NATURALI E SINTETICI, POPOLARI E INSOLITI / terroso · caldo · metallico
Terra
Category
NATURALI E SINTETICI, POPOLARI E INSOLITI
Subcategory
terroso · caldo · metallico
Origin
Volatility
Nota di base
Botanical
N/A — accordo olfattivo (geosmina da batteri Streptomyces)
Appearance
Liquido limpido da incolore a giallo pallido
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Europa, Stati Uniti (sintetico)
Pyramid
Base
Umido, terroso, microbico. La terra odora di geosmina e materia vegetale in decomposizione — il profumo del terreno smosso in un giardino, dove humus, sistemi radicali e metabolismo batterico si fondono in qualcosa di scuro, fresco e fondamentalmente vivo.
Scuro, umido, biologico. La terra odora come quando spingi le mani in un ricco terreno da giardino — fresco, leggermente fungino, con il dolce e polveroso profumo di foglie in decomposizione e la nota pungente e microbica della geosmina sotto. Più umida e complessa del petrichor (che è l'impressione atmosferica). Più scura e decomposta del muschio (che è verde e vivo). Meno fenolica della torba (che ha note affumicate e catramose). La vera terra ha una qualità feconda — l'odore delle cose che muoiono e rinascono simultaneamente. Rispetto al vetiver (che è radicato e affumicato), la terra è più umida e microbica. Rispetto al fungo (che è pulito e umami), la terra è più stratificata e decomposta.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Attacco netto geosmina-terroso, umido-minerale, fresco e leggermente muffoso
After a few hours
After a few hours
Si sviluppa un calore da cantina, emerge una struttura di vetiver-patchouli, qualità di humus umido
After a few days
After a few days
Residuo secco, caldo, vagamente terroso — qualità persistente radicata e minerale dovuta a terpeni intensi
The Full Story
La terra non è la stessa cosa del petrichor, anche se condividono una molecola. Il petrichor è l’evento atmosferico — la pioggia che rilascia geosmina dal suolo asciutto. La terra è il suolo stesso: più umido, più scuro, più complesso, con strati di decomposizione biologica che il petrichor solo accenna. Il profumo della terra è il profumo dell’humus — materia organica parzialmente decomposta processata da funghi, batteri e invertebrati.
La molecola aromatica principale è la geosmina (trans-1,10-dimetil-trans-9-decalolo, CAS 19700-21-1), prodotta dai batteri Streptomyces che colonizzano il suolo. Gli esseri umani rilevano la geosmina a circa 5 parti per trilione — una sensibilità sorprendente che probabilmente si è evoluta per aiutare i nostri antenati a trovare fonti d’acqua e terreni fertili. Ma la geosmina da sola ricorda la barbabietola o la pietra bagnata. La vera terra richiede componenti aggiuntivi: note muffose e fungine da 2-metilisoborneolo (anch’esso prodotto da Streptomyces), decomposizione vegetale da (Z)-3-esen-1-olo, e il calore scuro e radicato di vetiver e patchouli.
Nella profumeria, la terra è un accordo costruito. Il vetiver (in particolare quello haitiano, con il suo profilo affumicato e radicato) fornisce la struttura portante. Il patchouli aggiunge calore scuro e di terra umida. La geosmina a concentrazioni traccia dona la specificità microbica-terrosa. Terrasol contribuisce al realismo della terra bagnata. L’assoluta di muschio di quercia o equivalenti sintetici (Evernyl) forniscono la qualità verde e umica del muschio del sottobosco. L’olio di semi di carota o il concreto di orris possono aggiungere una qualità secca, da cantina di radici.
Gli esseri umani possono rilevare la geosmina — la molecola responsabile dell'odore della terra bagnata — a concentrazioni basse quanto 5 parti per trilione. I nostri nasi sono circa 200.000 volte più sensibili alla geosmina rispetto alla maggior parte delle altre molecole odorose. Questa sensibilità estrema sembra essere un adattamento evolutivo: la capacità di percepire il profumo di un suolo fertile e ricco d'acqua sarebbe stata un vantaggio per la sopravvivenza dei nostri antenati in ambienti aridi.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dirt è un accordo di fantasia senza estrazione naturale diretta. La nota è composta da: geosmina (prodotta dalla fermentazione batterica di Streptomyces o tramite sintesi totale, utilizzata allo 0,01-0,1% nell’accordo), olio essenziale di vetiver (distillazione a vapore delle radici di Chrysopogon zizanioides), olio essenziale di patchouli (distillazione a vapore delle foglie essiccate), Terrasol (alcol triciclico sintetico), assoluta di muschio quercino o Evernyl (sostituto sintetico del muschio arboreo), e olio di semi di carota opzionale (distillazione a vapore dei semi di Daucus carota).
Molecular Formula
C₁₂H₂₂O (geosmina, odore chiave)
CAS Number
19700-21-1
Botanical Name
N/A — accordo olfattivo (geosmina da batteri Streptomyces)
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
terra, suolo, argilla
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Lasting Power
200 ore
Appearance
Liquido limpido da incolore a giallo pallido
Boiling Point
270 °C a 760 mm Hg (geosmina)
Specific Gravity
0,960 a 0,980 a 25 °C (est)
In Perfumery
Nota di base ancorante e costruttrice di un'atmosfera terrosa. Dirt fornisce radicamento, profondità biologica e la qualità scura e fresca del terreno alle composizioni. Funziona come nota di fondazione — conferendo alle fragranze la sensazione di essere radicate nel mondo fisico piuttosto che fluttuare nell'astrazione. La nota appartiene alla famiglia terrosa e appare in composizioni chypre, terrose-legnose, floreali scure e d'avanguardia. Elementi costitutivi: geosmina (a livelli di traccia, 0,01% o meno), vetiver (haitiano per struttura fumosa e radicata), patchouli (calore scuro e umido), Terrasol (realismo di terra bagnata), muschio quercino o Evernyl (qualità verde e umica), olio di semi di carota (qualità di cantina secca), e tracce di 2-metilisoborneolo (odore di muffa e fungo). La dosatura della geosmina è critica — troppo e la composizione odora di barbabietola.
