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Was ist Brandy? | Première Peau

Q: Is Branntwein natural or synthetic?

. Extraction: Kein natürlich gewonnenes Material. Die Note ist eine Parfümerie-Rekonstruktion oder ein Fantasie-Akkord..

GETRÄNKE / fruchtig · warm · süß

Branntwein

Category	GETRÄNKE
Subcategory	fruchtig · warm · süß
Origin
Volatility	Basisnote
Botanical	N/A (destillierter Geist aus fermentiertem Fruchtsaft, typischerweise Traube)
Appearance	Bernsteinfarbene bis dunkelbraune klare Flüssigkeit
Odor Strength	Mittel
Producing Countries	Frankreich (Cognac, Armagnac), Spanien (Brandy de Jerez), Südafrika, Peru (Pisco)
Pyramid	Basis

Destillierte Traubenwärme. Reichhaltiger und fruchtiger als Whisky, weniger rauchig – gereifte Eiche, Trockenfrüchte und der Glanz von Cognac.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery
See Also

Scent

Der olfaktorische Charakter von Brandy ist spezifisch und erkennbar. Destillierte Traubenwärme. Beim Duft geht es mehr um Atmosphäre und Assoziation als um einzelne Moleküle.

Evolution over time

Immediately

After a few hours

After a few days

Terroir & Origins

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The Full Story

Brandy ist destillierter Wein, der in Eichenfässern gereift ist und in der Parfümerie eine warme, fruchtige, alkoholische Note aus Trauben darstellt. Reichhaltiger und fruchtiger als Whisky-Akkorde, weniger rauchig, mit dem Trockenfrucht- und Eichen-Vanillin-Charakter von gereiftem Cognac oder Armagnac. Hergestellt aus Cognacöl (ein natürliches Destillat für die Parfümerie), Trockenfruchtnoten, Eichen-Vanillin und saftigen Estern.

Did You Know?

Did you know?

gealterte Eiche, Trockenfrüchte und der Glanz von Cognac.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Kein natürlich gewonnenes Material. Die Note ist eine Parfümerie-Rekonstruktion oder ein Fantasie-Akkord.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Wichtige flüchtige Stoffe: Ethanol C₂H₆O, Ethylacetat C₄H₈O₂, Acetaldehyd C₂H₄O, verschiedene Ester und höhere Alkohole
CAS Number	91082-91-6
Botanical Name	N/A (destillierter Geist aus fermentiertem Fruchtsaft, typischerweise Traube)
IFRA Status	Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms	Eau-de-vie, Spirituose, destillierter Wein
Physical Properties
Odor Strength	Mittel
Lasting Power	48 Stunden
Appearance	Bernsteinfarbene bis dunkelbraune klare Flüssigkeit

In Perfumery

Brandy fungiert als Fantasie- oder Konzeptnote in modernen Düften. Nicht aus einer einzigen natürlichen Quelle gewonnen; Der Abdruck wird aus mehreren Materialien rekonstruiert, um die Essenz des Originals einzufangen.