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Naranja

NOTAS CÍTRICAS  /  cítrico · fresco · dulce
Naranja
Naranja perfume ingredient
CategoryNOTAS CÍTRICAS
Subcategorycítrico · fresco · dulce
Origin
VolatilityNota de Salida
BotanicalCitrus sinensis
Appearancelíquido claro de amarillo pálido a amarillo verdoso
Odor StrengthMedio
Producing CountriesBrasil, Egipto, Italia, Marruecos, España, Túnez
PyramidArriba

Redondo, dulce y soleado: el aroma de una naranja recién pelada en el desayuno, con el jugo corriendo por los dedos. Menos ácido que el limón, menos amargo que la toronja y fundamentalmente cálido.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Redondo, dulce y solar — más cálido y menos ácido que el limón, con una cualidad jugosa, casi pulposa. La impresión inicial es de una luminosidad sencilla: fruta madura, cáscara limpia, luz de la mañana. Hay un leve matiz floral (por trazas de linalool) que el limón y la lima no tienen. Menos amargo que la toronja, menos verde que la lima, más accesible que la bergamota. El final es limpio y ligeramente ceroso.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Explosión brillante, dulce y jugosa — cáscara de naranja madura con frescura limpia de ralladura y un leve matiz floral
After a few hours

After a few hours

Calidez cítrica más suave y redondeada con cualidad cerosa en la cáscara — la dulzura se vuelve más prominente
After a few days

After a few days

Leve y limpia sombra cítrica — genérica y transparente, apenas detectable

The Full Story

La naranja dulce (Citrus sinensis) es en sí misma un híbrido — un cruce entre pomelo (C. maxima) y mandarina (C. reticulata) — aunque esta hibridación ocurrió hace tanto tiempo en el sudeste asiático que la naranja dulce ha sido considerada como una especie propia durante siglos. Es el cítrico más cultivado del mundo, con Brasil, Estados Unidos (Florida, California) y España como principales productores.

El aceite esencial se obtiene por prensado en frío de la cáscara y contiene entre 90-97% de D-limoneno — una concentración más alta que en cualquier otro aceite cítrico frecuente. Sin embargo, al igual que con el limón, el limoneno aporta un carácter cítrico genérico; la identidad específica de la naranja dulce proviene de componentes menores: octanal, decanal, linalool y varios ésteres. El aceite es relativamente económico, lo que hace que la naranja sea una de las materias primas más accesibles para la perfumería.

En perfumería, la naranja funciona como nota de salida — brillante, dulce e inmediatamente reconocible, con menos acidez que el limón y menos amargor que la toronja. Es la nota cítrica común más cálida, percibida como solar y accesible. La nota se desvanece relativamente rápido debido a la volatilidad del limoneno, pero ofrece una apertura acogedora y sencilla.

El aceite de naranja es estructural en aguas de colonia, composiciones cítrico-florales, acordes gourmand y chipres. Combina naturalmente con especias (canela, clavo), flores (neroli, flor de azahar — de las flores del mismo árbol) y bases cálidas (vainilla, ámbar). El aceite se oxida fácilmente y tiene una estabilidad limitada, requiriendo almacenamiento cuidadoso.

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Did You Know?

Did you know?
La naranja dulce no es una especie 'natural'; es un híbrido antiguo entre pomelo y mandarina que ocurrió en el sudeste asiático hace tanto tiempo que su origen exacto se ha perdido. Todas las naranjas dulces del mundo descienden de este único evento de hibridación.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Prensado en frío (expresión) de la cáscara fresca de Citrus sinensis. El flavedo se rompe mecánicamente para liberar el aceite esencial de las glándulas de aceite. No se aplica calor. Principales productores: Brasil, Florida, España, Italia. El aceite se oxida rápidamente y requiere almacenamiento en frío para evitar su degradación. Rendimiento: aproximadamente 0,3-0,5% del peso de la fruta.

Molecular FormulaC₁₀H₁₆ (limoneno, ~90% del aceite esencial)
CAS Number8008-57-9
Botanical NameCitrus sinensis
IFRA StatusSin restricciones conocidas
SynonymsNARANJA DULCE · ACEITE DE CÁSCARA DE NARANJA · ACEITE DE CITRUS SINENSIS
Physical Properties
Odor StrengthMedio
Lasting Power17 horas al 100,00%
Appearancelíquido claro de amarillo pálido a amarillo verdoso
Flash Point152.00 °F. TCC ( 66.67 °C. )
Specific Gravity0.89900 a 0.98900 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.46000 a 1.48000 @ 20.00 °C.

In Perfumery

La naranja es una nota de salida que aporta un brillo cítrico cálido, dulce y accesible. El aceite obtenido por prensado en frío de Citrus sinensis es uno de los materiales en bruto más asequibles en perfumería, con un contenido de 90-97% de D-limoneno. La identidad específica de la naranja dulce proviene de componentes menores: octanal, decanal y varios ésteres. La naranja es estructural en aguas de colonia, mezclas cítrico-florales, acordes gourmand y chipres. Combina naturalmente con especias (canela, clavo), neroli y flor de azahar (de las flores del mismo árbol), y bases cálidas.

De la materia prima a la piel

Esto es en lo que se convierte.