비자푸르의 술탄 이브라힘 아딜 샤 2세는 자신을 '아홉 향기의 왕'이라 불리길 원했다. 전통적인 주권의 기준으로 보면 그는 현재 인도 카르나타카에 위치한 번영하는 데칸 술탄국의 통치자였다. 그는 군대를 지휘했고, 세금을 부과했으며, 정의를 집행했다. 그는 모스크, 궁전, 수로 시설을 건설했다. 그러나 그가 자신을 알리고자 선택한 칭호는 군사적 영광이나 신성한 권위가 아니었다. 그는 향기를 선택했다. 나우라스 샤. 아홉 향기의 왕.
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이것은 단순한 허세가 아니었다. 이브라힘 아딜 샤 2세(재위 1580-1627)는 비범한 지적 폭과 미적 야망을 지닌 통치자였다. 그는 시인이자 음악가, 서예가, 그리고 힌두교와 이슬람 예술 전통을 모두 후원한 신학자였다. 그는 키탑-이-나우라스라는 노래집을 작곡했으며, 이 이름은 새로운 도시 나우라스푸르와 축제의 이름으로도 사용되었다. '나우라스'라는 단어 자체는 '나우'(아홉)와 '라사'(본질, 맛, 미적 감정)로 구성된 그의 창조물 혹은 차용어로, 인도와 페르시아 개념을 하나의 미학적 프로그램으로 융합한 것이었다.
그리고 그 프로그램에서 향기는 단순한 장식이 아니었다. 그것은 구조적 요소였다.
여기서 다루는 문서는 이브라힘의 궁정과 관련된 향수학 논문인 이트르-이-나우라스 샤히이다. 이 텍스트는 알리 악바르 후세인이 Sound and Scent in the Garden(덤바턴 오크스, 2017)에 실린 "Perfuming the Heart"라는 에세이에서 분석했는데, 개별 향수를 설명하는 것이 아니라 공간에 향을 입히는 방법을 다룬다. 이는 가장 정확한 의미에서 공간 후각 디자인 매뉴얼이다. 왕실 방을 동시에 아홉 가지 방법으로 향을 입혀 층층이 쌓인 3차원적 향기 환경을 만드는 방법을 규정한다.
이것이 핵심 차이점이다. 이트르-이-나우라스 샤히는 조리법 모음집이 아니다. 향수를 만드는 방법을 말하지 않는다. 방에 향을 입히는 방법을 말한다. 구성 단위는 향수가 아니라 공간이다. 재료들은 병 안에서 혼합되는 것이 아니라, 표면, 공기, 높이와 강도가 다른 지점에 분포되어 거주자를 모든 방향에서 감싸는 경험을 만든다.
논문에 설명된 아홉 가지 방법은 다음과 같다: 베티버와 침향, 사프란, 머스크, 앰버그리스를 혼합해 바닥 매트를 향기롭게 하는 것; 침향 향을 태우는 것; 앰버그리스가 주입된 양초를 태워 향을 내는 것; 천장과 문 주변에 자스민, 장미, 참파(Magnolia champaca) 화환을 거는 것; 표면에 장미수를 뿌리는 것; 벽에 향기 나는 반죽을 바르는 것; 거주자가 개인 향수를 사용하는 것; 직물(침구, 커튼, 쿠션)에 향을 입히는 것; 방의 전략적 지점에 향료가 담긴 개방 용기를 배치하는 것이다.
각 방법은 다른 감각 영역을 겨냥한다. 바닥 매트는 몸의 열기에 의해 따뜻해지고 접촉에 의해 활성화되는 은은한 베이스 노트를 제공한다. 향은 불꽃에 의해 소비되는 재료에 따라 변화하는 역동적이고 진화하는 중간 음역을 만든다. 천장에 매달린 화환은 향기를 아래로 내리며 꽃으로 된 캐노피를 형성한다. 양초는 왁스가 녹고 앰버그리스가 증발하면서 지방질의 수지 같은 따뜻함을 더한다. 장미수는 가볍고 일시적인 신선함을 제공한다. 벽 반죽은 가까이 다가가거나 만질 때 느껴지는 지속적이고 밀착된 따뜻함을 준다. 거주자의 개인 향수는 정적인 공간 내에서 이동하는 점원천을 만든다. 직물은 압력과 움직임에 따라 향을 저장하고 방출한다. 개방 용기는 고정된 지점에 농축된 향기 주머니를 제공한다.
이것은 장식이 아니다. 이것은 공학이다.
향수를 개인적이거나 종교적인 행위가 아닌 공간적 실천으로 보는 개념은 이슬람 세계와 남아시아에서 오랜 역사를 지닌다. 앞서 아스마트 베굼과 관련해 논의된 무굴 정원은 후각 경험을 주요 고려사항으로 설계되었다. 그들이 유래한 페르시아의 차하르 바그 전통은 정원의 축을 따라 계산된 지점에 향기 나는 식물을 배치했다. 이슬람 세계의 함맘 전통은 목욕객을 순차적으로 다양한 향기 환경에 노출시켰다: 뜨거운 방, 증기실, 냉각실 각각 고유한 냄새를 지녔다. 모스크는 향과 갈대 또는 대추야자 잎 매트의 자연스러운 향기로 시각적, 청각적 공간만큼이나 향기로운 공간이었다.
그러나 이트르-이-나우라스 샤히는 이러한 선례들보다 체계적인 접근을 보여준다. 단순히 공간에 향을 배치하는 것이 아니라 향을 통해 공간을 설계한다. 아홉 가지 방법은 대안이 아니라 층이다. 동시에 작동하여 부분의 합을 넘는 복합적인 향기 환경을 만든다. 논문에 묘사된 방은 향수를 뿌린 공간이 아니라 음악 작품처럼 목소리, 음역, 역동성, 구조로 구성된 공간이다.
음악과의 비유는 우연이 아니다. 이브라힘 아딜 샤 2세는 감정적 '맛'의 범주로 미적 경험을 분류하는 인도 미학 이론 라사에 깊이 몰두했다. 아홉 가지 라사(사랑, 유머, 분노, 연민, 공포, 영웅주의, 경이, 평온, 헌신—아홉 번째는 후대에 추가됨)는 미적 감정의 근본 모드로 이해되었다. 이브라힘의 '나우라스' 개념은 이 틀을 명시적으로 불러왔다. 그의 아홉 향기는 임의적이지 않았다. 각각 고유한 감정적 특성을 지닌 아홉 가지 후각 경험 모드로, 단일 공간 내에서 결합되어 미적 경험의 총체를 창출하는 후각 라사 이론이었다.
이 시도의 지적 야망은 현기증을 일으킨다. 이브라힘이 제안한 것을 생각해보라. 그는 향수 제조자가 아니었다. 판매용이나 개인용 제품을 만드는 것이 아니었다. 그는 향기가 건축물처럼 기능하는 환경을 설계했다: 구조로서, 외피로서, 거주자가 공간을 경험하는 매개체로서. 방이 병이었고, 공기가 용매였으며, 벽, 바닥, 천장, 직물이 구성의 재료였다.
이 아이디어는 유럽 향수 역사에서 명확한 선례가 없다. 고대부터 르네상스까지 유럽 전통은 향기를 몸에 바르거나 향을 태우거나 불쾌한 냄새를 가리기 위한 것으로 다뤘다. 건축가가 비례를 설계하거나 음악가가 작곡하는 것과 같은 의도로 방의 향기를 설계하는 개념은 20세기 후반 이전 유럽 자료에서 나타나지 않는다. 현대의 "향기 디자이너"들이 호텔 로비나 소매 공간에 특정 감정 반응을 유도하기 위해 공간 향기를 사용하는 것은, 알든 모르든, 이브라힘 아딜 샤 2세가 400년 전에 체계화한 학문을 실천하는 것이다.
그가 이를 체계화한 이유는 그것이 중요하다고 믿었기 때문이다. 비자푸르 술탄국은 주변부 정치체가 아니었다. 중동, 동남아시아, 동아프리카와 중요한 무역 관계를 가진 부유하고 국제적인 국가였다. 궁정 문화는 페르시아어, 아랍어, 데카니어, 산스크리트어, 칸나다어 전통을 아우르는 세련되고 다언어적이었다. 이브라힘 자신은 드문 문화적 복합체였다: 힌두 사원 개보수를 의뢰한 무슬림 통치자, 데카니 우르두어로 시를 쓴 시인, 라가를 작곡한 음악가였다. 그는 종합자였으며, 그의 나우라스 개념은 음악, 시, 건축, 감정 생활과 향기를 통합한 미학 경험 이론이었다.
알리 악바르 후세인의 분석이 실린 덤바턴 오크스의 Sound and Scent in the Garden(2017)은 이슬람 및 남아시아 문화 생산의 감각적 차원에 대한 학문적 관심이 커지고 있음을 반영한다. 20세기 대부분 동안 이들 문화 연구는 시각적 요소에 집중되었다: 건축, 회화, 서예, 직물 디자인. 소리와 향기는 언급조차 드물었다. 정원은 기하학, 수리학, 식물학, 건축적 틀로 연구되었으며, 그것이 또한 무엇보다 후각 환경이라는 점은 매력적인 각주로 취급되었다.
이제 변화가 시작되고 있다. 이슬람 정원 디자인에 다감각적 특성을 강조한 D. 페어차일드 러글스와, 2012년 연구 Sandalwood and Carrion에서 남아시아의 종교 및 문화 생활에서 냄새의 역할을 탐구한 제임스 맥휴 같은 학자들이 후각 역사를 지적 역사로 진지하게 다룰 공간을 열었다. 이트르-이-나우라스 샤히는 이 새로운 대화에 속한다. 그것은 호기심거리가 아니라, 고유한 논리, 어휘, 구성 원리를 가진 디자인 학문으로서 향기를 제안하는 1급 이론 문서다.
논문에 명시된 재료들은 비자푸르 궁정이 이용할 수 있었던 공급망을 보여준다. 침향은 주로 아삼, 보르네오, 수마트라의 아퀼라리아 나무에서 나온 동남아시아산이었다. 사프란은 카슈미르나 페르시아산이었다. 머스크는 히말라야나 중앙아시아의 사향노루에서 얻었다. 백단향은 현지산이거나 남인도 숲에서 채취했다. 앰버그리스는 동아프리카, 아라비아 반도, 인도 아대륙 해안에서 채취한 해양 산물이었다. 베티버는 데칸과 인도 내 다른 지역에서 재배했다. 자스민, 장미, 참파는 비자푸르 지역 내에서 재배하거나 인근에서 조달했다.
물질적 측면에서 논문에 묘사된 왕실 방은 인도양 무역 세계의 지도였다. 바닥은 인도산 베티버 위에 동남아시아산 침향과 중앙아시아산 머스크가 겹쳐져 향기롭게 했다. 공기는 카슈미르산 사프란과 아프리카산 앰버그리스로 가득 찼다. 벽은 대상 재료가 대상 무역로와 몬순 해상로를 추적하는 화합물로 코팅되었다. 방은 지리학의 압축체였으며, 초기 근대 세계의 무역망이 보이지 않으면서도 물리적으로 존재하는 공간이었다.
이브라힘은 적어도 암묵적으로 이를 이해했을 것이다. 비자푸르 술탄국의 부는 데칸 고원을 인도 서해안 항구와 연결하는 무역로 통제에 부분적으로 의존했다. 그의 방을 채운 향료들은 왕국을 재정 지원한 동일한 상업 네트워크를 통해 도착했다. 향기와 무역은 별개의 영역이 아니었다. 방은 상업에 의해 향기롭게 되었다.
"아홉 향기의 왕"이라는 칭호는 데칸 역사 연구에서 종종 비자푸르 궁정의 미적 세련됨을 보여주는 흥미로운 세부사항으로 언급된다. 이는 상상력의 실패다. 이브라힘은 단순히 그림 같은 존재가 아니었다. 그는 주권의 본질에 관한 선언을 하고 있었다.
인도 전통에서 왕권은 라사에 대한 숙달, 즉 미적이고 감정적인 경험의 전 범위를 이해하고 구현하는 능력과 연관되었다. 이상적인 왕은 단순히 강력한 존재가 아니었다. 그는 교양 있는 자였다. 음악, 시, 회화, 사랑, 전쟁, 헌신, 정의를 단일 현실의 상호 연결된 양상으로 이해했다. 자신을 아홉 향기의 왕이라 선언하는 것은 그 충만함을 주장하는 것이었으며, 자신의 주권이 군사력이나 행정 능력뿐 아니라 미적 경험, 특히 향기 경험의 완전한 숙달에 뿌리를 두고 있음을 나타내는 것이었다.
이것은 현대 정치 범주로 쉽게 번역되는 주장이 아니다. 우리는 국가 원수가 향기 디자이너이길 기대하지 않는다. 그러나 이브라힘의 세계는 권력과 아름다움, 통치와 미적 삶의 관계에 대해 다른 가정을 가지고 있었다. 이트르-이-나우라스 샤히는 여가 매뉴얼이 아니었다. 그것은 주권이 수행되고 체험되는 감각 환경의 국가 경영 문서였다.
왕실 방은 왕이 잠자는 장소 이상이었다. 그것은 그가 가장 온전히 왕인 장소였다: 친밀하고 밀폐되어 있으며, 그의 권위를 표현하고 구성하는 아홉 향기로 둘러싸여 있었다. 방의 향기는 곧 왕권의 향기였다.
이 논문은 완전한 독립 텍스트로 보존된 것이 아니라 단편과 인용으로 전해진다. 그 재구성은 알리 악바르 후세인 같은 학자들의 작업에 의존하는데, 이들은 비자푸르 궁정 문학, 건축 증거, 데카니 향수 전통의 비교 분석에서 내용을 모았다. 이는 이 시기 남아시아 텍스트에 흔한 일이다. 많은 궁정 매뉴얼, 논문, 편집본이 독립 원고로 남지 않고 더 큰 작품에 포함되거나 후대 저자에 의해 인용되거나 구전 전통에서 필사본으로 전해졌다.
남은 자료는 논문의 근본적 혁신을 입증하기에 충분하다: 향기를 공간 구성으로 다루는 것이다. 이 아이디어는 동시대 유럽 문헌 어디에도 나타나지 않으며, 현대 향기 디자인 개념을 수 세기 앞서 예견한다. 현대 건축가가 건물 환기 시스템을 위해 향수를 의뢰하거나 호텔 브랜드가 로비용 '시그니처 향'을 개발하거나 소매업체가 고객 행동에 영향을 주기 위해 주변 향기를 사용할 때, 그들은 400년 전 이브라힘 아딜 샤 2세가 명문화한 개념적 틀 안에서 활동하는 것이다.
그들은 이를 모른다. 이트르-이-나우라스 샤히는 현대 향기 디자인 업계 전문 문헌에서 인용되지 않는다. 아홉 향기의 왕은 공간 향기 실무자들의 참고점이 아니다. 이 아이디어는 현대적이고 혁신적이며 최첨단으로 취급된다. 데칸 술탄국의 400년 된 논문은 그 서사에 맞지 않는다.
그러나 이 아이디어는 그의 것이다. 방을 향수로, 공간을 구성으로. 아홉 겹을 동시에 적용해 단순히 향기로운 것이 아니라 향기로 만들어진 환경을 창조했다. 이것은 유럽이 아직도 전염병을 막기 위해 허리띠에 향주머니를 달던 시절 비자푸르에서 체계화되고 명명되어 실천되었다.
아홉 향기의 왕은 이론을 가졌다. 그는 그것을 글로 남겼다. 그리고 세상은 잊었고, 다시 발명했고, 다시 잊었다, 그 아이디어가 누구의 것인지.
