Sultan Ibrahim Adil Shah II dari Bijapur lebih suka disebut sebagai Raja Sembilan Esensi. Menurut ukuran kedaulatan yang lazim, ia adalah penguasa kesultanan Deccan yang makmur di wilayah yang kini menjadi Karnataka, India. Ia memimpin pasukan. Ia memungut pajak. Ia menegakkan keadilan. Ia membangun masjid, istana, dan sarana pengairan. Namun ketika memilih julukan yang ingin dikenakan kepadanya, ia tidak memilih kejayaan militer atau mandat ilahi. Ia memilih wewangian. Nauras Shah. Raja Sembilan Esensi.
Bacaan 10 menit
Ini bukan sekadar gaya-gayaan. Ibrahim Adil Shah II (berkuasa 1580-1627) adalah penguasa dengan keluasan intelektual dan ambisi estetika yang tidak biasa. Ia seorang penyair, musikus, kaligrafer, dan teolog dengan kecenderungan sinkretis yang mendukung tradisi seni Hindu maupun Muslim. Ia menyusun kitab lagu, Kitab-i-Nauras, yang kemudian memberi nama bagi sebuah kota baru, Nauraspur, dan sebuah festival. Kata "nauras" sendiri, gabungan dari "nau" (sembilan) dan "rasa" (esensi, cita rasa, emosi estetis), merupakan ciptaannya, atau setidaknya hasil apropriasinya, perpaduan konsep India dan Persia ke dalam satu program estetika.
Dan dalam program ini, wewangian bukanlah ornamen. Wewangian adalah unsur struktural.
Risalah Itr-i Nauras Shahi tentang wewangian ruang
Dokumen yang menjadi perhatian kita adalah Itr-i Nauras Shahi, sebuah risalah perfumeri yang dikaitkan dengan istana Ibrahim. Teks ini, yang dianalisis oleh Ali Akbar Husain dalam esai "Perfuming the Heart", yang diterbitkan dalam volume Sound and Scent in the Garden (Dumbarton Oaks, 2017), tidak membahas parfum individual, melainkan pewangian ruang. Dalam arti yang paling tepat, ini adalah panduan desain wewangian ruang. Risalah ini menjelaskan cara mewangikan kamar tidur kerajaan menggunakan sembilan metode berbeda yang diterapkan secara bersamaan, menciptakan lingkungan aromatik berlapis dan tiga dimensi.
Inilah perbedaan pentingnya. Itr-i Nauras Shahi bukan buku resep. Risalah ini tidak memberi tahu cara membuat parfum. Risalah ini memberi tahu cara mewangikan sebuah ruangan. Unit komposisinya bukan wewangian, melainkan ruang. Bahan-bahannya tidak dicampurkan dalam botol. Bahan-bahan itu disebarkan ke seluruh lingkungan fisik, pada permukaan, ke dalam udara, pada ketinggian dan intensitas yang berbeda, untuk menciptakan pengalaman yang menyelimuti penghuni dari segala arah.
Sembilan metode yang dijelaskan dalam risalah ini mencakup: pewangian tikar lantai dengan akar wangi yang dipadukan dengan agar, kuma-kuma, kesturi, dan ambargris; pembakaran dupa gaharu; penggunaan lilin yang diberi ambargris, yang melepaskan aromanya saat terbakar; penggantungan rangkaian bunga melati, mawar, dan champa (Magnolia champaca) dari langit-langit dan di sekitar ambang pintu; pemercikan air mawar pada permukaan; pengolesan pasta beraroma pada dinding; pemakaian wewangian pribadi oleh para penghuni; pewangian tekstil (seprai, tirai, bantal); serta penempatan wadah terbuka berisi senyawa aromatik di titik-titik strategis dalam ruangan.
Setiap metode menyasar lapisan indrawi yang berbeda. Tikar lantai memberikan nada dasar yang konstan dan rendah, dihangatkan oleh panas tubuh serta diaktifkan melalui sentuhan. Dupa memberikan lapisan tengah yang dinamis dan terus berubah, seiring bahan-bahan berbeda dikonsumsi api. Rangkaian bunga di langit-langit melepaskan aromanya ke bawah, menciptakan kanopi wewangian bunga yang menurun. Lilin menyumbangkan kehangatan berlemak dan resinus yang berubah ketika lilin meleleh dan ambargris menguap. Air mawar memberikan kesegaran yang sejuk dan sementara. Pasta dinding menyumbangkan kehangatan yang menetap dan terasa dekat, yang ditemui penghuni ketika mendekati atau menyentuh dinding. Wewangian pribadi para penghuni menciptakan sumber aroma bergerak di dalam medan statis. Tekstil menahan dan melepaskan aroma melalui tekanan dan gerakan. Wadah terbuka menyediakan kantong-kantong wewangian pekat di titik-titik tetap.
Ini bukan dekorasi. Ini adalah rekayasa.
Wewangian sebagai praktik ruang di dunia Islam
Konsep wewangian sebagai praktik ruang, alih-alih praktik personal atau devosional, memiliki sejarah panjang di dunia Islam dan Asia Selatan. Taman-taman Mughal, sebagaimana dibahas dalam kaitannya dengan Asmat Begum, dirancang dengan pengalaman olfaktori sebagai pertimbangan utama. Tradisi chahar-bagh Persia yang menjadi asalnya menempatkan tanaman beraroma di titik-titik yang diperhitungkan di sepanjang sumbu taman. Tradisi hammam (pemandian) di dunia Islam melibatkan paparan berurutan para pengguna pemandian terhadap lingkungan aromatik yang berbeda: ruang panas, ruang uap, dan ruang pendinginan, masing-masing dengan aroma khasnya. Masjid, dengan dupa serta aroma alami tikar alang-alang atau daun kurmanya, merupakan ruang aromatik, sama halnya dengan ruang visual atau akustik.
Namun Itr-i Nauras Shahi melangkah lebih jauh daripada semua pendahulunya dalam pendekatannya yang sistematis. Risalah ini tidak sekadar menempatkan wewangian di dalam ruang. Risalah ini merancang ruang melalui wewangian. Kesembilan metode tersebut bukanlah pilihan alternatif. Semuanya adalah lapisan. Semuanya dimaksudkan untuk bekerja secara bersamaan, menciptakan lingkungan aromatik gabungan yang lebih besar daripada jumlah bagian-bagiannya. Ruangan yang digambarkan dalam risalah ini tidak sekadar diberi aroma. Ruangan itu dikomposisikan, seperti sebuah karya musik, dengan suara, register, dinamika, dan struktur.
Analogi dengan musik bukanlah kebetulan. Ibrahim Adil Shah II sangat mendalami teori rasa dalam estetika India, yang menggolongkan pengalaman estetis ke dalam kategori "cita rasa" emosional. Sembilan rasa (cinta, humor, amarah, kasih sayang, kengerian, kepahlawanan, keajaiban, ketenangan, dan devosi, dengan rasa kesembilan ditambahkan kemudian) dipahami sebagai mode dasar emosi estetis. Konsep "nauras" Ibrahim secara eksplisit merujuk pada kerangka ini. Sembilan esensinya bukanlah sesuatu yang sewenang-wenang. Itu adalah teori rasa olfaktori: sembilan mode pengalaman wewangian, masing-masing dengan karakter emosionalnya sendiri, yang dipadukan dalam satu ruang untuk menciptakan keseluruhan pengalaman estetis.
Ambisi intelektual seorang sultan terhadap wewangian
Ambisi intelektual di balik semua ini sungguh luar biasa. Pertimbangkan apa yang diusulkan Ibrahim. Ia bukan seorang perfumer. Ia tidak membuat produk untuk dijual atau digunakan secara pribadi. Ia merancang lingkungan tempat wewangian berfungsi sebagai arsitektur: sebagai struktur, sebagai ruang tertutup, sebagai medium yang melaluinya penghuni mengalami ruang. Ruangan adalah botolnya. Udara adalah pelarutnya. Dinding, lantai, langit-langit, dan tekstil adalah bahan tempat komposisi itu dibangun.
Gagasan ini tidak memiliki pendahulu yang jelas dalam sejarah wewangian Eropa. Tradisi Eropa, sejak zaman kuno hingga Renaisans, memperlakukan wewangian sebagai sesuatu yang dikenakan pada tubuh, dibakar sebagai dupa, atau digunakan untuk menutupi bau yang tidak sedap. Gagasan untuk merancang aroma sebuah ruangan dengan kesengajaan yang sama seperti seorang arsitek merancang proporsinya, atau seorang musikus menyusun komposisi, baru muncul dalam sumber-sumber Eropa pada akhir abad kedua puluh. Ketika para "perancang wewangian" modern berbicara tentang wewangian ruang, tentang mewangikan lobi hotel atau lingkungan ritel untuk menciptakan respons emosional tertentu, mereka sedang mempraktikkan, entah mereka menyadarinya atau tidak, sebuah disiplin yang telah dikodifikasi Ibrahim Adil Shah II empat ratus tahun sebelumnya.
Ia mengodifikasikannya karena ia percaya bahwa hal itu penting. Kesultanan Bijapur bukanlah negara pinggiran. Kesultanan ini adalah negara kaya dan kosmopolitan dengan jaringan perdagangan luas ke Timur Tengah, Asia Tenggara, dan Afrika Timur. Budaya istananya canggih dan multibahasa, mengambil unsur dari tradisi Persia, Arab, Deccani, Sanskerta, dan Kannada. Ibrahim sendiri adalah sosok dengan kompleksitas budaya yang tidak biasa: seorang penguasa Muslim yang menugaskan renovasi kuil Hindu, seorang penyair yang menulis dalam Urdu Deccani, dan seorang musikus yang menggubah raga. Ia adalah seorang penyintesis, dan konsep nauras miliknya merupakan sintesis: teori pengalaman estetis yang memadukan wewangian dengan musik, puisi, arsitektur, dan kehidupan emosional.
Pemulihan dimensi indrawi oleh para sarjana
Volume Dumbarton Oaks yang memuat analisis Ali Akbar Husain, Sound and Scent in the Garden (2017), merupakan bagian dari meningkatnya minat akademis terhadap dimensi indrawi dalam produksi budaya Islam dan Asia Selatan. Sepanjang sebagian besar abad kedua puluh, kajian tentang kebudayaan ini didominasi oleh aspek visual: arsitektur, lukisan, kaligrafi, desain tekstil. Dimensi bunyi dan olfaktori hanya diakui sepintas, jika diakui sama sekali. Taman dikaji berdasarkan geometrinya, hidraulikanya, kandungan botaninya, serta bingkai arsitekturnya. Fakta bahwa taman juga, dan mungkin terutama, merupakan lingkungan olfaktori diperlakukan sebagai catatan kaki yang menarik, bukan sebagai fitur struktural.
Hal ini mulai berubah. Para sarjana seperti D. Fairchild Ruggles, yang karyanya tentang desain taman Islam menekankan karakter multisensori ruang-ruang ini, dan James McHugh, yang dalam kajiannya pada 2012, Sandalwood and Carrion, meneliti peran penciuman dalam kehidupan religius dan budaya Asia Selatan, telah membuka ruang untuk menganggap sejarah olfaktori secara serius sebagai sejarah intelektual. Itr-i Nauras Shahi termasuk dalam percakapan yang sedang berkembang ini. Risalah tersebut bukan keingintahuan belaka. Ini adalah dokumen teoretis tingkat pertama, sebuah risalah yang mengusulkan wewangian sebagai disiplin desain dengan logika, kosakata, dan prinsip komposisinya sendiri.
Rantai pasok yang menghubungkan Bijapur dengan seluruh Asia
Bahan-bahan yang ditentukan dalam risalah ini patut diperhatikan karena mengungkapkan rantai pasok yang tersedia bagi istana Bijapur. Agar (gaharu, kayu gaharu) berasal dari Asia Tenggara, terutama dari pohon Aquilaria di Assam, Kalimantan, dan Sumatra. Kuma-kuma berasal dari Kashmir atau Persia. Kesturi berasal dari rusa kesturi di Himalaya atau Asia Tengah. Cendana berasal dari wilayah setempat atau hutan-hutan selatan anak benua India. Ambargris merupakan produk laut yang dikumpulkan di pesisir Afrika Timur, Jazirah Arab, dan anak benua India. Akar wangi berasal dari wilayah setempat, ditanam di Deccan dan berbagai tempat lain di India. Melati, mawar, dan champa dibudidayakan di wilayah Bijapur sendiri atau didatangkan dari daerah sekitar.
Kamar tidur kerajaan yang digambarkan dalam risalah ini, secara material, merupakan peta dunia perdagangan Samudra Hindia. Lantainya diberi aroma akar wangi India yang dilapisi agar Asia Tenggara dan kesturi Asia Tengah. Udaranya dipenuhi kuma-kuma Kashmir dan ambargris Afrika. Dindingnya dilapisi pasta yang bahan-bahannya menelusuri rute kafilah dan pola pelayaran muson. Ruangan itu merupakan pemadatan geografi, ruang tempat jaringan perdagangan dunia awal modern dibuat tak terlihat namun hadir secara fisik.
Ibrahim pasti memahami hal ini, setidaknya secara implisit. Kekayaan Kesultanan Bijapur sebagian bergantung pada kendalinya atas rute perdagangan yang menghubungkan dataran tinggi Deccan dengan pelabuhan-pelabuhan di pesisir barat India. Bahan aromatik yang memenuhi kamar tidurnya tiba melalui jaringan komersial yang sama yang membiayai kerajaannya. Wewangian dan perdagangan bukanlah dua ranah yang terpisah. Ruangan itu diharumkan oleh perdagangan.
Gelar itu bukan metafora
Gelar "Raja Sembilan Esensi" sering disebut dalam ikhtisar sejarah Deccan sebagai keingintahuan, detail penuh warna yang menggambarkan kehalusan estetika istana Bijapur. Ini adalah kegagalan imajinasi. Ibrahim tidak sedang berusaha tampil penuh warna. Ia sedang membuat pernyataan tentang hakikat kedaulatan itu sendiri.
Dalam tradisi India, kerajaan dikaitkan dengan penguasaan rasa, dengan kemampuan memahami dan mewujudkan seluruh rentang pengalaman estetis dan emosional. Raja ideal lebih dari sekadar berkuasa. Ia berbudaya. Ia memahami musik, puisi, lukisan, cinta, perang, devosi, dan keadilan sebagai mode yang saling terhubung dari satu realitas. Menyebut dirinya Raja Sembilan Esensi berarti mengklaim keluasan ini, menegaskan bahwa kedaulatannya berakar pada sesuatu yang lebih dari kekuatan militer atau kecakapan administratif, melainkan pada penguasaan total atas pengalaman estetis, termasuk, mungkin terutama, pengalaman mencium aroma.
Klaim ini tidak mudah diterjemahkan ke dalam kategori politik modern. Kita tidak mengharapkan kepala negara menjadi perancang wewangian. Namun dunia Ibrahim beroperasi berdasarkan asumsi yang berbeda tentang hubungan antara kekuasaan dan keindahan, antara pemerintahan dan kehidupan estetis. Itr-i Nauras Shahi bukanlah panduan bagi penggemar. Ini adalah dokumen kenegaraan, kodifikasi lingkungan indrawi tempat kedaulatan ditampilkan dan dialami.
Kamar tidur kerajaan bukan sekadar tempat sang raja tidur. Di sanalah ia menjadi raja sepenuhnya: pribadi, tertutup, dikelilingi sembilan esensi yang sekaligus mengekspresikan dan membentuk otoritasnya. Aroma ruangan itu adalah aroma kerajaan itu sendiri.
Fragmen dan kerja rekonstruksi
Risalah ini bertahan dalam bentuk fragmen dan rujukan, bukan sebagai teks lengkap yang tersimpan secara mandiri. Rekonstruksinya bergantung pada karya para sarjana seperti Ali Akbar Husain, yang menyusun kembali isinya dari literatur istana Bijapur, bukti arsitektural, dan analisis perbandingan tradisi perfumeri Deccani. Hal ini tidak lazim untuk teks-teks Asia Selatan dari masa tersebut. Banyak panduan, risalah, dan kompilasi istana tidak bertahan sebagai manuskrip terpisah, melainkan sebagai bagian yang dimasukkan ke dalam karya-karya yang lebih besar, dikutip oleh penulis-penulis kemudian, atau dilestarikan dalam tradisi lisan yang akhirnya dituangkan ke dalam tulisan.
Yang tersisa cukup untuk menetapkan inovasi inti risalah ini: perlakuan terhadap wewangian sebagai komposisi ruang. Gagasan ini, yang tidak muncul di mana pun dalam literatur Eropa pada masa yang sama, mendahului konsep modern tentang desain aroma selama berabad-abad. Ketika seorang arsitek masa kini menugaskan pembuatan wewangian untuk sistem ventilasi sebuah bangunan, ketika sebuah merek hotel mengembangkan "aroma khas" untuk lobinya, ketika peritel menggunakan wewangian ambien untuk memengaruhi perilaku pelanggan, mereka sedang beroperasi dalam kerangka konseptual yang telah dirumuskan Ibrahim Adil Shah II pada akhir abad keenam belas atau awal abad ketujuh belas.
Mereka tidak mengetahui hal ini. Itr-i Nauras Shahi tidak dikutip dalam literatur perdagangan industri desain aroma modern. Raja Sembilan Esensi bukanlah titik rujukan bagi para praktisi wewangian ruang. Gagasan tersebut diperlakukan sebagai sesuatu yang kontemporer, inovatif, dan mutakhir. Risalah berusia empat ratus tahun dari sebuah kesultanan Deccan tidak sesuai dengan narasi itu.
Namun gagasan itu adalah miliknya. Ruangan sebagai wewangian. Ruang sebagai komposisi. Sembilan lapisan yang diterapkan secara bersamaan, menciptakan lingkungan yang bukan sekadar diberi aroma, melainkan dibangun melalui aroma. Semua itu dikodifikasi, diberi nama, dan dipraktikkan di Bijapur ketika Eropa masih menggantungkan pomander di ikat pinggang untuk menangkal wabah.
Raja Sembilan Esensi memiliki sebuah teori. Ia menuliskannya. Lalu dunia melupakannya, menemukannya kembali, dan sekali lagi melupakan siapa pencetusnya.
Tujuh extrait dengan konsentrasi 20%, satu koleksi. Discovery Set berisi ketujuhnya dalam ukuran 2 ml.
