Katrafay

NaturalNOTE VERZI, IERBURI ȘI FOUGÈRElemnos · cald · pământos
BazăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
1Origini
Specimen
Katrafay materie primă de parfumerie
Bază
Cedrelopsis grevei
Definiție

Scoarță uscată, crăpată la soare: caldă, picantă și rășinoasă, ușor camforată. Katrafay miroase a praf roșu de laterit pe așchii de cedru, cu o amărăciune medicinală care nu se risipește de tot.

LEMNOS PĂMÂNTOS CALD RĂȘINOS CONDIMENTAT BALSAMIC CAMFORAT
KATRAFAY KATRAFAI
Type
Ingredient
Olfactive family
Lemnos
Source
scoarță
Chemical class
produs natural complex (ulei esențial), dominat de sesquiterpene, patru chemotipuri cunoscute
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Madagascar

Miros

Cald-lemnos și picant-rășinos, cu o muchie uscată camforată de la copaborneol. Mai puțin dulce decât lemnul de santal, mai puțin ascuțit decât cedrul de Atlas, mai puțin afumat decât uleiul de cade. Deschiderea este ierboasă, verde și ușor terpenică (alfa-pinen), apoi trece într-o căldură balsamică persistentă, cu un fond de pământ roșu uscat. O amărăciune ușoară rămâne pe tot parcursul, medicinală, nu neplăcută, ca o bucată de scoarță mestecată. Pe hârtia de testare, scheletul de sesquiterpene îi dă un aspect mat, estompat: absoarbe lumina în loc s-o reflecte. Față de vetiver, katrafay este mai puțin afumat și mai puțin de rădăcină, iar față de lemnul de cedru este mai cald și mai rășinos.

Pe larg

Katrafay este uleiul esențial distilat cu vapori de apă din scoarța speciei Cedrelopsis grevei (Baill. & Courchet, 1906), un arbore endemic în vestul și sudul Madagascarului. Genul Cedrelopsis aparține familiei Rutaceae (subfamilia Spathelioideae, separată înainte în Ptaeroxylaceae). Arborele crește între 9 și 15 metri în pădurea uscată de foioase și în tufărișuri din provinciile Toliara, Mahajanga și Antsiranana, de la nivelul mării până la 900 de metri altitudine. În malgașă, katrafay înseamnă „suc amar”.

Uleiul din scoarță este dominat de hidrocarburi sesquiterpenice. Cavalli et al. (2003, Flavour and Fragrance Journal) au identificat 114 componente într-o singură probă comercială, prin GC, GC-MS și ¹³C-NMR. Constituenți principali: (E)-β-cariofilen (între 1,3 și 12,5%), α-copaen (între 4,9 și 11,0%), ishwaran (între 1,0 și 17,4%), β-elemen (între 0,2 și 9,6%), α-selinen (între 1,1 și 9,4%), δ-cadinen (până la 4,9%), α-humulen (până la 3,3%). Un studiu ulterior, Raoelison et al. (2008), a găsit patru chemotipuri distincte: unul dominat de eudesmoli (α-eudesmol între 9,9 și 37,8%), altul de α-pinen (între 2,1 și 30,0%) și copaborneol (între 4,7 și 20,0%), al treilea de ishwaran (între 13,7 și 22,1%) și al patrulea de compuși cu schelet de cadinan. Variația este geografică, nu sezonieră.

Distilarea scoarței cu vapori de apă dă între 0,9 și 1,7% ulei (distilare de 14 ore, Panjaïtan et al., 2014), deși operațiunile artizanale raportează de obicei între 0,4 și 0,6%. Uleiul este galben pal spre ambrat, cu un caracter cald, lemnos-picant, balsamic: mai uscat decât lemnul de santal, mai rășinos decât cedrul de Atlas, cu o muchie camforat-medicinală persistentă de la copaborneol. Un fond de pământ roșu ancorează profilul.

Katrafay rămâne o materie de nișă în parfumeria occidentală. Cea mai mare parte a producției servește medicinei tradiționale malgașe, în care decocturile de scoarță tratează oboseala, durerile reumatice și inflamațiile: studiile farmacologice au confirmat activitatea analgezică și antiinflamatoare a uleiului. În parfumeria naturală, conținutul ridicat de sesquiterpene (între 67 și 99%, după chemotip) îl face un fixator puternic. Ancorează compoziții lemnoase, pământoase și balsamice, fără dulceața benzoei și fără fumul gudronului de mesteacăn.

·

Termeni asociați: Acord de lac

Merită știut

Cavalli et al. (2003) au identificat 114 componente chimice distincte într-o singură probă de ulei din scoarță de katrafay, prin analize combinate GC, GC-MS și ¹³C-NMR. În șase probe comerciale au apărut patru chemotipuri distincte: cu eudesmol dominant, cu pinen și copaborneol, cu ishwaran dominant și cu cadinan dominant. Toate sunt determinate de originea geografică a arborelui în Madagascar, nu de sezonul recoltei sau de metoda de distilare. Aceeași specie, aceeași scoarță, aceeași extracție: patru uleiuri diferite.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Distilare cu vapori de apă a scoarței de Cedrelopsis grevei. Arborii trebuie să atingă un diametru al trunchiului de 20 cm sau mai mult pentru ca recolta scoarței să fie viabilă. Secțiunile de scoarță se desprind, se usucă și se distilează între 6 și 14 ore. Randament: între 0,9 și 1,7% în condiții optimizate de laborator (distilare de 14 ore, Panjaitan et al., 2014), iar operațiunile artizanale din Madagascar ajung de obicei la un randament între 0,4 și 0,6%. Produs: lichid galben pal spre ambrat. Scoarța nu se regenerează repede după decojire, iar recoltarea excesivă poate ucide arborele: aprovizionarea durabilă cere cicluri de recoltare în rotație și reglementări privind diametrul minim, aplicate inconsecvent.

Formulă
N/A — complex essential oil (key: ishwarane sesquiterpenes)
Botanică
Cedrelopsis grevei
Aspect
Lichid de la galben pal la ambrat
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
KATRAFAY KATRAFAI
Statut IFRA
Vedeți nota

Niciun standard IFRA pentru materia însăși (Amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Punct de inflamabilitate
Aprox. între 143,60 și 161,60 °F. TCC (aprox. între 62,00 și 72,00 °C)
Densitate relativă
Aprox. între 0,90 și 0,94 la 25,00 °C.
Indice de refracție
Aprox. între 1,488 și 1,505 la 20,00 °C.
Notă
Ulei esențial din Cedrelopsis grevei, lichid de la galben pal la galben. Constituenți principali: ishwaran, beta-elemen

În parfumerie

Fixator de inimă și de bază în compoziții lemnoase, balsamice și pământoase. Profilul bogat în sesquiterpene (între 67 și 99% din ulei) dă o persistență remarcabilă, fără dulceață și fără fum. Katrafay încetinește evaporarea materiilor mai ușoare de deasupra și prelungește siajul în bază. În parfumeria naturală, ancorează acorduri de sol de pădure alături de vetiver, patchouli și lemn de cedru. Se potrivește cu apele de colonie citrice, mai ales cu yuzu și chitră, unde căldura uscată a uleiului contrabalansează notele de vârf volatile. Clasat ca materie de inimă spre bază, leagă inimile ierboase de fundații lemnos-balsamice. Niciun parfum PREMIEREPEAU nu are în prezent katrafay ca notă menționată. Materia rămâne puțin folosită în parfumeria fină de masă, în parte pentru că oferta se limitează la scoarță recoltată din flora sălbatică a pădurilor uscate, tot mai restrânse, din Madagascar.

Rol în formulă
01fixator
02modificator
03agent de armonizare
04agent de naturalizare
05generator de volum
Forme disponibile
ulei esențial

Vedeți și

8 note