The Full Story

Il pane è uno degli odori fondamentali della civiltà: la reazione di Maillard che trasforma aminoacidi e zuccheri in centinaia di composti volatili a temperatura di cottura. Le molecole chiave sono 2-acetil-1-pirrolina (il composto 'pane' presente anche nel riso basmati e nel pandan), maltolo, diacetile e furfurale. Nella profumeria, l'accordo pane è una nota di base gourmand che suggerisce calore, comfort e intimità domestica. Costruito da pirrolina, maltolo, lattoni di burro e materiali di cereali tostati.

Did You Know?

Did you know?
amminoacidi che incontrano zuccheri a temperatura di forno per produrre l’odore della civiltà.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Non è un materiale estratto naturalmente. La nota è una ricostruzione profumiera o un accordo di fantasia.

Molecular FormulaN/A — accordo complesso composto da molteplici molecole aromatiche (ad esempio 2-acetil-1-pirrolina, maltolo, furaneolo)
CAS NumberN/A — il pane è un accordo olfattivo gourmand, non una singola sostanza chimica
Botanical NameN/D — il pane è un accordo gourmand ricostruito nella profumeria, non derivato da una singola botanica
IFRA StatusNessuna restrizione nota
Synonymsprodotti da forno, nota di pane
Physical Properties
Odor StrengthMedio
AppearanceN/A — pane è un descrittore olfattivo usato nella profumeria per evocare note calde, lievitate, da forno

In Perfumery

Il pane funziona come una nota di fantasia o concetto nella profumeria moderna. Non deriva da una singola fonte naturale; l'impressione è ricostruita da molteplici materiali per catturare l'essenza dell'originale.

See Also

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