사이다 사과
과일, 채소, 견과류 / 과일 · 프레시 · 스위트
사이다 사과
| Category | 과일, 채소, 견과류 |
| Subcategory | 과일 · 프레시 · 스위트 |
| Origin | |
| Volatility | 하트 노트 |
| Botanical | 말루스 도메스티카 (사과주 사과 품종) |
| Appearance | 무색~연황색 액체 |
| Odor Strength | 중간 |
| Producing Countries | 프랑스(노르망디, 브리타니), 영국, 미국 |
| Pyramid | 하트 |
사이더 사과는 주로 사이더를 만들기 위해 사용되는 특정 품종의 사과를 의미하며, 풍부하고 복합적인 맛으로 알려져 있습니다.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
과일의 달콤함이 밝게 터져 나옵니다
After a few hours
After a few hours
더 깊고 흙내음이 도는 노트로 발전합니다
After a few days
After a few days
편안하고 풍부한 향기로 진화합니다
Terroir & Origins
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The Full Story
Did You Know?
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사과 사이다 품종은 종종 탄닌 함량에 따라 선택되며, 이는 결과적으로 사이다의 복잡성과 입안에서의 느낌에 기여합니다.
Extraction & Chemistry
Extraction method: 향료는 사과의 압착과 발효를 통해 얻어집니다.
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | N/A — 재구성된 아코드 |
| CAS Number | N/A — 복합 과일/발효 어코드 |
| Botanical Name | 말루스 도메스티카 (사과주 사과 품종) |
| IFRA Status | 알려진 제한 없음 |
| Synonyms | 사과, 발효된 사과, 사이다 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 중간 |
| Appearance | 무색~연황색 액체 |
In Perfumery
사이더 애플은 향수 조향에서 하트 노트로 사용되며, 상쾌하고 과일 향이 나는 특성을 제공하여 플로럴과 구르망 요소 모두를 향상시킬 수 있습니다. 배와 시트러스 같은 다른 과일 노트뿐만 아니라 자스민과 장미 같은 플로럴 노트와도 잘 어울립니다. 사이더 애플은 바닐라와 우드 같은 따뜻한 베이스 노트를 보완하여 전체 향 프로필에 깊이와 밝은 느낌을 더합니다.