아가우드 (우드)

아퀼라리아(Aquilaria)는 팥꽃나무과(Thymelaeaceae)에 속하는 나무의 속으로, lign aloes 나무라고도 부릅니다. 아퀼라리아 나무는 키가 6~20 m(20~66 ft)까지 자랍니다. 아가우드의 주된 공급원은 Aquilaria malaccensis입니다. 이 속에서 흔히 채취되는 나머지 두 종은 Aquilaria crassna와 Aquilaria sinensis입니다. 일부 아퀼라리아 종은 물리적 충격이나 곤충의 공격을 받거나 세균 또는 곰팡이에 감염된 뒤에 아가우드를 만들어 냅니다.

나무가 곰팡이에 감염되면 그에 대응해 손상이나 감염 부위를 덮기 위한 자기방어 물질을 만들어 냅니다. Aquilaria malaccensis에서는 기생성 곰팡이인 Phaeoacremonium parasitica(이전 명칭 Phialophora parasitica)에 감염되었을 때 수지가 생성됩니다. 감염되지 않은 목재는 비교적 밝은 색입니다. 수지는 감염된 목재의 질량과 밀도를 크게 높이고, 색을 옅은 베이지에서 노랑, 주황, 빨강, 짙은 갈색 또는 검정으로 바꿔 놓습니다.

아가우드 오일의 조성은 극도로 복잡해서 150가지가 넘는 화합물이 확인되었습니다. 이 가운데 적어도 70가지는 세스퀴테르펜과 크로몬 형태의 테르페노이드이며, 모노테르펜은 전혀 검출되지 않았습니다. 그 밖에 흔한 화합물 계열로는 아가로푸란, 카디난, 유데스만, 발렌칸과 에레모필란, 과이안, 프레지잔, 베티스피란이 있습니다. 2-(2-페닐에틸)크로몬 유도체와 세스퀴테르펜이 아가우드의 두 가지 주된 성분입니다. 이들의 정확한 균형은 나무의 나이와 종, 그리고 오일 추출 공정의 세부 조건에 따라 달라집니다. 아가우드의 향 특성은 종, 지리적 위치, 가지·줄기·뿌리 중 어느 부위에서 왔는가, 감염 후 경과 시간, 채취와 가공 방식에 따라 달라집니다.

아가우드가 비교적 희귀하고 값비싼 주된 이유 중 하나는 야생 자원이 고갈되었기 때문입니다. Aquilaria malaccensis는 1995년부터 CITES 부속서 II에 등재되어 있으며, 2004년에는 아가우드를 생산하는 모든 아퀼라리아 및 기리놉스 종이 함께 등재되었습니다. 여러 나라가 2004년의 아퀼라리아 전 종 등재에 대해 아직 유보 입장을 유지하고 있습니다. Aquilaria malaccensis는 야생에서 멸종 직전에 놓여 있으며, 현재 IUCN 적색 목록에서 위급종으로 분류됩니다. 인도, 방글라데시, 부탄 등 여러 나라에 아가우드 플랜테이션이 조성되었고, 말레이시아와 스리랑카에는 상업용 플랜테이션 작물로 다시 도입되었습니다.

아가우드는 세계 시장에서 인센스, 향수, 전통 의학 등 여러 제품에 쓰입니다. 수 세기 동안 불교, 힌두교, 이슬람 의식에서 인센스로 사용되어 왔습니다. 3,000년도 더 전에 고대 이집트인들은 장례 의식에 아가우드 인센스를 썼습니다. 인도의 베다에는 이미 기원전 1400년에 향기로운 산물로 기록되어 있습니다.

추가 읽을거리. 아가우드: 멸종 위기에 처한 킬로그램당 10만 달러 나무 — 우드 공급망, CITES 규제, 플랜테이션 경제학에 대한 장기 조사. PREMIEREPEAU 컬렉션을 탐색하세요.

PREMIEREPEAU Discovery Set의 7가지 엑스트레 모두를 탐색하세요. Discovery Set.