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다마스콘

합성  /  과일향 · 플로럴 · 풍부한
다마스콘
다마스콘 perfume ingredient
Category합성
Subcategory과일향 · 플로럴 · 풍부한
Origin
Volatility하트 노트
BotanicalN/A (합성 분자, 로사 다마세나에서 영감을 받음)
Appearance연한 노란색 투명 액체
Odor Strength높음
Producing CountriesN/A — 합성 분자, 전 세계에서 제조됨
Pyramid하트

어두운 자두빛 피부, 따뜻한 바람에 감긴 블랙커런트 잼. 베타-다마스콘은 장미 재구성이 화학적 스케치가 아닌 살아있는 정원처럼 향기 나게 하는 분자로, 과일 향이 나고 와인에 물든 듯하며 거의 과숙한 느낌입니다.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

베타-다마스콘은 과숙한 자두와 블랙커런트의 폭발적인 향으로 시작하며, 어떤 과일 에스터보다도 더 진하고 어둡습니다. 몇 분 내에 담배잎 특성이 드러나는데 — 건조하고 따뜻하며 약간 꿀 향이 납니다. 베타-아이오논(보라색 라즈베리 향에 더 가깝게 느껴짐)과 비교할 때, 베타-다마스콘은 스펙트럼의 낮은 쪽에 위치하며: 더 무겁고 잼 같으며 신선한 베리보다 조린 과일에 가깝습니다. 반면 알파-다마스콘은 더 가볍고 금속성이며, 깨끗한 장미 절대 향수와 비슷한 청사과의 톡 쏘는 맛이 있습니다. 두 이성질체 모두 제과류에서 느껴지는 단맛은 아니며; 단맛은 발효, 와인 머스트의 단맛입니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

폭발적인 다크 프루트 폭발 — 조린 자두, 블랙커런트 잼, 알파 이성질체에서 오는 청사과 금속성의 반짝임
After a few hours

After a few hours

담배잎의 따뜻함, 와인 머스트의 달콤함, 말린 장미 꽃잎; 과일 향은 꿀처럼 달콤하고 수지 같은 따뜻함으로 물러난다
After a few days

After a few days

천에 남는 지속적인 따뜻한 과일 잔향; 희미한 말린 자두와 담배 향; 베타-다마스콘의 264시간 지속력으로 유령 같은 노트가 남아 있다

The Full Story

상업적으로 지배적인 이성질체는 베타-다마스콘(CAS 23726-91-2)과 알파-다마스콘(CAS 43052-87-5)입니다. 두 물질 모두 장미 오일에 극미량(백만분율 수준)으로 자연 발생하지만, 후각에 큰 영향을 미칩니다.

베타-다마스콘은 조린 자두, 블랙커런트 잼, 햇볕에 데워진 담배잎 향과 와인 같은 저음을 지닙니다. 과일-플로럴 계열로 분류되며 향 강도가 높아 TGSC에서는 1% 희석 이하로 평가할 것을 권장합니다. 알파-다마스콘은 더 꽃향기롭고 깨끗하며, 장미 꽃잎, 청사과 껍질, 베타 이성질체에는 없는 금속성 밝음을 지닙니다. 지속력(100% 농도에서 66시간)은 베타(100% 농도에서 264시간)보다 현저히 짧아 알파는 미들 노트의 투명성에 더 적합합니다.

이 분자들은 카로티노이드 분해, 특히 네옥산틴의 효소적 절단에서 생합성됩니다. 상업적 공급은 전적으로 합성으로 이루어지며, 장미 오일 내 자연 발생 농도는 추출하기에 너무 희박합니다. 합성은 일반적으로 케토이소포론(2,6,6-트리메틸사이클로헥스-2-엔-1,4-디온) 또는 관련 사이클로헥세논 전구체에서 진행됩니다.

다마스콘은 다마스세논과 아이오논과 함께 장미 케톤 계열에 속합니다. 베타-다마스세논(CAS 23696-85-7)은 베타-다마스콘과 자주 혼동되지만 별개의 분자입니다 — 분자량이 더 낮고(C13H18O, MW 190.28), 구조가 다르며(고리 내 추가 불포화), 향 임계값이 훨씬 낮습니다(물에서 약 0.002 마이크로그램/리터). 조향사는 신중히 구분해야 합니다: 다마스콘은 다크 프룻 바디를, 다마스세논은 꿀과 사과 껍질의 투명함을 기여합니다.

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Did You Know?

Did you know?
다마스콘 계열은 로사 다마세나(Rosa damascena)에서 이름을 따왔지만, 발견 이야기는 복잡합니다. 연구진은 미지의 화합물 0.8밀리그램을 분리해냈고, 잘못된 구조를 제안한 뒤, 비슷한 유사체라고 생각한 물질을 합성했는데, 그것이 실제 분자임이 밝혀졌습니다. 1972년에 작성된 이 논문은 상업적 가치 때문에 1987년까지 출판이 금지되었습니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 베타-다마스콘과 알파-다마스콘은 로사 다마세나 오일에 미량(낮은 ppm 범위)으로 자연 발생하지만, 상업적으로 추출 가능한 양은 훨씬 적습니다. 모든 상업용 다마스콘은 완전 합성으로 생산됩니다. 주요 산업 경로는 케토이소포론(2,6,6-트리메틸사이클로헥스-2-엔-1,4-디온)에서 시작하여 비티히 또는 호너-워즈워스-에몬스 올레피네이션을 거칩니다. (E)-이성질체가 주된 생성물입니다. 알파-다마스콘 상업용 재료는 일반적으로 92-99%의 (E)-이성질체와 4-8%의 (Z)-이성질체를 포함합니다.

Molecular FormulaC13 H20 O
CAS Number23726-91-2
Botanical NameN/A (합성 분자, 로사 다마세나에서 영감을 받음)
IFRA Status제한됨. 로즈 케톤(다마스콘, 다마스세논, 아이오논)은 고급 향수에서 총 0.043%로 제한됩니다(IFRA 51차 개정, 카테고리 4). 주요 영향: 피부 감작. 알파-다마스콘은 겨드랑이 제품에서 0.0023%까지 개별 제한됩니다.
Synonyms다마스콘 A · 다마스콘 B · (E)-베타-다마스콘 · 알파-다마스콘 · 로즈 케톤 · 트랜스-베타-다마스콘
Physical Properties
Odor Strength높음
Lasting Power264시간 동안 100.00%
Appearance연한 노란색 투명 액체
Boiling Point200.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point212.00 °F. TCC ( 100.00 °C. )
Specific Gravity0.92800에서 0.93600까지 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.49200에서 1.49900까지 @ 20.00 °C.

In Perfumery

다마스콘은 매우 낮은 농도(일반적으로 향수 농축액의 0.01-0.2%)로 사용되는 강력한 과일-플로럴 변조제로 작용합니다. 베타-다마스콘은 장미 재구성에 다크 프룻 바디를 제공합니다. 이것이 없으면 합성 장미는 평면적인 시트로넬롤-제라니올 스케치로 치우치는 경향이 있습니다. 이것이 있으면, 조화는 천연 오일에서 발견되는 과숙한 깊이를 얻습니다. 알파-다마스콘은 다른 목적을 수행하는데, 녹색 금속성 투명감으로 플로럴 조화를 날카롭고 선명하게 만듭니다. 짧은 지속성(베타는 264시간인 반면 66시간) 때문에 베이스보다는 하트 노트 재료로 사용됩니다. 두 이성질체는 장미 솔리플로르, 과일 샤프르, 다크 오리엔탈, 담배-가죽 조합 등 다양한 향수 계열에서 나타납니다. 이들은 다마스코논과 아이오논과 함께 장미 케톤으로 분류됩니다. IFRA는 고급 향수(카테고리 4, 51차 개정)에서 누적 장미 케톤 함량을 0.043%로 제한하여 투여량 조절이 매우 중요합니다. Premiere Peau 컬렉션에서는 Rose Monotone과 같은 장미 중심 조합이 다마스콘 계열 재료의 혜택을 받아, 수정처럼 투명한 리치-장미와 대비되는 다크 프룻 요소를 제공합니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.