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멜라티

Q: Is 멜라티 natural or synthetic?

. Extraction: 자스민 삼박 꽃의 용매 추출은 콘크리트, 그 다음에는 앱솔루트를 생산합니다. 꽃은 향기가 가장 강한 밤이나 이른 아침에 수확해야 합니다. 수율은 매우 낮으며, 신선한 꽃에서 약 0.1%의 앱솔루트가 나옵니다. 주로 인도(타밀나두), 중국, 이집트에서 생산됩니다..

꽃 / 플로럴 · 프루티 · 따뜻한

멜라티

Category	꽃
Subcategory	플로럴 · 프루티 · 따뜻한
Origin
Volatility	하트 노트
Botanical	쟈스민 삼박
Appearance	무색에서 연한 노란색 액체
Odor Strength	중간
Producing Countries	인도, 인도네시아, 필리핀
Pyramid	하트

달콤하고 마약성 있으며 인돌성입니다. 인도네시아어로 자스민을 뜻하는 Jasminum sambac은 그라스 자스민보다 더 열대적이고, 더 진하며, 더 동물적인 향을 지닙니다.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

달콤하고 마약성 있으며 강한 인돌 향이 납니다. 그란디플로룸보다 더 진하고 열대적인 느낌이며, 동물적인 깊이가 더해져 있습니다. 인돌 성분이 약간의 배설물과 머스크가 섞인 미묘한 저음을 주며, 적절한 농도에서는 강렬해집니다. 그라스 자스민보다 덜 푸르고, 더 크리미한 흰색이며, 특정한 열대의 따뜻함이 느껴집니다. 밤에 향이 더욱 강해지며, 삼박은 밤이 되면 가장 향기롭습니다.

Evolution over time

Immediately

달콤하고 마약성 있는 흰 꽃의 폭발, 강한 인돌 향

After a few hours

풍부하고 크리미한 열대 자스민의 따뜻함

After a few days

지속되는 인돌 꽃 향 잔향, 동물적이고 따뜻한 느낌

Terroir & Origins

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The Full Story

멜라티는 인도네시아어(및 말레이어)로 자스민, 특히 동남아시아 전역에서 널리 재배되는 아라비아 자스민인 Jasminum sambac를 의미합니다. 향수에서는 '멜라티'가 일반적으로 이집트나 인도산 버전보다는 인도네시아/동남아시아산 삼박 자스민의 특성을 가리킵니다.

Jasminum sambac는 Jasminum grandiflorum(그라스 자스민)보다 더 무겁고, 더 마약성이며, 더 인돌성 특성을 가집니다. 더 달콤하고, 열대적이며, 더 동물적인 향을 지니는데, 인돌 함량이 더 높아 전체적인 인상이 더 풍부하고 밀도 높습니다. 이 꽃들은 동남아시아 전역에서 화환, 사원 제물, 차 향료(자스민 차는 전통적으로 J. sambac로 만듭니다)에 사용됩니다.

자스민 삼박 압솔루트는 인도, 이집트, 중국에서 생산됩니다. 인도네시아 생산량은 적지만 현지 테루아와 가공 방식이 독특한 후각 프로필에 기여하여 특별하게 여겨집니다.

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Did You Know?

Did you know?

멜라티 푸티(흰 자스민)는 인도네시아의 국화입니다. 자바 문화에서 자스민 화환은 결혼식과 장례식에 필수적이며, 꽃은 자스민 차의 향을 내는 데 사용됩니다. 인도네시아 자스민 산업은 매년 수천 톤의 꽃을 가공하는데, 주로 향수보다는 차용으로 사용됩니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 자스민 삼박 꽃의 용매 추출은 콘크리트, 그 다음에는 앱솔루트를 생산합니다. 꽃은 향기가 가장 강한 밤이나 이른 아침에 수확해야 합니다. 수율은 매우 낮으며, 신선한 꽃에서 약 0.1%의 앱솔루트가 나옵니다. 주로 인도(타밀나두), 중국, 이집트에서 생산됩니다.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	복합 혼합물 — 주요 성분: 벤질 아세테이트, 리날룰, 인돌
CAS Number	91770-14-8
Botanical Name	쟈스민 삼박
IFRA Status	알려진 제한 사항 없음
Synonyms	자스민 · 아라비안 자스민 · 삼파구이타
Physical Properties
Odor Strength	중간
Appearance	무색에서 연한 노란색 액체
Specific Gravity	1.000–1.020 @ 25 °C (추정)

In Perfumery

멜라티(J. sambac)는 무거운 마취성 백합 꽃 향을 제공하는 하트 노트입니다. 이 절대 향료는 벤질 아세테이트, 인돌, 리날룰, 메틸 안트라닐레이트가 풍부합니다. 인돌계 백합 꽃, 앰버, 열대 향 조합에 사용됩니다. J. grandiflorum보다 더 마취성이고 동물성 향이 강하며, 자스민 향이 절제되지 않고 진하게 표현되어야 하는 조합에 선호됩니다.