Ogrozd

AkordVOĆE, POVRĆE I ORAŠASTI PLODOVIvoćni · svež · zelen
Srednje notePiramida
—Jačina
—Trajnost
—Poreklo
Uzorak
Ogrozd kao sirovina za parfeme
Srednje note
Ribes uva-crispa
Fantazijska/konceptualna
Definicija

Rekonstruisani akord: oštar, zelen, kiseo, blago mačji. Ogrozd (Ribes uva-crispa) sa vinom Sauvignon Blanc deli tiol 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol, isti mačji ton kao u crnoj ribizli. U parfemima je ovaj akord uvek sintetički.

ZELEN SLADAK VOĆNI TOPAO SVEŽ
European gooseberry, goosegog
Type
Akord
Olfactive family
Voćni
Source
plod
Instrumenti
Piramida
GGornje note
SSrednje note
BBazne note

Miris

Ogrozd se otvara svež, kiseo i blago sumporast: izbija tiol vina Sauvignon Blanc, kog i inače ima samo u tragovima. Oko njega su cis-3-hexenol za zelenu notu lista na vrhu, etil-butirat za zrelo voćno telo i methyl 2-methylbutyrate za svež estarski rub. Akord deluje kao oštriji, mačji rođak crvene ribizle: prečica kojom parfimer stiže do mirisa vina Sauvignon Blanc i crne ribizle.

Detaljno

Ogrozd (Ribes uva-crispa, Grossulariaceae) je evropski ogrozd: sitna bobica, od zelene do ljubičaste, kisela i sočna, blisko srodna crnoj i crvenoj ribizli. Razlikuje se od indijskog ogrozda ili amle (Phyllanthus emblica), koji nije u srodstvu s njim i uprkos zajedničkom nazivu pripada drugoj porodici (Phyllanthaceae).

Svih sedam ekstrakata možete da probate u kompletu Discovery Set.

Hemija

Ogrozdu karakter daje isti tiol koji određuje vino Sauvignon Blanc i crnu ribizlu: 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol (CAS 94087-83-9) [A]. U koncentraciji od nekoliko delova na milijardu miriše mačje, na lišće i pomalo na sumpor. Upravo ta oštrina voćni akord čini zanimljivijim. Oko njega parfimeri stavljaju cis-3-hexenol za svežu notu tek odsečenog lista na vrhu, kisele estre etila i metila za voćno telo, a ponekad i malo γ-decalactone za zrelu toplotu.

U parfemu

Ogrozd nema komercijalni parfemski ekstrakt. Nota je uvek rekonstrukcija. Stoji u gornjim notama, često kao oštrija zelena alternativa crnoj ribizli, a prirodno se slaže sa belim cvetovima (jasmin, magnolija), zelenim akordima (galbanum, list smokve) i drugim notama Ribesa.

Izvori i napomene

[A] PubChem CID 526195: 4-methoxy-2-methyl-2-butanethiol („mačji keton”, „tiol vina Sauvignon Blanc”, „merkaptan crne ribizle”), CAS 94087-83-9, C₆H₁₄OS. Isto jedinjenje određuje karakter ogrozda, pupoljaka crne ribizle i vina Sauvignon Blanc.

Dobijanje i hemija

Način dobijanja

Izmišljena nota: za parfimeriju ne postoji komercijalno eterično ulje ni apsolut ogrozda. Nota se rekonstruiše sintetičkim akordima, često sa uljem listova biljke Agathosma betulina (buchu) ili sastojcima pupoljaka crne ribizle.

Botanički naziv
Ribes uva-crispa
Izgled
Sitne okrugle prozirne bobice od zelene do crvene boje. Standardni komercijalni ekstrakt ne postoji.
Sinonimi
European gooseberry, goosegog
Status prema standardima IFRA
Pogledajte napomenu

Nema poznatih ograničenja

U parfemima

Ogrozd stoji u gornjim notama i daje kiseli zeleni zalet i blagu dubinu mačjeg tiola. Prirodno se slaže sa belim cvetovima, zelenim akordima (galbanum, list smokve) i drugim notama Ribesa. Akord se često gradi oko istog tiola koji se koristi u rekonstrukciji crne ribizle, uz paletu kiselih estara i cis-3-hexenol za zelenu oštrinu.

Uloga u formuli
01sredstvo za podizanje
02graditelj volumena
03svežina
Oblici na tržištu
sintetički akord fantazijska nota

Pogledajte i

7 nota
Trešnja voćni · badem · sladak Paradajz svež · zelen · sladak Džem od jagoda voćni · sladak · topao Tropsko voće voćni · tropski · svež Smokva zelen · voćni · drvenast Loganberry voćni · svež · cvetni Yumberry voćni · svež · zelen
Sedam ekstrakata
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Komplet Discovery Set
Rečnik parfimerije kuće PREMIEREPEAU →