النسغ الأخضر المسحوق على الجلد الحار. رائحة ورقة التين تشبه كسر ساق تحت أشعة الشمس المباشرة، مرّة، حليبية، مع حلاوة حليب جوز الهند مخفية تحت الكلوروفيل.
الانطباع الفوري: عصارة خضراء حادة، مرة ونباتية، كقطع ساق من شجرة دافئة تحت الشمس. خلال دقائق، يلين حافة الكلوروفيل وتظهر حلاوة حليبية جوز الهند - هذه هي الثنائية المميزة لورقة التين، عدوانية خضراء فوق دفء كريمي. مقارنة بالغالبانوم، ورقة التين أقل معدنية وأكثر استدارة؛ مقارنة بورقة البنفسج، هي أكثر جفافًا، مع طابع أقل بودرة يشبه السوسن. يستمر نغمة خفيفة من الطحلب والخشب في القاعدة، مشابهة لخشب مبلل.
Evolution over time
Immediately
Immediately
نسغ أخضر حاد، مر ونباتي، سيقان مهروسة، كلوروفيل، لمحة من كرمة طماطم نيئة.
After a few hours
After a few hours
يتراجع الحافة الخضراء. تظهر حلاوة كريمية، جوز الهند-اللاكتونية، مع نغمات خفيفة من الطحالب والخشب.
After a few days
After a few days
أخضر جاف يشبه الورق. تتلاشى الدفء اللاكتوني إلى همس نظيف من الطحالب والخشب، قريب من الجلد وهادئ.
The Full Story
مستخلص ورق التين يُستخرج من أوراق شجرة Ficus carica، التي تنمو في شرق البحر الأبيض المتوسط وغرب آسيا. الرائحة خضراء حادة، نباتية ومرّة — أقرب إلى كرمة الطماطم المطحونة منها إلى الفاكهة الناضجة. تحت الانفجار الأولي للكلوروفيل توجد نكهة كريمية خاصة تشبه جوز الهند تقريبًا، تميز ورق التين عن النغمات الخضراء الأخرى. هي أكثر جفافًا من الجلبانوم، وأقل أنيسية من الريحان، وتحمل نغمة خفيفة خشبية-طحلبية تذكرنا بقشرة الشجرة المبللة.
تحليل GC-MS لمركبات ورق شجرة Ficus carica المتطايرة كشف عن أكثر من 120 مركبًا. تشمل الروائح الرئيسية البسورالين (حوالي 10%)، بيتا-داماسكونون (10%)، كحول البنزيل، والبرغابتين (حوالي 2%). المركب النيتروجيني النادر 2-إيزوبيوتيل-4-ميثيلبيريدين، الذي حدده رومان كايزر في عام 1985 بين حوالي 200 مركب في مستخلص ورق التين، يضيف جودة غير معتادة من التبغ الأخضر. المستخلص الطبيعي هو معجون لزج أخضر داكن ذو طابع عشبي-خشبي-طحلبي.
القيود التنظيمية
مستخلص ورق التين يحتوي على البسورالين والبرغابتين — وهما نوعان قويان من الفورانوكومارين يسببان تفاعلات ضوئية عند تعرض الجلد لأشعة UV. تحد IFRA بشدة من استخدامه في المنتجات التي تُترك على الجلد، وقد تحولت العديد من الشركات إلى استخدام التركيبات الصناعية بالكامل. لهذا السبب، فإن نغمة التين المستخدمة حاليًا تُبنى تقريبًا دائمًا من جزيئات صناعية بدلاً من المستخلص الطبيعي.
التركيبة الصناعية
الاتفاق الحديث لنغمة التين في صناعة العطور يعتمد على مجموعة صغيرة من الجزيئات الصناعية. ستيمون (CAS 22457-23-4)، وهو أوكسيم تم تقديمه في 1967، يمنح جودة الساق المطحونة والورقة الخضراء. جاما-أوكتالاكتون يوفر الجسم الكريمي، الحليبي بجوز الهند الذي يعطي التين حلاوته اللاكتونية المميزة. لابيانوكسيم أو داماسكون يضيفان بعدًا فاكهيًا من الكشمش الأسود، بينما الكومارين يضيف عمقًا بودريًا. قاعدة خشبية — غالبًا إيثير ميثيل سيدريل — تثبت الاتفاق.
التين المتفحم الذي وُجد في جيلجال الأول، وهو موقع من العصر النيوليتي في وادي الأردن يعود تاريخه إلى 11,400 سنة مضت، يمثل أقدم دليل معروف على الزراعة المتعمدة للنباتات، متقدماً على تدجين القمح والشعير بحوالي ألف سنة. كان التين بلا بذور (بارثينوكاربي)، مما يعني أنه لم يكن يمكن تكاثره إلا عن طريق الإنسان بزراعة القصاصات.
Extraction & Chemistry
Extraction method: يتم الحصول على المستخلص الطبيعي من خلال الاستخلاص بالمذيب (عادة الهكسان) لأوراق التين الطازجة (Ficus carica)، مما ينتج مادة صلبة تُغسل بعد ذلك بالإيثانول لإنتاج المستخلص المطلق، وهو معجون لزج أخضر داكن. كما يُستخدم الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون لإنتاج مستخلص أنظف يحتوي على شمع أقل. لا يوجد زيت عطري مستخلص بالبخار من أوراق التين متوفر تجارياً بكميات كبيرة؛ إذ لا تنتج الأوراق كمية كافية من الزيت الطيار لجعل التقطير مجدياً. بسبب وجود مركبات الفورانوكومارين الضوئية السامة (بزورالين بنسبة تقارب 10% من المركبات الطيارة، وبرغابتين بنسبة تقارب 2%)، تفرض منظمة IFRA قيوداً صارمة على استخدام مستخلص أوراق التين في المنتجات التي تُترك على الجلد. لذلك، تُبنى معظم الروائح الحديثة للتين بالكامل من جزيئات صناعية.
Molecular Formula
غير محدد
CAS Number
68916-52-9
Botanical Name
تين
IFRA Status
مقيد، سام ضوئي؛ يحتوي مستخلص ورق التين على مركبات الفورانوكومارين من نوع البسورالين؛ تحدد IFRA استخدامه في المنتجات التي تُترك على الجلد
Synonyms
ورقة التين
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Appearance
معجون صلب أخضر داكن
In Perfumery
تعمل ورقة التين بشكل أساسي كمُعدّل أخضر ونغمة مميزة في قلب التركيبة. لا تنتمي إلى عائلة عطرية واحدة لكنها تظهر بشكل متكرر في التركيبات الخضراء-الزهرية، الشيبري-الفاكهية، والمائية-الخضراء. من الناحية الوظيفية، تربط ورقة التين بين النغمات العليا المنعشة (الحمضيات، الأعشاب) والمواد الأساسية الدافئة (الأخشاب، المسك) من خلال طابعها الأخضر-اللاكتوني المزدوج. يضعها ملف التبخر في القلب، رغم أن انفجارها الأخضر الأولي يمكن أن يُقرأ كنغمة عليا مميزة. يعتمد التركيب الصناعي لورقة التين على الستيمون (CAS 22457-23-4)، وهو أوكسيم يمنح الجودة الخضراء المكسورة للساق، وجاما-أوكتالاكتون للجسم الكريمي والحليبي. يضيف اللابينوكسيم والبيتا-داماسكون بعد الفاكهة والكشمش الأسود. يضيف الكومارين عمقًا بودريًا. نظرًا لأن المستخلص الطبيعي مقيد من قبل IFRA بسبب الفورانوكومارينات الضوئية السمية (بزورالين، بيرجابتين)، فإن جميع نغمات التين الحديثة تقريبًا هي تركيبات صناعية. التحدي أمام صانع العطور هو موازنة العدوانية الخضراء المرة للورقة مع الحلاوة الكريمية اللاكتونية للفاكهة.
