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가츠라 잎

그린, 허브, 푸제르  /  상큼한 · 달콤한 · 우디
가츠라 잎
가츠라 잎 perfume ingredient
Category그린, 허브, 푸제르
Subcategory상큼한 · 달콤한 · 우디
Origin
Volatility하트 노트
Botanical겐조우나무 (Cercidiphyllum japonicum)
AppearanceN/A — 에센셜 오일로 추출되지 않음; 몰톨 및 관련 분자를 통해 향 재구성됨
Odor Strength중간
Producing Countries중국, 일본
Pyramid하트

탄 설탕, 캐러멜, 솜사탕. 가을의 카츠라 잎은 믿을 수 없을 만큼 달콤한 향이 난다 — 마치 숲 바닥에 흩뿌려진 토피처럼.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

탄 설탕, 캐러멜, 솜사탕 — 분명히 달콤하고 고소하지만, 숲 바닥에서 나는 향입니다. 말톨 특성이 너무 강해서 10월에 카츠라 나무 숲을 걷는 것은 마치 제과점 옆에 서 있는 것 같은 느낌을 줍니다. 합성 말톨보다 더 따뜻하며, 잎사귀 맥락이 흙내음과 약간 습한 뒷맛을 더합니다.

Evolution over time

Immediately

Immediately

강렬한 태운 설탕 카라멜, 솜사탕, 달콤함
After a few hours

After a few hours

더 부드럽고 따뜻한 카라멜, 희미한 흙내음과 잎사귀 향
After a few days

After a few days

지속되는 부드러운 말톨 단맛, 따뜻함

The Full Story

Katsura (Cercidiphyllum japonicum)은 가을에 떨어지는 잎에서 식물계에서 놀라운 향기를 내는 일본 나무입니다: 강하고 분명한 탄 설탕, 캐러멜, 솜사탕 냄새입니다. 이 향기의 원인은 잎이 분해될 때 방출되는 말톨(3-하이드록시-2-메틸-4-피론)입니다.

말톨은 솜사탕 향료에 상업적으로 사용되는 동일한 분자입니다. Katsura 잎에서는 노화 과정 중 코지비오스와 관련 당의 효소 분해에 의해 생성됩니다. 이 향기는 분해가 활발한 따뜻하고 습한 가을 날에 가장 강합니다.

Cercidiphyllum japonicum은 일본과 중국이 원산지입니다. 6,500만 년 전으로 거슬러 올라가는 화석 기록을 가진 가장 오래된 꽃 피는 나무 계통 중 하나입니다. 이 나무는 전 세계 온대 정원에서 관상용으로 널리 심어집니다.

향수에서 katsura 잎은 숲 바닥의 맥락과 함께 자연스러운 캐러멜-구르망 노트를 제공합니다 — 예상치 못한 환경에서의 달콤함입니다.

이 노트는 Première Peau에 있습니다. Simili Mirage · Gravitas Capitale. 모든 일곱 가지 추출물을 Première Peau Discovery Set에서 시향해 보세요 Discovery Set.

관련: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · 향기 노트 · Asparagus · Avocado

Did You Know?

Did you know?
Cercidiphyllum japonicum은 살아있는 화석입니다 — 이 속은 약 6,500만 년 전인 백악기 후기에 속합니다. 솜사탕 향이 나는 잎을 가진 이 나무는 공룡과 함께 공존했습니다.

Extraction & Chemistry

Extraction method: 향수용 표준 상업 추출법은 없습니다. Katsura 잎 팅크(건조한 가을 잎을 알코올에 담가 우려낸 것)는 일부 장인 향수 제조사들이 사용합니다. 말톨은 합성 또는 여러 나무 종의 나무껍질에서 상업적으로 생산됩니다. Katsura 잎의 CO2 추출법도 연구되었으나 표준화되어 있지 않습니다.

Molecular Formula주요 향료 성분: 말톨 (C₆H₆O₃)
CAS Number118-71-8 (몰톨, 떨어진 가츠라 잎의 주요 향기 화합물)
Botanical Name겐조우나무 (Cercidiphyllum japonicum)
IFRA Status알려진 제한 사항 없음
Synonyms카츠라 · 세르시디필룸 · 카츠라 나무
Physical Properties
Odor Strength중간
AppearanceN/A — 에센셜 오일로 추출되지 않음; 몰톨 및 관련 분자를 통해 향 재구성됨

In Perfumery

카츠라 잎은 자연스러운 카라멜 구르망 노트를 제공합니다. 말톨(CAS 118-71-8) 함량이 주요 향기 성분입니다. 구르망, 가을, 숲 테마의 조향에 사용됩니다. 자연적 맥락인 숲 속의 달콤한 부패가 시적인 차원을 더합니다. 말톨, 에틸 말톨, 건조 잎 조절제를 재구성하여 만듭니다. 우드, 머스크, 따뜻한 베이스와 잘 어울립니다.

원료에서 향수로

그것이 되는 것.