اليود

اليود أثقل الهالوجينات المستقرة. في الظروف المعيارية يكون جسماً صلباً لامعاً قليلاً، غير فلزي، ينصهر إلى سائل بنفسجي داكن. هو أقل الهالوجينات المستقرة تطايراً، ومع ذلك يُرى الجسم الصلب وهو يطلق بخاراً أرجوانياً. وهو كذلك أقلها وفرة، إذ لا يبلغ في صخور القشرة الأرضية سوى 0٫46 جزء في المليون. بخار اليود شديد التهييج للعينين والأغشية المخاطية والجهاز التنفسي. ولا يوجد في الطبيعة إلا نظير مستقر واحد هو اليود 127.

كانت الأعشاب البحرية التي يلقيها الموج على الشاطئ تُسمى في الفرنسية varec، ثم صارت الكلمة تدل أيضاً على رماد تلك الأعشاب. واستُخرج من ذلك الرماد اليود وأملاح الصوديوم والبوتاسيوم. يختزن الكيلب كميات كبيرة من اليوديد، معظمها على هيئة يودوتيروزينات، ولأسباب لا تزال مجهولة. وتشمل مصادر اليود الطبيعية كائنات بحرية كثيرة، منها الكيلب وبعض منتجات المأكولات البحرية.

لا يمكن حصر جوهر المحيط في مركب كيميائي واحد. فرائحة الشاطئ البحري تنتج عن مزيج متنوع من الجزيئات. ثنائي ميثيل الكبريتيد من أكثر مكونات عبير الشاطئ شيوعاً وأفضلها فهماً. وتأتي ملوحة المأكولات البحرية المصطادة من الطبيعة في جزء كبير منها من فئة مركبات تسمى البروموفينولات. وتوصف هذه المركبات في التراكيز المنخفضة برائحة تشبه البحر والسمك وسرطان البحر. وقد حاول بعض المزارعين إضافة البروموفينولات إلى غذاء المأكولات البحرية المستزرعة ليعيدوا نكهة أسماك البحار المفتوحة، بنجاح متفاوت. ومن الصعوبات الموازنة بين لمسة من نكهة المحيط والمذاق المعدني الطاغي لليود. وقد حُدد أحد المركبات العضوية اليودية، وهو 1-يودوبنتان، بنسبة 0٫8% في المركبات المتطايرة في الحيّز الرأسي للطحلب Halopteris filicina من البحر الأدرياتيكي.

يلزم اليود لتخليق هرمونات الغدة الدرقية. ويعمل أيضاً حفازاً في الإنتاج الصناعي لحمض الخليك وبعض البوليمرات. وصبغة اليود مطهّر يحتوي على اليود والإيثانول والماء. وتكون عادة من 2% يود عنصري، مع يوديد البوتاسيوم أو يوديد الصوديوم، مذابة في الإيثانول والماء. أما بوفيدون اليود فمطهّر يُستعمل لتعقيم الجلد قبل الجراحة وبعدها. وهو معقد كيميائي من البوفيدون ويوديد الهيدروجين واليود العنصري. ويُباع تحت أسماء تجارية عدة منها Betadine.

—

ذات صلة: Aqual · Aquozone · Calone · Calone 1951 · الحجر الجيري المرجاني · القشريات · بدلة الغوص · السمك