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Date

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Date
Category
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Origin
VolatilityNota di cuore
AppearanceN/A (accord)
Odor StrengthMedio-Alto
Producing CountriesColtivazione: Arabia Saudita, Iran, Iraq, Egitto, Tunisia, Algeria (principali produttori). Composizione degli accordi di profumeria.
PyramidCuore

I datteri sono il frutto della Phoenix dactylifera, la palma da datteri coltivata in tutto il Medio Oriente e il Nord Africa da almeno 6.000 anni. Il frutto non produce olio essenziale commerciale — le note di dattero nella profumeria sono accordi ricostruiti che combinano dolcezza di miele e caramello, lattoni di frutta secca e un leggero tocco resinoso di sciroppo di palma.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Apertura calda di miele e caramello con una profondità di marmellata di frutta secca. Si percepisce dolce e appiccicoso, leggermente resinosa, con un lieve sottotono di crema di nocciola. Il profilo della varietà Medjool è più scuro e vicino alla melassa; il Deglet Noor è più chiaro e più mielato.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Apertura calda di miele e caramello con profondità di frutta secca. La firma ambrata mediorientale è immediatamente evidente.
After a few hours

After a few hours

Fase centrale: la sfaccettatura di lattone e frutta secca domina; si abbina a rosa, oud o zafferano applicati insieme.
After a few days

After a few days

L'asciugatura è dolce, calda e persistente. La base di miele e caramello dura più di 16 ore sulla pelle.

The Full Story

L'accordo dattero è una ricostruzione gourmand-fruttata. Costruito da miele (acido fenilacetico + metil antranilato), caramello (etil maltolo + ciclotene), lattoni di frutta secca (γ-decalattone + γ-nonalattone) e riferimenti molecolari di traccia ai veri datteri (5-metil furfurale, etil esanoato, β-damascenone).

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L'olio essenziale autentico di dattero non è prodotto commercialmente — il frutto è troppo polposo e ricco di zuccheri per una distillazione efficiente. Alcune case di nicchia usano tinture di frutta di dattero (macerazioni alcoliche) per un contributo di traccia.

I datteri hanno una forte risonanza culturale nella profumeria mediorientale e nordafricana, apparendo frequentemente in composizioni ambrate che richiamano le tradizioni arabe/persiane. Uso notevole: Lattafa Khamrah (2022, con dattero in primo piano), Initio Atomic Rose (datteri + rosa).

Did You Know?

Did you know?
I noccioli di dattero rinvenuti nel sito archeologico di Tell Abu Hureyra in Siria sono stati datati a circa il 7.800 a.C., rendendo le palme da dattero tra gli alberi da frutto coltivati più antichi della storia umana. La parola araba per dattero (تمر, tamr) ha dato origine allo spagnolo tamarindo e all'inglese tamarind attraverso un'intermediazione persiana, anche se i due frutti non sono botanicamente correlati.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Nessun olio essenziale commerciale — l'accordo di profumeria è una ricostruzione.

IFRA StatusMateriali componenti senza restrizioni.
SynonymsFRUTTA DI DATTILO · MEDJOOL · DEGLET NOOR · KHURMA · DATTILO
Physical Properties
Odor StrengthMedio-Alto
Lasting Power8-16 ore
AppearanceN/A (accord)

In Perfumery

Materiale fruttato ambrato-gourmand. Utilizzato come firma mediorientale nelle composizioni moderne di oud e ambrati. Si abbina a rosa, oud, zafferano, vaniglia, tabacco. Dosaggio tipico 1–4%.

Dal grezzo all'indossato

Ecco cosa diventa.