HomeGlossary › 보리

보리

그린, 허브, 푸제르  /  그린 · 어스티 · 프레시
보리
보리 perfume ingredient
Category그린, 허브, 푸제르
Subcategory그린 · 어스티 · 프레시
Origin
Volatility하트 노트
Botanical보리
Appearance황금빛에서 호박색 곡물; 몰트 추출물은 짙은 호박색의 시럽 같은 액체입니다
Odor Strength중간
Producing Countries호주, 캐나다, 프랑스, 독일, 러시아, 우크라이나
Pyramid하트

곡물 껍질의 건조함과 몰티하며 구수한 따뜻함. 양조장에서 풍겨 나오는 향을 떠올려 보세요 — 곡물의 달콤함, 짚, 그리고 은은한 비스킷 같은 느낌.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

건조하고 짚 같은 곡물 향에 몰티한 단맛이 깔려 있습니다. 생것보다는 구워진 느낌 — 비스킷 껍질, 캐러멜의 힌트, 희미한 견과류 향. 바닐라보다 덜 달고, 건초보다 덜 풋풋합니다. 맥아 건조장의 냄새: 따뜻하고 곡물 같으며 약간 먼지 낀 듯한 향.

Evolution over time

Immediately

Immediately

마른 곡물 짚, 몰티한 단맛, 희미한 비스킷 향
After a few hours

After a few hours

따뜻한 곡물의 깊이, 구운 견과류 중간 향
After a few days

After a few days

쿠마린 건초 잔향, 희미한 먼지 낀 곡물 잔여물

The Full Story

보리(Hordeum vulgare)는 향수에 사용되는 에센셜 오일이 없습니다. 이 노트는 곡물의 후각적 경험을 재구성한 판타지 어코드로, 건조하고 몰티하며 곡물 같고, 빵 껍질과 맥주를 연상시키는 구운 따뜻함이 있습니다.

생 보리의 냄새는 짚과 같고 먼지가 낀 듯합니다. 몰트 보리 — 효소를 활성화하고 풍미를 개발하기 위해 가열된 — 는 복합미를 더합니다: 비스킷, 캐러멜, 약간 달콤한 견과류 향. 볶은 보리는 커피 같은 쓴맛으로 더 나아갑니다. 조향사들은 일반적으로 몰트 단계에 집중합니다.

이 어코드는 피라진(구운, 견과류), 몰톨(캐러멜 단맛), 퍼퓨랄(곡물, 빵 같은), 때로는 쿠마린(건초 같은 따뜻함)으로 구성됩니다. 이 분자들은 빵, 맥주, 위스키 어코드에도 나타납니다.

보리 노트는 구르망과 푸제르 조합에서 작용하여 과도한 단맛 없이 곡물의 따뜻함을 더합니다. 곡물의 건조함은 더 달콤한 구르망 요소와 흥미로운 대조를 이룹니다.

이 노트는 Première Peau에 있습니다. Insuline Safrine. 모든 일곱 가지 엑스트레를 샘플해 보세요 디스커버리 세트.

Did You Know?

Did you know?
보리는 인류가 처음으로 재배한 곡물입니다 — 시리아의 텔 아부 후레이라에서 발견된 고고학적 증거에 따르면 보리 재배는 약 기원전 10,000년경으로, 밀보다 앞섭니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 추출물이 존재하지 않습니다. 맥아 곡물 특성을 모방한 합성 아로마 화학물질로 구성된 판타지 어코드입니다.

Molecular FormulaN/A — 복합 천연 소재
CAS NumberN/A — 천연 곡물
Botanical Name보리
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms보리 새싹, 맥아 보리
Physical Properties
Odor Strength중간
Appearance황금빛에서 호박색 곡물; 몰트 추출물은 짙은 호박색의 시럽 같은 액체입니다

In Perfumery

판타지/컨셉 노트. 시리얼의 따뜻함과 곡물의 건조함을 더하는 구르망 조절제로 작용합니다. 말톨, 퍼퓨랄, 피라진, 쿠마린 유사 물질로 구성되어 있습니다. 푸제르, 구르망, 맥주/위스키 조합에 유용합니다. 달콤하거나 크리미한 요소와 대비되는 건조하고 곡물 같은 흥미로운 질감 대비를 제공합니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.