VERTS, HERBES ET FOUGÈRES / boisé · chaud · terreux
Katrafay
Catégorie
VERTS, HERBES ET FOUGÈRES
Sous-catégorie
boisé · chaud · terreux
Origine
Volatilité
Note de Fond
Botanique
Cedrelopsis grevei
Apparence
Liquide jaune pâle à ambré
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Madagascar
Pyramide
Base
L’écorce sèche craquelée sous le soleil — chaude, épicée-résineuse, légèrement camphrée. Katrafay sent la poussière rouge de latérite sur des copeaux de cèdre, avec une amertume médicinale qui ne se dissipe jamais complètement.
Chaud-boisé et épicé-résineux, avec une pointe camphrée sèche due au copabornéol. Moins sucré que le bois de santal, moins tranchant que le cèdre de l’Atlas, moins fumé que le cade. L’ouverture est herbacée-verte et légèrement terpénique (α-pinène), puis s’installe dans une chaleur balsamique persistante avec une nuance de terre rouge sèche. Une légère amertume persiste tout au long — médicinale, mais pas désagréable — comme mâcher un morceau d’écorce. Sur papier buvard, la structure sesquiterpénique lui confère une qualité mate et atténuée : elle absorbe la lumière plutôt que de la refléter. Comparé au vétiver, le katrafay est moins fumé et moins racinaire ; comparé au bois de cèdre, il est plus chaud et plus résineux.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Éclair terpénique vert-herbacé d’alpha-pinène, rapidement recouvert d’une chaleur sèche, épicée et boisée. Une pointe camphrée due au copabornéol. Légèrement médicinal, comme de l’écorce fraîchement écorcée tenue près du nez.
Après quelques heures
Après quelques heures
Le sommet terpénique s’estompe. Un caractère chaud, mat, résineux et balsamique domine — le caryophyllène et l’eudésmol apportent une profondeur boisée et douce. La pointe camphrée s’adoucit en quelque chose de plus sec et terreux. Poussière de latérite rouge et bois chaud.
Après quelques jours
Après quelques jours
Résidu persistant boisé-balsamique sur le tissu et la peau. La charpente sesquiterpénique tient bon. Ce qui reste est sec, chaud, légèrement amer — dépourvu de volatilité, réduit à une chaleur fixative pure. Plus proche du cèdre vieilli que de toute note florale.
L'Histoire
Le Katrafay est l'huile essentielle obtenue par distillation à la vapeur de l'écorce de Cedrelopsis grevei (Baill. & Courchet, 1906), un arbre endémique de l'ouest et du sud de Madagascar. Le genre Cedrelopsis appartient à la famille des Rutaceae (sous-famille Spathelioideae, anciennement séparée sous le nom de Ptaeroxylaceae). L'arbre atteint 9 à 15 mètres dans les forêts sèches à feuilles caduques et les broussailles des provinces de Toliara, Mahajanga et Antsiranana, à des altitudes allant du niveau de la mer jusqu'à 900 mètres. En malgache, katrafay signifie « jus amer ».
L'huile d'écorce est dominée par des hydrocarbures sesquiterpéniques. Cavalli et al. (2003, Flavour and Fragrance Journal) ont identifié 114 composants dans un échantillon commercial unique par CG, CG–SM et ¹³C-RMN. Constituants majeurs : (E)-β-caryophyllène (1,3–12,5 %), α-copaène (4,9–11,0 %), ishwarane (1,0–17,4 %), β-élémène (0,2–9,6 %), α-sélinène (1,1–9,4 %), δ-cadinène (jusqu'à 4,9 %), α-humulène (jusqu'à 3,3 %). Une étude ultérieure de Raoelison et al. (2008) a identifié quatre chimiotypes distincts : un dominé par les eudésmols (α-eudésmol 9,9–37,8 %), un autre par l’α-pinène (2,1–30,0 %) et le copabornéol (4,7–20,0 %), un troisième par l’ishwarane (13,7–22,1 %) et un quatrième par des composés à squelette cadinane. La variation est géographique, non saisonnière.
La distillation à la vapeur de l'écorce produit 0,9–1,7 % d'huile (distillation de 14 heures ; Panjaïtan et al., 2014), bien que les opérations artisanales rapportent généralement 0,4–0,6 %. L'huile est jaune pâle à ambre, avec un caractère chaud, boisé-épicé, balsamique — plus sec que le bois de santal, plus résineux que le cèdre de l'Atlas, avec une note persistante camphrée-médicinale due au copabornéol. Une nuance de terre rouge ancre le profil.
Le Katrafay reste une matière de niche dans la parfumerie occidentale. La majeure partie de la production sert la médecine traditionnelle malgache, où les décoctions d'écorce traitent la fatigue, les douleurs rhumatismales et l'inflammation — des études pharmacologiques ont confirmé l'activité analgésique et anti-inflammatoire de l'huile. En parfumerie naturelle, la forte teneur en sesquiterpènes (67–99 % selon le chimiotype) en fait un fixateur puissant. Il ancre les compositions boisées, terreuses et balsamiques sans la douceur du benjoin ni la fumée de la poix de bouleau.
Cette note dans Première Peau. Nuit Elastique · Albâtre Sépia. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.
Cavalli et al. (2003) ont identifié 114 composants chimiques distincts dans un seul échantillon d’huile d’écorce de katrafay en utilisant une analyse combinée GC, GC–MS et ¹³C-RMN. Parmi six échantillons commerciaux, quatre chimiotypes distincts sont apparus — dominant en eudesmol, pinène-copabornéol, dominant en ishwarane et dominant en cadinane — tous déterminés par l’origine géographique de l’arbre à Madagascar, et non par la saison de récolte ou la méthode de distillation. La même espèce, la même écorce, la même extraction — quatre huiles différentes.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur de l’écorce de Cedrelopsis grevei. Les arbres doivent atteindre un diamètre de tronc de plus de 20 cm avant que la récolte de l’écorce soit viable. Les sections d’écorce sont prélevées, séchées, puis distillées pendant 6 à 14 heures. Rendement : 0,9 à 1,7 % dans des conditions de laboratoire optimisées (distillation de 14 heures ; Panjaitan et al., 2014) ; les opérations artisanales sur le terrain à Madagascar atteignent généralement 0,4 à 0,6 %. Produit : liquide allant du jaune pâle à l’ambre. L’écorce ne se régénère pas rapidement après la récolte, et une surexploitation peut tuer l’arbre — un approvisionnement durable nécessite des cycles de récolte en rotation et des réglementations sur le diamètre minimum qui ne sont pas toujours appliquées.
Fixateur de cœur à base dans des compositions boisées, balsamiques et terreuses. Le profil riche en sesquiterpènes (67–99 % de l’huile) offre une ténacité remarquable sans douceur ni fumée. Le katrafay ralentit l’évaporation des matériaux plus légers au-dessus et prolonge la tenue à la base. En parfumerie naturelle, il ancre les accords de sous-bois aux côtés du vétiver, du patchouli et du cèdre. Il fonctionne avec les eaux de Cologne d’agrumes — en particulier yuzu et cédrat — où sa chaleur sèche apporte un contrepoint ancrant aux notes de tête volatiles. Classé comme matériau de cœur à base, il fait le lien entre les cœurs herbacés et les fondations boisées-balsamiques. Aucun parfum Première Peau ne comporte actuellement le katrafay comme note listée. Ce matériau reste sous-utilisé dans la parfumerie de luxe grand public, en partie parce que son approvisionnement est limité à l’écorce récoltée à l’état sauvage dans les forêts sèches en régression de Madagascar.
