롱안 베리

롱간 (Dimocarpus longan, Sapindaceae)은 중국 남부와 동남아시아가 원산지인 열대 과일로, 리치와 람부탄과 밀접한 관련이 있습니다 — 이 세 가지 모두 Sapindaceae과에 속하며, 투명하고 즙이 많은 과육이 단일 씨앗을 감싸는 구조를 가지고 있습니다. 롱간은 리치보다 작고, 더 달콤하며, 꽃향이 덜합니다; 갈색-노란 껍질은 부서지기 쉽고, 과육은 창백하며, 씨앗은 거의 검은색입니다.

모든 7가지 엑스트레를 디스커버리 세트.

향수 제작에서

롱간은 상업용 향수 추출물이 없습니다. 그 휘발성 프로필은 리치와 일부 화합물을 공유하지만 — β-다마세논, 리날룰, 메틸 2-메틸부티레이트 — 리치를 정의하는 지배적인 시스-로즈 옥사이드는 없습니다. 따라서 향수에서 '롱간' 노트는 리치 재구성의 부드럽고 덜 장미-과일 같은 사촌으로, 더 투명하고 덜 꽃향이 나며 꿀과 열대 과일의 밑향을 가집니다. 고급 향수에서는 드물게 사용되며, 사용될 때는 자연스럽게 리치, 복숭아, 흰 꽃과 어울립니다.