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테이베리

과일, 채소, 견과류  /  베리 · 새콤한 · 과일향
테이베리
Category과일, 채소, 견과류
Subcategory베리 · 새콤한 · 과일향
Origin
Volatility탑 노트에서 하트 노트까지
Botanical루부스 프루티코수스 × R. 이다이우스
Producing Countries스코틀랜드(원산지), 영국, 미국 태평양 북서부, 뉴질랜드 — 과일 작물로 재배됨. 향수용으로 재배되지 않음.

1962년 스코틀랜드 작물 연구소에서 교배된 라즈베리-블랙베리 하이브리드로, 테이 강의 이름을 따서 명명되었습니다. 향수에서는 테이베리가 환상적인 조합으로 사용되며 — 실제 추출물은 존재하지 않습니다 — 베리 알데히드, 다마세논, 감마-데칼락톤, 퓨라네올로 구성되어 그 새콤달콤한 잼 같은 향을 표현합니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Extraction & Chemistry
  4. In Perfumery

Scent

The Full Story

테이베리(Rubus fruticosus × R. idaeus)는 블랙베리와 레드 라즈베리의 교배종으로, 던디 근처의 스코틀랜드 작물 연구소(현재 제임스 허튼 연구소)에서 데릭 제닝스가 개발했습니다. 교배는 1962년에 시작되었으며, 17년간의 개발 끝에 1979년에 상업적으로 출시되었습니다. 이름은 테이 강을 기념합니다. 과일은 길쭉하고 완전히 익으면 짙은 자주빛 붉은색이며 길이는 4~5센티미터입니다 — 맛은 라즈베리의 새콤함과 블랙베리의 깊이에 두 부모 모두 단독으로는 가지지 않은 은은한 향신료 향이 결합되어 있습니다 [A].

이 노트는 Première Peau에 있습니다. 모든 7가지 추출물을 디스커버리 세트.

향수에서

상업용 테이베리 추출물은 없습니다 — 과일이 너무 희귀하고 산업용 향료로 사용하기에 너무 쉽게 상하기 때문입니다. 향수에서 '테이베리'는 라즈베리 케톤(CAS 5471-51-2), β-다마스코논, α-이오논 및 소량의 에스터 팔레트를 중심으로 재구성된 조합입니다 [B]. 이 재구성은 라즈베리와 블랙베리 사이에 위치하며, 때로는 다마스코논을 통해 장미 향 쪽으로 약간 밀려나기도 합니다.

출처 및 참고

[A] 제임스 허튼 연구소(구 스코틀랜드 작물 연구소), 던디 — Rubus 교배종의 육종 역사. hutton.ac.uk.

[B] PubChem CID 16345 — 라즈베리 케톤, CAS 5471-51-2, C₁₀H₁₂O₂. 라즈베리/테이베리 재구성의 핵심 베리 케톤. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/16345.

Extraction & Chemistry

Extraction method: N/A — 재구성된 판타지 아코드. 상업적 추출물은 존재하지 않습니다.

Molecular FormulaN/A — 다성분 아로마
CAS NumberN/A — 상업적 추출물 없음
Botanical Name루부스 프루티코수스 × R. 이다이우스
Synonyms테이베리 과일 · 스코틀랜드 베리 하이브리드
Physical Properties

In Perfumery

테이베리는 라즈베리보다 더 즙이 많고 딸기보다 더 진한 밝고 새콤한 과일 톱-하트 노트로 작용합니다. 장미, 화이트 머스크, 시트러스와 잘 어울립니다. 디스커버리 세트(/products/premiere-peau-discovery-set)는 일곱 가지 구성 모두를 포함합니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.