フランジパニとは？ | Première Peau

トップノートはローズとシトラスが混ざり、わずかにグリーンが感じられます。ゼラニオールとシトラールが明るく清潔な印象を与え、香りの主体が現れる前のリフト感を作り出します。数分後には、ベンジルサリチル酸のバルサミックな温かみが支配的になります。柔らかく、パウダリーで、やや薬品的なニュアンスがあり、肌に密着するのではなく外側に放射する輝きを持っています。その下には、ココナッツクリームの甘さ（ガーデニアとティアレと共通）と、熟しすぎたジャスミンを思わせるウッディフローラルなネロリドールの深みがあります。ガーデニアと比べると、プルメリアはよりドライで角ばっており、純粋な甘さは控えめです。ティアレのココナッツ主体のシンプルさと比べると、プルメリアは構造的に豊かで、スパイシーでバルサミック、グリーンの側面を含み、ティアレには全くない要素を持っています。ラストのドライダウンは静かで、温かい肌感、かすかなココナッツオイル、ベンジルサリチル酸のパウダリーな残り香の幽霊のようなものが感じられます。

フランジパニは、中央アメリカとカリブ海原産の落葉性熱帯樹の属であるプルメリア（キョウチクトウ科）のいくつかの種の一般名で、現在は東南アジア、太平洋諸島、インド亜大陸に帰化しています。ワックス状の5枚の花弁を持つ花は、品種によって白、ピンク、黄色、赤色で、独特で複雑な化学的香りを放ちます。種ごとの成分は大きく異なり、プルメリア・オブツサはベンジルサリチル酸エステル（45.4％）とベンジルベンゾエート（17.2％）が主成分で、柔らかくバルサム調の粉っぽい温かみを持ちます。一方、プルメリア・アルバはリナロール（23.9％）、ゲラニオール（10.5％）、アルファ-テルピネオール（11.0％）、フェニルエチルアルコール（8.7％）を含み、バラやジャスミンに近い香りのプロファイルです。プルメリア・ルブラはセスキテルペン類が豊富で、(E,E)-アルファ-ファルネセン（41.2％）と(E)-ネロリドール（32.6％）に加え、リナロール（5.9％）とベータ-オシメン（4.2％）を含みます。

この種レベルの変異が、フランジパニが簡単に嗅覚的に分類されにくい理由を説明しています。フランジパニは、ガーデニアの清潔で乳酸的な甘さとジャスミンのインドール系の動物的な温かみの間に位置し、どちらの花にもないスパイシーで構造的に層状のキャラクターを持っています。プルメリア・オブツサのベンジルサリチル酸エステルの優勢は、乾燥して温かくほぼ薬用的なバルサム調の太陽的な特質を生み出し、一方でテルペンが豊富なプルメリア・ルブラはより緑がかり透明感があります。

商業的な抽出はほとんど無視できるレベルです。新鮮な花のヘキサン抽出では、わずか0.4〜0.5％のコンクリート（ScenTree）が得られます。蒸気蒸留では0.01％にまで落ち込みます。得られたアブソリュートは化学的に不安定で、エステルが時間とともに対応する酸に加水分解されるため、保存期間が制限されます。したがって、商業用香水に使われるフランジパニのほぼすべては再構成品であり、ベンジルサリチレート、ベンジルベンゾエート、ネロリドール、ゲラニオール、イランフラクション、ココナッツラクトン系素材（通常はガンマ-ノナラクトン）が、インドールの深みを出すためにジャスミンやチュベローズのベースの上に重ねられています。